Kosthold for kreft

Beskrivelse fra 04/05/2017

• Datoer: inntil utvinning eller liv
• Kostnad på produkter: 2500 - 4800 per uke

Generelle regler

Kostholdet for onkologiske sykdommer avhenger av mange forskjellige faktorer: Utviklingsstadiet av sykdommen, det berørte organet eller systemet, pasientens tilstand, graden av mineralske metabolismeforstyrrelser i onkologiske sykdommer (protein-energiinsuffisiens, hyperkalsemi, jernmangelanemi, vannelektrolyttforstyrrelser etc.) behandlinger som brukes for øyeblikket.

I tillegg utvikler mange pasienter i kreftpasienter samtidig skader på organer og systemer, som også krever justeringer av klinisk ernæring. Derfor, med kreft eksisterer ikke en enkelt diett og kan ikke være i prinsippet.

Onkologi med ondartede sykdommer i utgangspunktet i fravær av tilknyttede sykdommer, utenfor kjemoterapi og strålingseksponering, er basert på et rasjonelt (sunt) diett. Ernæring bør sikre energidekning og forebygge utvikling av fedme.

Kostholdet bør inkludere alle matgrupper, men meieriprodukter bør seire. I kostholdet bør det inngå minst 500 gram grønnsaker / frukt per dag, samt meieriprodukter. Det anbefales å redusere forbruket av noe rødt kjøtt, spesielt fett, stekt, røkt og pølse kjøttprodukter fra det, øker forbruket av kjøtt, fjærfe og fisk. Begrens forbruk av bordsalt og mat som inneholder mye salt.

Ikke overskritt forbruket av etylalkohol (20 g / dag) når du tar alkoholholdige drikker. Ikke spis for varm / kald mat.

Måltider bør være bedre og mer varierte enn hos en sunn person, siden mange kreftpasienter lider av appetitt og smak og vaner forstyrres, spesielt med begrenset pasientmobilitet, noe som ofte fører til nekting av mat. Det er nødvendig å inkludere i dietten ferske grønnsaker, frukt og juice fra dem, hele korn.

Først av alt bør man ta hensyn til pasientens smak så mye som mulig og tilberede sine favorittretter. I fravær av spesifikke kontraindikasjoner, bør pasienten spise hva han vil for øyeblikket.

Drikkebehandling - det vanlige for pasienten. I fravær av nyresykdom er det ønskelig å øke væskeinntaket på grunn av fermenterte melkdrikker (kefir, yoghurt) og melk, grønnsaks- og fruktjuicer, te, bord mineralvann.

Sykdomsprogresjon hos kreftpasienter ledsages av spiseforstyrrelser siden maligne svulster forårsaker metabolske forstyrrelser med endringer i ulike typer metabolisme (protein, karbohydrater, energi og andre). Dette er spesielt uttalt i krefttumorer på stadium 3-4. Som regel er pasientene på dette stadium foreskrevet intensiv antitumorbehandling (radikal kirurgi for å fjerne svulsten, intensiv kjemoterapi, strålingseksponering), som påvirker pasientens ernæringsstatus negativt.

Kjemoterapi medisiner og strålebehandling er spesielt sterke, forårsaker kvalme, endringer i smak, aversjon mot mat, oppkast, diaré, depression, og senere intestinale fistler og strenge vises. Mange pasienter med grad 3-4 onkologi utvikler psykogen anoreksi. Disse fenomenene fører til utvikling av cachexia og protein-energi mangel med markert utmattelse av proteinreserver.

Under slike forhold, i intervaller mellom behandlingskursene, etter å ha følt seg bedre, er det nødvendig å øke mengden mat som er tatt og måltidenes frekvens. Spise er nødvendig for ethvert ønske om å spise, selv om måltidet ikke har kommet.

Kjøttpate er et energiintensivt og nærende produkt.

I fravær eller dårlig appetitt anbefales det å inkludere energiintensive produkter i kostholdet, noe som gir en liten mengde for å få nok næringsstoffer: rød kaviar, paier, egg, brisling, honning, nøtter, sjokolade, krem, kremer. De kan også spises mellom hovedmåltider. For å forbedre appetitten i oppvasken, er det nødvendig å legge til krydder, krydder i form av sauser med syltet grønnsaker, sur juice, som bidrar til utskillelsen av magesaft, og akselererer fordøyelsen av mat.

I perioden mellom kjemoterapi-kurser, i fravær av kontraindikasjoner, er det lov til å spise bordtørrviner, øl eller sterkere alkoholholdige drikker i mengden 20-30 ml før måltider. I løpet av kjemoterapi bør kursene øke væskeinntaket, hovedsakelig på grunn av juice og meieriprodukter. I nærvær av ødemer eller utslett i buk / pleurhulen skal væskeninntaket tvert imot reduseres og ikke overskride volumet av tildelt daglig urin med mer enn 400 ml.

Ernæring i kreft er justert avhengig av pasientens symptomer og tilstand. Dermed er de viktigste symptomene under kjemoterapi alvorlig kvalme og langvarig oppkast, noe som fører til dehydrering og nedsatt vann-saltmetabolisme.

For å redusere oppkast og kvalme anbefales det:

• Ikke ta væske og mat i 1-2 timer før innføring av kjemoterapi.
• Med hyppige oppkast med oppkast, bør du avstå fra å drikke og spise i 4-8 timer, og deretter ta litt av maten, det meste flytende;
• spis mat i små porsjoner, 6-7 ganger om dagen og tygge forsiktig, for å hindre overløp i magen;
• kvalme reduserer bruken av sure og salte matvarer (tranebær, sitroner, pickles);
• mat bør være ved romtemperatur;
• utelukke fra diettmat som har sterk lukt og en bestemt smak, fullmælk, for fettstoffer og krydret mat (du kan vende tilbake til kostholdet etter at kvalme forsvinner);
• Ikke å ta væske under måltider, men å ta det mer i intervaller mellom måltider.

Når alvorlige komplikasjoner øker, nekter folk ofte helt på grunn av alvorlig kvalme og oppkast. I slike tilfeller øker utmattelsen allerede fra tvungen sult og pasienten må overføres til kunstig ernæring, startende med parenteral og samtidig med eller etter at han har enteral fôring (gjennom en sonde).

Parenteral ernæring i kreft utføres ved å injisere næringsstoffer som omgår mave-tarmkanalen direkte inn i blodet eller andre indre medier i kroppen. Hovedkomponentene i parenteral ernæring er delt inn i: energidonatorer (fettemulsjoner, karbohydratløsninger) og proteinernæring (aminosyreoppløsninger) som innføres i pasientens kropp i henhold til spesielle ordninger.

Enteral ernæring for kreftpasienter med økende uttømming av kroppen er ganske effektiv måte å mate pasienter på. Sondediet består av flytende og halvvæske mat og retter som går direkte inn i magen / tynntarmen gjennom et rør. Tette retter er malt eller malt og fortynnet med en væske som tilsvarer naturen av næringsblandingen (buljong, melk, te, vegetabilsk buljong, fruktjuice). Mat temperatur er ca 45 grader.

Den mest brukte diett nummer 1 eller 2, og med samtidige sykdommer - flytende diett mat tilsvarende sykdommen. For sondefôring er det mulig å anbefale spesiell mat til industriell produksjon: kompositt, inpitan, enpits, ovolact og andre. Du kan også bruke spesialisert babymat, for eksempel produktene til selskapet "Nutricia", som kan kjøpes i babymatbutikker. Slike blandinger er godt balansert og beriket med vitaminer og mikroelementer. De kan brukes som uavhengige retter, så vel som for å legge til andre retter og drinker.

De mest anti-toksiske produktene (rense kroppen av giftstoffer)

Hyppig manifestasjon av de negative effektene av kjemoterapi og strålebehandling er en forstyrrelse av stolen, ofte - diaré. Kostholdet skal være rettet mot tarmrensing og kompensasjon av næringsstoffer som går tapt på grunn av malabsorpsjon. For dette formål er produkter som reduserer tarmmotilitet inkludert i dietten: tørket frokostblandinger, vannpipetter, kokte, kokte egg, potetmos på vann, dampkjøttboller fra kjøtt, fjærfe og fisk, nystekte stekte ostevarer, bananer, kisseler, pureed epler, grønn te, mousses av blåbær, svart chokeberry og currant.

Forbruk av matvarer som er rik på animalske proteiner er begrenset. Spis brøkmat i små porsjoner. Ved normalisering av avføringen overføres pasienten til en mer variert og mindre sparsom mat med begrensning av mat rik på fiber. Ernæring i henhold til diett typen av den tørkes og ikke tørkes variant av dietten i kronisk enteritt.

En stor gruppe komplikasjoner består av ulcerativ stomatitt, noe som hindrer matinntak og betennelse i spiserøret slimhinner (esophagitt), manifestert av vanskeligheter og smerte ved svelging av fast mat, smerter i brystet, mindre oppkast eller oppkast. Kosttilskudd i slike tilfeller bør være basert på maksimal erosjon av munnslimhinnen og spiserøret. Det er nødvendig å utelukke krydret, varmt, salt og sur mat, tørre retter.

Kostholdet bør bare være godt revet mat, bestående av halvvannsmatige varme matvarer (slimete supper, omeletter, kjøtt og fisk potetmos og soufflé, frokostblandinger, melk og gelé). Utelukket fra diett av brød, krydret sauser og krydder, stekt og hele klumpete retter. Alkohol, kaffe, varm og kald mat er forbudt. I den akutte perioden - kan du bruke spesialiserte barns kostholdskonsentrater (grøt, kjøtt, grønnsak, frukt), yoghurt, ost, ikke-sur gelé, ikke-skarprevne oster; Som de akutte symptomene avtar, lett saltede kjøttpålegg, supper (fløtesuppe) og så godt malt retter.

arter

Foreslått mange varianter av diett i onkologi. Tenk bare på noen av dem.

Kosthold Gerzon

Basert på utelukkelsen fra saltens diett, siden det antas at det har en sterk innflytelse på svulstens elektrolyttbalanse. Forfatteren mener at saltet i produktene er nok for kroppen. Kosthold involverer hyppige og maksimale (flere liter / dag) forbruk av frisk frukt og grønnsaker, som er kilder til antioksidanter.

Ferskpresset juice - grunnlaget for dietten Gerzona

Animalfett, proteinprodukter (rødt kjøtt) og teknologisk bearbeidet mat (hermetikk, pølser, røkt kjøtt, salte og raffinerte matvarer) er utelatt fra kostholdet. Det er forbudt å bruke krydder, belgfrukter, nøtter, bær, karbonatiserte drikker, sjokolade, iskrem, te, kaffesyre, alkohol. Kostholdet inneholder mange økologiske grønnsaker og frukt, for det meste rå (unntatt ananas, agurker og avokadoer). I tillegg til bakekornsprodukter, helkornsprodukter, rik på kostfiber.

Etter 1,5 måneder med slik diett, er det tillatt å inkludere lavmette meieriprodukter i liten mengde i kosten. Parallelt blir juice fra kalvelever, bieprodukter, skjoldbruskkjertelekstrakt, kaffeklaver tatt. Maten skal tilberedes med minimum vann over lav varme.

Kosthold for kreft Cornelius Moerman

Kostholdet foreslått av forfatteren tar sikte på å begrense dietten av skadelige stoffer og aktivere kroppens forsvar med mat. Hovedprinsippene er:

• Opprettholdelse av lavt blodsukker i blodet, som oppnås ved å begrense / utelukke fra diettholdige matvarer som inneholder enkle karbohydrater (sukker, honning, syltetøy, konserves, konfekt).
• Kostholdet inneholder overveiende planteprodukter, forbruk av animalsk protein er begrenset til formålet med å redusere tumorcellesynteseprosesser av proteinet.
• Kostholdet inkluderer matvarer som er rik på fiber og matvarer som har anticarcinogen aktivitet (karotenoider, grønn te, hvitløk, cruciferous grønnsaker) og ferskpresset juice (kål, rødbeter, gulrot, eple, solbær).
• Kostholdet inneholder jod og svovelpreparater, antioxidant vitaminer, sitronsyre.
• Det er nødvendig å spise kli og fullkornsprodukter.
• I fravær av anemi, er rødt kjøtt, lever og jernrike preparater ekskludert fra dietten. (For å komme inn i kroppen med tilstrekkelig mengde omega-3-syrer, bør du spise en rekke nøtter, sjøfisk (3 ganger i uken), linfrø og olivenolje).
• For korrigering av tarmfunksjon og etterfylling av kalsium bør inkluderes i dietten av fettfattige meieriprodukter (kefir, yoghurt), introdusere parallelle kulturer av gunstige intestinale mikroorganismer.
• Forbruket av salt er begrenset.
• Drikke diett er opptil 2 liter væske, det anbefales å drikke smeltet eller artesisk vann og tilberede te, infusjoner og avkok på den.
• Drikke kaffe og alkohol er kontraindisert.

Diet V. Laskin

Grunnlaget for forfatterens anti-kreft diett er bruken av store mengder Quercetin, som har en uttalt antioksidant effekt og evnen til å binde frie radikaler. Som et resultat blir gjenopprettingsprosesser lansert i pasientens kropp, og immuniteten er forbedret. Produkter rik på kvarts inkluderer bokhvete, brun ris og villrose. Kostholdet utføres i 2 trinn.

Bokhvete grøt

I første fase, varig 3-4 uker, er kostholdet kraftig begrenset. Utelukket er rødt kjøtt, sukker, salt. Grunnlaget for dietten - bokhvete gryn og grønnsaksprodukter: bær (rose hofter), frukt, grønnsaker, nøtter.

Separat mat (det er umulig å kombinere proteiner og karbohydrater i ett måltid). Om morgenen og før middagen er en blanding forberedt på ernæring som en del av bakkenopp, vitaminmel og honning, som fortynnes med vann til en slurry-tilstand. I løpet av dagen brukes bokhvete frokostblanding med tilsatt fiber og kledd med olivenolje for alle tre dosene. For en matbit brukes rosiner med grønn te og ferskt tilberedt juice, fortynnet med vann.

I den andre fasen, med en varighet på ca. 1,5 måneder, blir dietten utvidet på grunn av inkludering av proteiner i form av kylling eller fisk. Menyen kan bli beriket med en meny med tørket frukt og nøtter, kli. Proteininntaket bør ikke være høyere enn 0,4-0,6 g per 1 kg pasientvekt.

vitnesbyrd

Onkologiske sykdommer i ulike organer og systemer i alle faser.

Tillatte produkter

Kostholdet skal inneholde energiintensiv, lett fordøyelig mat: frokostblandingbrød, fullkornsbrød, supper og korn av hirse, unpolert eller brun ris, bokhveteflak, sprøbrød, kokte poteter, rødkaviar, soyaost, smør, diverse typer rød fisk, tunfisk, sild, lever, oliven, solsikke og olje fra linfrø, mykkokte egg, melk og meieriprodukter, rømme, sjokolade, oster.

Pass på å inkludere i kostholdet fjærfe kjøtt (kalkun, kylling), kanin kjøtt. Rødt kjøtt - i små mengder, for det meste kalvekjøtt eller magert biff. Det er viktig å ha "myke" grønnsaker og salater basert på dem - gulrøtter, courgetter, tomater, brokkoli, agurker, blomkål, rødbeter, eggplanter, asparges, kohlrabi, greener, hvetekim, kelp og modne frukter og bær ( pærer, aprikoser, mango, mandariner, jordbær, ferskener, skrællede epler, meloner, druer, bringebær, bananer).

Det er nyttig å inkludere i dietten en rekke nøtter, tørket frukt, honning og bieprodukter. I små mengder i kostholdet kan du legge inn tørre og fortified viner, øl, brandy. Fra drikkene er ekstremt nyttig grønn og urtete, ikke-karbonert mineralvann.

Misoppfatninger knyttet til ernæring av onkologiske pasienter

Ernæring er en svært viktig del av menneskers helse og blir enda mer signifikant hvis en person er syk. En pasient med kreft i kroppen gjennomgår endringer i metabolske prosesser, og det krever et spesielt næringsrikt kosthold. Gitt at slike pasienter ofte ikke kan spise nok mat, utvikler ernæringsmessig mangel, noe som kan føre til utvikling av anorexia-cachexia syndrom.

Ernæringsmessig mangel påvirker direkte utfallet av behandlingen og pasientens funksjonelle status. Mangelen på næringsstoffer fører til at kroppen blir tvunget til å spise sine egne celler, spesielt muskelvev. Gjenopprettingsprosessen tar lang tid, fordi økningen i vekt skyldes primært fettvev, og dette understreker den spesielle rolle forbruket av lett fordøyelig protein i nødvendige mengder i hele sykdomsperioden.

Pasienter med tilstrekkelig ernæringsstøtte, bedre tolererer kjemoterapi, er mer resistente mot smittsomme sykdommer, mindre sannsynlig å møte postoperative komplikasjoner og kansellering av kjemoterapi på grunn av betydelig vekttap. I tillegg er de mer aktive og føler seg bedre.

Kreftbehandling inkluderer kirurgi, kjemoterapi og strålebehandling. Ernæringsstøtte er nødvendig for pasienter i alle stadier av behandlingen, samt i gjenopprettingsperioden. Og jo raskere det er startet, kan man forvente det beste resultatet.

Fordelene ved klinisk ernæring er basert på høy biologisk verdi, lett assimilert høyverdige næringsstoffer, balanse og evne til å skaffe næringsstoffer med en liten mengde produkt.

Dessverre betaler både leger og pasienter ikke nok oppmerksomhet til næringsstoffet. Vårt mål er å hjelpe leger å behandle kreftpatienter ved å påskynde deres tilbake til det normale livet. Hvis vi kan opprettholde pasientens ernæringsstatus, betyr det at han vil være mer sannsynlig å fullføre behandlingen av sykdommen.

1. Ernæringsmessig mangel er underernæring.

Ernæringsmessig mangel er en ubalanse mellom kroppens behov for næringsstoffer og mengden næringsstoffer det mottar. Ernæringsmessig mangel avhenger ikke bare av mengden næringsstoffer som forbrukes, men også på endringer i kroppens behov på grunn av sykdom, samt opptak av næringsstoffer.

2. Ernæringsmessig mangel er sjelden

Brystkreft, sarkom, hemoblastose - 31-40% Tumorer i lungene, tykktarmen, prostata - 54-64% Tumor i spiserøret, mage og bukspyttkjertel - 75-80%.

3. Det er nødvendig å bruke komplekse diagnostiske algoritmer for å bestemme ernæringsmessig mangel.

Tap av kroppsvekt med mer enn 5% innen 3 måneder og tilstedeværelse av klager: En reduksjon eller mangel på appetitt, kvalme, oppkast, etc. - er indikatorer for nærvær av næringsinnlegg. Tap av kroppsvekt med mer enn 10% innen 3 måneder og tilstedeværelse av klager: redusere eller mangel på appetitt, kvalme, oppkast, etc. - indikerer forekomst av anorexia-cachexia syndrom.

4. Utfallet av behandling av kreft er ikke avhengig av pasientens ernæringsstatus

20% av kreftpasienter dør av utmattelse. Alvorlig hypotrofi tillater ikke nødvendig behandling hos 40% av kreftpatienter.

5. En pasient med overvekt kan ikke ha ernæringsmessig mangel eller risiko for utvikling.

Brystkreft, sarkom, hemoblastose - 31-40% Overvektig fettvev, spesielt på grunn av bruk av hormonbehandling, maskerer det progressive tapet av muskelmasse. Edem som følge av den mekaniske virkningen av svulsten på kroppen, samt fra behandling, øker den faktiske kroppsvekten og derved gjemmer det progressive tapet av protein i pasientens kropp.

6. Pasienter hvis kreftbehandling bare var i kirurgisk behandling, trenger ikke næringsstøtte.

For å redusere risikoen for komplikasjoner etter operasjonen, er det viktig å ikke bare konsumere nok næringsstoffer, men også balansere sammensetningen. I tillegg reduserer kostholdet med næringsstoffer som omega-3, omega-6-flerumettede fettsyrer, den inflammatoriske responsen i kroppen og bidrar til raskere utvinning.

7. Når skal parenteral ernæring brukes?

I henhold til anbefalingene fra samfunnene for enteral og parenteral ernæring i Amerika, Europa og Russland, er parenteral ernæring bare indikert når pasienten ikke kan mates enteralt.

8. Det er bare nødvendig å behandle ernæringsmessig mangel hvis pasienten er utmattet. Behandling av cachexia (anorexia-cachexia syndrom) er en kompleks prosess som ikke alltid fører til et vellykket resultat, siden det er ekstremt vanskelig å stoppe prosessen med celle- og vevssvikt. Derfor er forebyggende terapi og spesiell terapeutisk ernæring så viktig for rettidig påfylling av næringsdefekt og forebygging av utvikling av kakeksi (anorexia-cachexia syndrom).

9. Jo mer pasienten spiser, jo mer "feeds" den voksende svulsten. Først av alt bør du utelukke protein fra dietten, som den første kilden til ernæring av svulsten

Tumorceller er en slags "felle" for protein og glukose i kroppen og har økt energiinntak. Men med utilstrekkelig inntak av næringsstoffer begynner svulsten å "spise" sine egne energireserver i kroppen, som senere utløser utviklingen av cachexia (cachexia-anorexia syndrom).

10. Hvis pasienten ikke vil spise - dette betyr at pasientens kropp krever det, ikke tvinge til å mate ham

På grunn av sykdomsprosessen og på grunn av de nødvendige, men aggressive behandlingsmetoder, kan smaksfornemmelser endres og mataversjon utvikles hos pasienter med onkologiske sykdommer. Bivirkninger av kjemoterapi er ofte kvalme og oppkast, samt depresjon og apati. Alt dette gjør matinntaket ekstremt vanskelig, mens pasientens kropp, under stress, trenger økt næringsstøtte.

11. En kortvarig opphør av matinntaket vil ikke påvirke pasientens tilstand.

Med vekttap forekommer protein tap først, og med rask vektøkning er det en økning i hovedsakelig fettmassen. Derfor kan en kortvarig opphør av næringsinntaket påvirke pasientens tilstand negativt. Og i løpet av perioden med vektøkning er sammensetningen av dietten, balansen mellom ernæring og inkludering av hele spekteret av makro og mikronæringsstoffer i kostholdet svært viktig.

12. Spesielt diett for onkologiske pasienter er ikke nødvendig. Egenskaper ved metabolisme hos onkologiske pasienter bestemmer deres spesielle ernæringsbehov. For slike pasienter er det behov for et spesielt balansert kosthold.

13. Hvilke makroelementer og mikroelementer er nødvendige under kampen mot sykdommen?

Under sykdom er det spesielt viktig å fylle kroppens behov for makro- og mikronæringsstoffer. Hvis kreft er tilstede, er beta-karoten, et antioksidantkompleks (vitamin A, E, C) og selen mest signifikante.

14. Hvorfor er bruk av Omega-3, Omega-6 flerumettede fettsyrer nødvendig, spesielt i sykdomsperioden?

Inkluderingen av Omega-3, Omega-6 flerumettede fettsyrer er en integrert del av støttende behandling av kreft. Disse fettsyrene har en påvist effekt av å redusere inflammatorisk respons, noe som er svært viktig ved behandling av kreft, spesielt i postoperativ periode. I tillegg bidrar inkluderingen av Omega-3, Omega-6 i kostholdet til å forbedre pasientens appetitt, noe som kan bidra til å løse problemet med å redusere ernæring av pasienter.

15. Hvorfor trenger pasienten kostfiber?

Nærværet av diettfibre (uoppløselig og løselig) har en positiv effekt på motiliteten i mage-tarmkanalen, og forårsaker også en probiotisk effekt som bidrar til normalisering av tarmmikrofloraen.

16. Helsekost kan erstattes med vanlig mat.

Under sykdommen er absorpsjonen av næringsstoffer ekstremt redusert, blant annet på grunn av redusert funksjon i mage-tarmkanalen. Medisinsk ernæring inneholder lett fordøyelige komponenter og et fullverdig kompleks av mikro- og makronæringsstoffer.

17. Antall kalorier som trengs, kan fylles med juice og sukkerholdige drikker.

Juice og sukkerholdige drikker inneholder sukker som fører til frigjøring av glukose i blodet, noe som kan være en provokerende faktor i utviklingen av prediabetes-svekket glukosetoleranse.

18. Vegetar kosthold, samt rå mat er nyttig for alle mennesker.

Sammensetningen av slike dietter dekker ikke alle behovene hos pasienter med kreft. I tillegg gjør fraværet av komponenter som animalsk fett og en utilstrekkelig mengde protein dette dietten uakseptabelt for pasienter.

19. Hvis pasienten prøvde helsekost og ikke likte produktet, betyr det at han ikke lenger vil kunne bruke den.

På ulike stadier av behandling av sykdommen (under kjemoterapi og / eller strålebehandling), kan pasienter oppleve forandringer i smak på grunn av bivirkninger av behandlingen. Men disse endringene er midlertidige og varigheten avhenger av pasientens individuelle egenskaper, så etter en stund bør du fortsette å ta terapeutisk mat med en rekke smaker.

20. Hva er soping mat?

Siping mat er en spesiell medisinsk mat i flytende form.

21. Hvordan sippe du mat riktig?

Siping mat skal brukes i små sip i 15-20 minutter.

FORTIKER

Special Forced Nutritional Nutrition Fortiker - en komplett, balansert høy-energi ernæringsmessig blanding. Inneholder lett fordøyelig protein (myse og melk) for å kompensere for tapet i pasientens kropp.

Beriket med Omega-3-, Omega-6-flerumettede fettsyrer (eicosapentaenoic og docosahexaenoic) for å redusere inflammatorisk respons. I tillegg stimulerer disse fettsyrene appetitten. Fortiker inneholder et kompleks av oppløselige og uoppløselige diettfibre for å forbedre funksjonen av mage-tarmkanalen og normalisere tarmmikrofloraen. Fortiker inneholder det nødvendige komplekset av vitaminer og mineraler, samt karotenoider, som har en kraftig antioksidant effekt og er naturlige stimulatorer av immunitet. Smaker (cappuccino, appelsin-sitron, fersken-ingefær) ble spesielt utviklet med tanke på smaksendringene i kreftpasienter. I en servering av klinisk ernæring - bare 125 ml, noe som gjør at pasienten har problemer med å spise for å minimere innsatsen på ernæring. Fortiker kan være både en ekstra og den eneste matkilden.

NUTRIDRINK

For en rekke dietter kan Nutridrink brukes med jordbær, vanilje, oransje eller sjokoladesmak. Dette høykaloride, høyproteinproduktet er nødvendig for å fylle opp energi og protein. Det kan være både en ekstra og den eneste kilden til mat.

For pasienter med nedsatt svelging, kan Nutridrink Cream bli tilbudt. Tekstur av produktet er spesielt utviklet for å brukes til vanskeligheter med å svelge. Nutridrink krem ​​er presentert i flere smaker: villbær, sjokolade, banan og vanilje. Alle produkter inneholder ikke kolesterol, gluten og laktose. Presentert i steril emballasje.

For å berike rasjonen kan Nutrizon brukes som en tørr blanding med et nøytralt næringsstoff. Blandingen har en sammensetning som er rik på mikroelementer og mineraler.

Ernæringsstøtte for kreftpasienter

De fleste kreftpasienter møter problemer som vekttap, tap av appetitt og nedsatt leverfunksjon. Alle disse problemene fører til tap av protein (hypoproteinemi) i kroppen, som igjen kan føre til proteinfritt ødem i beina og forverring av pasientens tilstand. Det var for å unngå disse forferdelige konsekvensene at kreftpasientens ernæringsmessige støtte ble oppfunnet.

Hva er næringsstøtte for kreftpasienter?

Hvordan vurdere energibehovet til en kreftpasient?

• Etter planlagt abdominal operasjon - 30-40 kcal / kg.
• Etter radikalt operasjon for kreft - 50-60 kcal / kg.
• Ved alvorlige mekaniske skjelettskader - 50-70 kcal / kg.
• Med traumatiske hjerneskade - 60-80 kcal / kg.

Når er ernæringsstøtte for kreftpasienter nødvendig?

1. Ernæringsstøtte i onkologiske sykdommer er indikert for pasienter som har fått systemisk antitumorbehandling i lang tid (kjemoterapi, målrettet behandling, immunterapi).

Med langvarig kreftbehandling utvikler ulike bivirkninger, noe som medfører redusert appetitt, reduksjon av proteinindikatorer, ødeleggelse av essensielle aminosyrer i kroppen og tap av væske. Alt dette kan forstyrre ytterligere terapi og forårsake forverring av pasientens velvære og svulstprogresjon.

2. Ernæringsstøtte er også nødvendig for kreftpatienter med nedsatt matgang (stenos i spiserøret, mage eller tarm) eller absorpsjon av næringsstoffer (karcinoid syndrom). Spesiell ernæring i disse tilfellene vil tillate å fylle opp de manglende næringsstoffene og forhindre utvikling av asteni og kakeksi.

3. Ved langvarig stråleterapi er det også nødvendig med næring for raskere utvinning av skadede vev og forbedring av beinmargeprestasjon.

4. For onkologiske pasienter som har gjennomgått volumetrisk abdominal kirurgi, er spesielle dietter også gitt, slik at de kan gjenopprette kroppen på kort tid og fortsette til neste stadier av behandlingen. Dette er svært viktig, da det er strenge tidsrammer der det er nødvendig å starte postoperativ kjemoterapi eller strålebehandling. Hvis pasientens utvinning etter operasjon er forsinket, truer det med at kjemoterapi eller strålebehandling begynner senere enn den nødvendige perioden, og dette truer med å komme tilbake av sykdommen i det postoperative området.

Svulsten spiser sin mester

Du kan ofte høre at mat for kreft må være begrenset, spesielt proteiner. Tro meg, svulsten vil alltid finne hvor den kommer fra. I løpet av sin aktivitet produserer oncochag giftige komponenter som forårsaker forgiftning av kroppen. Som et resultat av slik forgiftning, mister kreftpasienten appetitt og forteller derfor raskt vekt. Dette er imidlertid bare en side av tumorens skadelige effekt.

Hvorfor er ernæring funksjonsfeil med kreft? Oncochag begynner også å konkurrere med normale cellulære elementer for mat. På grunn av det faktum at kreftceller vokser raskere enn normale celler, og også på grunn av dannelsen av et nettverk av blodårer inne i svulsten (som også spiser det), bidrar sykdomskomponentene til sunne celler.

Som et resultat begynner de sunne elementene i kroppen å oppleve ernæringsmessige mangler i kreft. Organismen forsøker å fylle denne mangelen på bekostning av de tilgjengelige reserver (først og fremst på bekostning av fettvev). Disse forbeholdene spiser også oncocarp, så man kan si at kreft bare spiser sin vert. Vi analyserer strømforsyningssystemet for kreft.

Hvorfor pasienten kan dø av sult

Tenk på to situasjoner: Når en person kan spise mat, men nekter å gjøre det, eller når det ikke er uavhengig ernæring for kreft. Som regel kan kreftpasienter spise på egen hånd. Over tid beveger de seg bare til flytende eller tilberedt mat. Det kan være annerledes: de nekter flytende mat, forbruker bare vanlig væske.

I slike tilfeller bør du helt eller delvis endre det daglige dietten. Spesielt anbefales det å bytte til enteral ernæring for kreft, som kan gjøres ved bruk av spesielle blandinger solgt på apotek. Du kan også kjøpe flasker som inneholder ferdigmat.

Eksempler inkluderer produkter som heter Nutrien, Nutridrink. For valg av passende næringsblandinger anbefales det å kontakte apotekspersonalet. Heldigvis er valg av merkevarer, å lage blandinger og ferdigretter, ganske stor.

Hvordan redde pasienten fra cachexia

De beste produktene for ernæring i onkologi er produkter med prefixet "gepa" i navnet. Produkter med dette navnet er spesielt egnet for onkologiske pasienter med høye nivåer av bilirubin eller urinsyre. Også denne maten er anbefalt for de som lider av leverproblemer. Men hvis varene med prefixet "gepa" vil være fraværende på hyllene, kan du gjøre med standard enteral ernæring. I ekstreme tilfeller kan du gjøre med spedbarnsformel, men dette tiltaket er akseptabelt bare i fullstendig fravær av spesialisert mat til kreftpatienter.

Ved hjelp av spesialiserte blandinger kan du supplere dietten til pasienten eller bruke dem som hovedmat. Det viktigste er å nøyaktig beregne det optimale antall kalorier pasienten trenger for et normalt liv. Ofte inneholder blandinger og flasker med mat hele listen over de viktigste elementene: fett, karbohydrater, mineraler.

Vitaminens rolle i kreft

Vitaminer i gruppe B og C er ganske viktige vitaminelementer i ernæring i onkologi. Men det er bedre å nekte å ta folsyre. Det anbefales å injisere vitaminkomplekser gjennom injeksjoner, siden Når de administreres gjennom munnen, kan de ikke fullstendig fordøyes. I tillegg kan ascorbinsyre også være gunstig (om enn under forutsetning av at en person ikke er allergisk mot det).

Drug Megays

Dette verktøyet er utviklet for å gi vekt. Det har et minimum av kontraindikasjoner, så nesten alle kan ta det. Det eneste negative er den relative høye prisen.

Nasogastrisk ernæring

I mangel av muligheter for oral matinntak kan du hente et spesielt måltid gjennom et nasogastrisk rør. En slik prosedyre kan utføres både innenfor sykehusets vegger og hjemme (for dette må du ringe legen som installerer denne sonden).

Ved overdreven utmattelse er bruk av sportsnæring tillatt (spesielt pulvermasser anbefales, som må fortynnes med vann). Men du må nøye studere sammensetningen av sporten. strømforsyning. Den eneste ingrediensen er animalsk protein. Sportsblandinger kan bare utfylle det daglige kostholdet. Bruk det som et selvstendig element av mat er forbudt. Også, glem at bruken av sportsvedlegg vil ha personer som har nyresvikt.

Parenteral ernæring i kreft

Videre bør det tas hensyn til situasjoner hvor kreftpasienten selv nekter å spise normalt (hele dietten inkluderer bare en liten mengde vann). Her oppstår en rekke problemer:

• dehydrering kan forekomme;

• alvorlig tap av kroppsmasse er sannsynlig;

• Saline bygger opp i nyrene og blæren.

Det er mulig å beskytte pasienten mot forekomsten av de ovennevnte komplikasjonene ved hjelp av et verktøy kalt Kabiven Peripheral, selv om det er dyrt.

Beskrivelse av Kabiven

Denne kjære. Produktet er i form av en plastpose, hvor det er 3 lukkede rom. Inne i disse rommene inneholder næringsstoffer. Før du tar posen, oppvarmes den til romtemperatur. Etter det, med et sterkt press på rommene, må du ødelegge de indre lintelene, og derfor blander alle ingrediensene seg. Da injiseres legemidlet gjennom en IV-drypp.

Det skal huskes at verktøyet må skrives inn i 6-10 timer (10 - dette er ideelt). Så lang tid på grunn av det faktum at stoffet på kort tid ikke vil ha tid til å fordøye. Det er lov å ta pauser mellom infusjoner gjennom dagen. Det viktigste - å møte dagen på den nødvendige tiden for introduksjonen.

I tillegg er innføring av ytterligere vitaminer i posen av stoffet tillatt, som er egnet for implantasjon gjennom en IV. Vitaminelementer blir tilsatt med en sprøyte. Lagre dette verktøyet bør være ved romtemperatur eller i kjøleskapet. Det viktigste - å ta vare på stoffet fra langvarig eksponering mot sollys.

Tillatelse og lagring av stoffet i det åpne i kjøleskapet, men ikke lenger enn en dag. Det er ekstremt viktig å huske at i apoteket er produktet solgt under navnene Kabiven central og Kabiven perifer. Den "sentrale" typen av agent injiseres permanent gjennom et spesielt kateter. For hjemmebruk er honning. produktet er ikke egnet. Hjemme må du bare bruke den "perifere" typen stoff.

Albumin infusjoner

Hvis situasjonen er slik at en kreftpasient må mates parenteralt, har personen mest sannsynlig redusert albuminkonsentrasjon i blodet. Albumin indeksen er ekstremt viktig. For å normalisere situasjonen er det nødvendig minst en gang i uken (maksimalt 2 ganger i uken) å utføre en infusjon av 5% humant albumin med en dose på 100 ml. På dagen for administrasjon av albumin, er bruk av ovennevnte Kabiven kontraindisert.

Kabiven-erstatninger

Hvis du ikke finner Kabiven eller du ikke har nok penger til å kjøpe dette dyre stoffet, kan du komme forbi med sine kolleger. Heldigvis er det i det moderne markedet en anstendig mengde av høy kvalitet erstatninger. Så, du kan erstatte Kabiven:

Øvrig proteinparenteral ernæring

Prisen på slike medisinske enheter er 2-4 ganger lavere enn kostnaden for ovennevnte Kabiven. Disse stoffene har selvsagt sine feil, hvorav det viktigste er tilstedeværelsen i sammensetningen av bare en nyttig ingrediens: protein. Av denne grunn er det nødvendig å i tillegg introdusere karbohydratkomponenter til kreftpasienten (også ved infusjon). Disse midlene er også introdusert i lang tid (ca. 6-7 timer). I tillegg er det nødvendig å tildele en tidsperiode for innføring av glukose. Det er lov å introdusere denne komponenten på jetprinsippet.

Når glukose er nødvendig

Hvis pasienten fullstendig nekter både mat og væske, er det nødvendig å dryppe det med en 5% glukosedosering på 1000 ml. Hvis en person bruker en viss mengde væske, er det nødvendig å sikre at den daglige dosen av vann er minst 1,5 liter. Men selv i denne situasjonen bør det daglige inntaket av glukose være minst 500 ml. En viktig rolle er spilt av nærvær eller fravær av diabetes. Hvis du har en slik sykdom, bør du søke hjelp fra en endokrinolog. Denne spesialisten vil kunne si sikkert om glukose kan brukes, og i så fall i hvilken dosering.

I mangel av diabetes brukes glukose uten problemer, men en liten mengde insulin blir nødvendigvis tilsatt den. Andelen er som følger: For 500 ml glukose brukes fire hundre av milliliter insulin. For å måle så lite insulin, må du bruke en insulin sprøyte.

Når det gjelder anbefalingene om bruk av vitaminkomponenter og albumin, er de identiske med anbefalingene om bruk av Kabiven. Større fordeler vil gi intravenøse fettemulsjoner. Problemet er at det å finne slike stoffer er problematisk. Selv i apoteker av megalopoliser, er det nesten umulig å kjøpe dem; hva skal jeg si om små byer. Fett er en ønskelig komponent, men valgfri. For å oppsummere kan vi si dette: Fraværet av proteiner er farlig, fraværet av karbohydrater er farlig, fravær av fett er tillatt.

Andre typer terapi

• Bruk av anabole steroider som forbedrer appetitten.

• Bruk av enzymer som forbedrer assimilering av mat.

• Korreksjon av vann- og elektrolyttfeil (kalsiumpreparater, diuretika, etc.) er involvert.

Blandinger for enteral ernæring av kreftpasienter

Onkologi-pasienter, ofte i alle stadier av behandlingen, samt i gjenopprettingsperioden, krever terapeutisk eller ekstra ernæring med spesielle blandinger, det vil si næringsstøtte.

Metabolismenes natur hos kreftpasienter bestemmes av deres spesifikke ernæringsbehov. For slike pasienter er det behov for et spesielt balansert kosthold.

Det er mange næringsblandinger for pasienter, både innenlandske og utenlandske produsenter. Når enteral ernæring kommer mat inn i pasienten gjennom munnen eller gjennom en sonde i magen eller tarmen, opptar absorpsjonen av mat som vanlig gjennom mage-tarmkanalen i mage-tarmkanalen. Dette er forskjellen mellom enteral ernæring og parenteral ernæring når næringsstoffer leveres intravenøst.

Ved å velge de optimale næringsblandingene for kreftpasienter, er det mulig å gi kroppen alle nødvendige stoffer.

Klassifisering av blandinger for enteral ernæring

• Standard, høy-energi blandinger
• Metabolisk rettet - beregnet for pasienter med diabetes, respirasjons-, nyre-, leversvikt
• Spesialisert - for kreftpasienter, pasienter med tuberkulose, gravide og ammende kvinner
• Immunmodulerende - Ernæringsmessige blandinger beregnet for pasienter med immunodefekt tilstand
• Farmakologiske blandinger.

Oversikt over varemerker på markedet

Blandinger for sipingovogo mat må bruke sip eller gjennom et rør:

Nutricomp Drink Plus - spesialisert høykalorisk flytende blanding, fullstendig balansert i alle næringsstoffer.

• For å forebygge underernæring, i tilfelle brudd, høye energibehov eller begrense mengden væske som injiseres;
• For ytterligere enteral fôring med siping;
• Som den eneste ernæringskilden.

Indikasjoner for bruk:

• Underernæring, inkludert de som er forbundet med dysfunksjon i mage-tarmkanalen, uttømming av kroppen;
• Høye energibehov (brannsår, sepsis);
• Næringsstørrelse (slag, depresjon);
• Forberedelse for operasjon og postoperativ periode, gjenopprettingsperiode;
• Geriatri og psykiatri (anoreksi).

• Alvorlig gastrointestinal dysfunksjon som følge av intestinal obstruksjon, gastrointestinal perforering, intestinal iskemi;
• Individuell intoleranse overfor noen komponent i blandingen.

• For ekstra ernæring: 1-3 flasker per dag;
• Som en eneste næringskilde: 6-7 flasker per dag.

Nutridrink kompakt protein - spesialisert ernæring for kreftpasienter

Indikasjoner for bruk:

• Kan brukes som en ekstra strømkilde;
• Det brukes oralt, gjennom et rør eller i små søppel i 20-30 minutter;
• 2-3 flasker per dag som et supplement til kostholdet;
• Dosen beregnes avhengig av behovet for protein og energi;
• Klinisk signifikant effekt oppstår når du tar ikke mindre enn 3 uker. Bruksperioden er ikke begrenset;
• Åpne flasken i kjøleskapet i 24 timer.

• Allergi mot kulemelkproteiner;
• Individuell intoleranse mot individuelle komponenter i blandingen;
• galactosemia;
• Produktet er beregnet for diett terapeutisk ernæring av voksne.

Nutridrink Compact Neutral.

1. Indikasjoner for bruk:
   • Brukes som eneste eller ekstra strømkilde;
   • Det brukes oralt, gjennom et rør eller i små søppel i 20-30 minutter;
   • 2-3 flasker per dag som et supplement til kostholdet;
   • Dosen beregnes avhengig av behovet for protein og energi;
   • Klinisk signifikant effekt oppstår når du tar ikke mindre enn 3 uker. Bruksperioden er ikke begrenset;
   • Åpne flasken i kjøleskapet i 24 timer.

• Allergi mot kulemelkproteiner;
• Individuell intoleranse mot individuelle komponenter i blandingen;
• galactosemia;
• Produktet er beregnet for diett terapeutisk ernæring av voksne.

konklusjon

Først må du konsultere legen din, som ved å kjenne kroppens egenskaper, kan anbefale riktig næringsstoff for deg.

** Materialet er analytisk.

Anbefalinger for ernæring av onkologiske pasienter

Anbefalinger for ernæring av onkologiske pasienter

Generelle prinsipper for catering for kreftpasienter, inkludert alvorlig syke (uhelbredelige) mennesker.

Grunnlaget for anti-kreft diett: urteprodukter

Det mest effektive anti-kreft dietten er en diett som er basert på plantebaserte matvarer: grønnsaker, frukt, hele korn, nøtter og belgfrukter.

Hovedprinsippet for ernæring av kreftpasienter: En effektiv måte å bekjempe kreftceller er å sikre at de dør av sult. Det vil si, ikke mate dem med produktene de trenger for reproduksjon. Grunnlaget for ernæring - En diett som består av 80% av friske grønnsaker og juice, fullkorn, frø, nøtter og frukt, vil bidra til å etablere et alkalisk miljø i kroppen. Ca. 20% av det alkaliske miljøet kan gi kokte matvarer, inkludert belgfrukter. Ferske juicer beholder enzymer som lett absorberes og når mobilnivå innen 15 minutter for å nærme sunne celler for å akselerere veksten. For å bevare de friske cellebyggende enzymer, prøv å drikke fersk juice fra grønnsaker (de fleste grønnsaker, inkludert spirer), og spis også ulike grønnsaker 3-4 ganger om dagen.

Viktige næringsprinsipper for kreftpasienter, spesielt de som har mistet evnen til å tygge mat effektivt.

1. Minst mat, maksimal fordel.
2. Lett assimilerte former for mat som ikke krever høye energikostnader for bearbeiding (halvflytende, malt, men ikke fordøyd og ikke stekt). Steke ingredienser til damp eller aerogrill, muligens i ovnen. Grind alt til ønsket konsistens i en blender.
3. Maksimum levende mat, fersk, ikke frossen.
4. Minimum protein mat, spesielt fett kjøtt (svinekjøtt, biff, lam), hvis du kan erstatte animalske proteiner med grønnsak. Det anbefales moderat fjærfe kjøtt, uten hud. Sopp er anbefalt, spesielt shiitake.
5. Separate måltider. Ikke bland proteinfôr med karbohydrat ved ett måltid.
6. Maksimalt mulig mottak av smeltevann. Frys det bare i glassbeholdere. Drikk fra 1 til 2 liter per dag. Bytt det regelmessig med alkalisk mineralvann som Essentuki-4
7. Obligatorisk inkludering i kostholdet for daglig inntak av naturlige antioksidanter (hvitløk, løk, persille, dill, grapefrukt, i ristet form som additiv til parabolen), samt appetittstimulerende krydder (sort pepper, rød søt pepper) og krydder som beskytter mot kreft, slik som som, ingefær, karri, basilikum, rosmarin, koriander, gurkemeie.
8. Drikk mellom måltider infusjoner av havre, goji bær.
9. I kostholdet bør være mat rik på Omega fettsyrer (3,6,9) som finnes i havfisk (makrell, sild), så vel som i torsk (leveren)
10. Minst 80% av dietten skal inneholde karbohydratmatvarer i form av frokostblandinger (havre, bokhvete), samt grønnsaker (gulrøtter, bulgarske grønn paprika, eggplanter, tomater, rødbeter, kål, inkludert kinesisk og blomkål, som du må male i en blender til en pureeformet tilstand og gi som en egen tallerken eller blandet med mosede grøt (havregryn, bokhvete).
11. I mat, tilsett nødvendigvis linfrø og olivenolje.
12. Å ekskludere halvfabrikata, søtt, mel, fett. Sukker, som kjøtt, føder kreft.
13. Unntatt kaffe, svart te, moderat drikke grønn te. I stedet for kaffe, som elsker det, serverer cikorie, sukker moderat eller bedre å bruke stevia i stedet.
14. For appetitt kan du gi 1-2 spiseskjeer av god kvalitet, tørr rødvin før måltider.
15. Inkluder i dietten av aprikoskjernekjerner (vitamin B17, den viktigste anticancer vitamin.) Fra 5 til 30 nukleoler daglig, knuse dem til et pulver, bland med honning.
16. Forbered og gi så søt, følgende sammensetning (honning 200g, tørkede aprikoser 400g, fortrinnsvis fra villabrikoser, valnøtter, 400g, 2 sitroner) er malt i en blender og blandet med honning.
17. Separat for juice !! Husk at bare ferske juice inneholder nesten alle vitaminer som var til stede i frukt og grønnsaker før du lager juice fra dem. Friske juicer gjenoppretter kroppens immunitet og dets beskyttende egenskaper. Drikk fersk juice trenger en time før et måltid. Drikk juice ferske juice bør være umiddelbart etter at du klemmer den.

Det anbefales å bruke saftblandingen moderat, 25-50 ml. juice blanding av gulrøtter, rødbeter, epler, samt vekslende med juice av pære, granateple, grapefrukt og appelsin-mandarin-blåbærjuice. Separat, du må lage mat og ta med i kostholdsaften fra kål og selleri. Du kan alternere juice med potetmos av samme frukt og grønnsaker, som er forberedt ved å male dem i en blender.

Kosthold, i små porsjoner (størrelse på menneskelig håndfull) 4-5 ganger om dagen.

Salt forbrukes veldig moderat og deretter bare sjø. Inkluder i din daglige diett en nytilberedt tangsalat eller gel basert på den (kelpgel, som er kommersielt tilgjengelig som et hjemmeprodukt)

Melk utelukket fra kostholdet. Du kan erstatte det med soya melk.

Kreftceller kan ikke leve i oksygenmiljø. Daglig trening og dyp pusting i frisk luft vil tillate kroppen å få mer oksygen opp til mobilnivån. Oksygenbehandling er et effektivt middel for å bekjempe kreft.

Cellulose er en uunnværlig assistent i forebygging av kreft. (Fiber er komplekse karbohydrater inneholdt i grønnsaker, frukt og korn som kroppen ikke kan fordøye. Fiber spiller en viktig rolle for å opprettholde renslighet og helse i mage-tarmkanalen, fremmer matbevegelse gjennom spiserøret og fjerning av potensielt kreftfremkallende toksiner fra tarmen)

• Hele kornprodukter: brun ris, pasta og helkornsbrød, popcorn, havregryn og byggrøt
• Frukt: epler, pærer, bananer, mango, aprikoser, sitrusfrukter, tørket frukt (inkludert rosiner, svisker)
• Legumes: noen type bønner, bønner
• Grønnsaker: brokkoli, spinat, mørkegrønne bladgrønnsaker, artisjokk, gulrøtter, mais, tomater, brusselspirer, poteter

Kreft er ikke bare et resultat av immunsystemssvikt, men også av kroniske metabolske forstyrrelser, som allerede er åpenbare i dag. Det er ikke en smittsom sykdom som skyldes bakterier eller virus. Det er en sykdom som er metabolisk i naturen. Dette er en metabolsk lidelse. Ingen metabolsk sykdom i en persons historie har noen gang blitt kurert eller forhindret av noe annet enn faktorer som er relevante for kroppens diett.. Kilden til nesten alle ikke-overførbare sykdommer er forankret i kroppens ernæringsmessige mangel. Riktig organisert mat kan stimulere kroppens selvhelbredende mekanismer.