Næringens rolle i onkologi

Share Tweet Pin it

Ernæringen til en person med neoplasmer er preget av et økt behov for kroppen for energi og protein. Betydelig forbedret oksidativ prosess med økt dannelse av frie radikaler. I sykdomsperioden er det spesielt viktig å skaffe de nødvendige næringsstoffene for at kroppen skal støtte den i kampen mot sykdommen og fremskynde gjenopprettingsprosessen.

Hva skjer når underernæring?

Tilstanden av næringsdefekt (mangel på næringsstoffer - proteiner, fett, karbohydrater, etc.) fører til frigjøring av egne reserver på grunn av ødeleggelse av kroppsvev (autokannibalisme). Nesten alle vev og immunsystem er involvert i forfall. Denne tilstanden har blitt kalt "anorexia-cachexia syndrom".

Hva er ernæringsmessig mangel?

Fenomenet ernæringsmessig mangel er en ubalanse mellom kroppens behov for næringsstoffer og mengden næringsstoffer som injiseres. Tilstanden for ernæringsmessig mangel avhenger av mengden næringsstoffer som forbrukes, på endringer i kroppens behov for næringsstoffer, samt næringsinntaket.

Har jeg risiko for ernæringsmessig mangel?

En nedgang i kroppsmasse på mer enn 5% innen 3 måneder, og tilstedeværelsen av klager (tap av appetitt, fordøyelsesbesvær, kvalme og oppkast) indikerer tilstedeværelsen av næringsdefekt. Du bør justere dietten og begynne å ta terapeutisk ernæring.

Med en nedgang i kroppsvekt på mer enn 10% på 3 måneder, er det verdt å umiddelbart begynne ekstra næringsstøtte, siden denne tilstanden indikerer begynnelsen på utviklingen av anorexia-cachexia syndrom.

Når er ernæringsstøtte spesielt viktig?

Spesialisert ernæring er indisert for alle pasienter med ernæringsmessig mangel. Spesielt i pre- og postoperativ periode og under kjemoterapi og / eller strålebehandling.

Hvis vekten ikke endres, er det nødvendig med ernæringsstøtte?

Det er faktorer som kan maskere ernæringsmessig mangel i fravær av vekttap.

Drogbehandling, spesielt hormonell, bidrar til en økning i kroppens fettmasse og opphopningen av vann i kroppen. Derfor, til tross for tap av muskelmasse, kan total kroppsvekt forbli uendret. I tillegg forstyrrer noen neoplasmer normale vitale prosesser og provoserer væskesammensetningen i kroppen, noe som uttrykkes både ved ødem og ved akkumulering av væske inne i kroppen (ascites, pleural effusion etc.). I dette tilfellet kan kroppsvekten økes, mens kroppen vil lide av mangel på næringsstoffer.

Alt dette tyder på at næringsstøtte er også viktig for de pasientene hvis vekt ikke endres, men de blir behandlet for kreft.

Hvorfor bruke en vanlig diett er ekstremt vanskelig å fylle kroppens behov?

Under sykdommen er næringsabsorpsjonen ekstremt redusert, blant annet på grunn av redusert funksjon i mage-tarmkanalen. Spesialisert ernæring av onkologiske pasienter inneholder lett fordøyelige komponenter og et fullverdig kompleks av mikro- og makronæringsstoffer, noe som gir et lite volum for å gi kroppen alt som er nødvendig for det normale livet.

Hvorfor er proteininntak så viktig?

Protein er nødvendig for å gjenopprette kroppens vev og for å fylle det økte behovet for det på grunn av svulstprosessens natur.

Protein, inkludert aminosyrer, som er uunnværlig og ikke produseres i menneskekroppen, er nødvendig for å opprettholde immunitet og sikre transport av proteiner, fett, vitaminer, hormoner og andre essensielle substanser (bærerproteiner) i cellen.

Under sykdommen av stoffer produsert av kroppen, ikke nok. Ekstern støtte er nødvendig - et spesielt kosthold for kreftssykdommer, beriket med protein og aminosyrer, utvikles for dette.

Hvorfor er det ikke nok å drikke juice og søt te for å fylle kroppens energibehov?

Juice og sukkerholdige drikker inneholder sukker som fører til frigjøring av glukose i blodet, noe som kan være en provokerende faktor for utviklingen av prediabetes-svekket glukosetoleranse.

Vi bør ikke glemme at riktig ernæring er en av komponentene i suksessen med å gjenopprette fra en sykdom, og den må være fullstendig og balansert. Bare et godt utvalgt kosthold med onkologi kan hjelpe kroppen å komme seg raskere.

Hva er farlig fasting?

Ved å senke den kritiske proteinet inn i organismen kan utvikle anoreksi-kakeksi syndrom - en irreversibel prosess som fører til et tap av effektivitet, en skarp reduksjon i fysisk aktivitet, progressivt tap av kroppsvekt, så vel som ødeleggelse av alle organsystemer i kroppen. For å hindre utviklingen av denne tilstanden, er det nødvendig å utelukke muligheten for sult perioder, og hvis du ikke kan (etter hoveddelen av virksomheten, spesielt i mage-tarmkanalen organer) - foreta forberedende spesialisert ernæring terapi for kreftpasienter, som det er en spesialisert diett i kreft

Hvorfor er fasting og / eller redusert næringsinntak etter operasjon farlig for helse?

Med en kritisk nedgang i tilførselen av næringsstoffer til kroppen, som svekkes etter operasjonen, går restaurering av vev og organfunksjon sakte, noe som øker lengden på sykehusinnleggelse av pasienter og reduserer livskvaliteten. Risikoen for inflammatorisk prosess øker betydelig, inkludert utvikling av postoperative komplikasjoner. Tal derfor med legen din når du kan begynne å mate pasienten etter operasjonen, og følg legenes instruksjoner.

Hvilke makroelementer og mikroelementer er nødvendig når du kjemper mot en sykdom?

Under sykdom er det spesielt viktig å fylle kroppens behov for makro- og mikronæringsstoffer. I nærvær av kreft, beta-karoten, er et kompleks av antioksidanter (vitamin A, E, C) og selen mest signifikante.

Hvorfor er det nødvendig å bruke omega-3-, omega-6-flerumettede syrer, spesielt i sykdomsperioden?

Flerumettede fettsyrer reduserer den inflammatoriske reaksjonen i kroppen og stimulerer appetitten, noe som er ekstremt viktig for pasienter med kreft.

Hva sipper mat?

Siping mat (fra engelsk. SIP - drikk i små søppel) - dette er en spesiell næringsblanding, som er produsert i ferdig å spise form. Spesialisert mat bør konsumeres i små sip, en servering i 15-20 minutter.

Hvilke matvarer er indikert for onkologiske pasienter?

Spesial Nutrition - Nutridrink Compact: høyverdig balansert høy-energi næringsblanding. Inneholder lett fordøyelig protein (myse og melk) for å kompensere for tapet i pasientens kropp. Beriket med Omega-3-, Omega-6-flerumettede fettsyrer (eicosapentaenoic og docosahexaenoic) for å redusere inflammatorisk respons. I tillegg stimulerer disse fettsyrene appetitten.

Nutridrink Compact inneholder det nødvendige komplekset av vitaminer og mineraler, samt karotenoider, som har en kraftig antioksidant effekt og er naturlige stimulatorer av immunsystemet. I en servering av terapeutisk ernæring - kun 200 ml, som gjør at pasienten har problemer med å spise for å minimere innsatsen for å mate, hvis den brukes, for eksempel en diett for rektal kreft. Nutridrink Compact kan være både en ekstra og den eneste kilden til ernæring for kreftpasienter.

For en rekke dietter kan Nutridrink Compact brukes med jordbær, vanilje eller kaffesmak. Dette høykaloride, høyproteinproduktet er avgjørende for påfylling av energi og protein. Det kan være både en ekstra og den eneste kilden til mat. Egnet for ernæring i en tilstand der næringsdefekt er observert. For anrikning av dietten kan brukes Nutrizon tørr blanding med en nøytral smak. Blandingen har en sammensetning som er mest mettet med mikroelementer og mineraler. Alle produkter inneholder ikke kolesterol, gluten og laktose. Presentert i steril emballasje og kan brukes som mat til kreftpasienter.

Kosthold for tykktarmskreft bør spesifikt utformes av behandlende lege! Bare med dette i tankene kan vi garantere riktig bruk av ernæring i kolonkreft.

Det er kontraindikasjoner: alder fra 0 til 3 år, økt blødning, galaktosemi, intoleranse mot komponentene i produktet. Før du bruker, bør du konsultere en spesialist.

Mat under strålebehandling er også et av de ledende områdene for utvikling av vårt selskap.

Kosthold for kreft

Beskrivelse fra 04/05/2017

  • Datoer: inntil utvinning eller liv
  • Kostnad på produkter: 2500 - 4800 per uke

Generelle regler

Kostholdet for onkologiske sykdommer avhenger av mange forskjellige faktorer: Utviklingsstadiet av sykdommen, det berørte organet eller systemet, pasientens tilstand, graden av mineralske metabolismeforstyrrelser i onkologiske sykdommer (protein-energiinsuffisiens, hyperkalsemi, jernmangelanemi, vannelektrolyttforstyrrelser etc.) behandlinger som brukes for øyeblikket.

I tillegg utvikler mange pasienter i kreftpasienter samtidig skader på organer og systemer, som også krever justeringer av klinisk ernæring. Derfor, med kreft eksisterer ikke en enkelt diett og kan ikke være i prinsippet.

Onkologi med ondartede sykdommer i utgangspunktet i fravær av tilknyttede sykdommer, utenfor kjemoterapi og strålingseksponering, er basert på et rasjonelt (sunt) diett. Ernæring bør sikre energidekning og forebygge utvikling av fedme.

Kostholdet bør inkludere alle matgrupper, men meieriprodukter bør seire. I kostholdet bør det inngå minst 500 gram grønnsaker / frukt per dag, samt meieriprodukter. Det anbefales å redusere forbruket av noe rødt kjøtt, spesielt fett, stekt, røkt og pølse kjøttprodukter fra det, øker forbruket av kjøtt, fjærfe og fisk. Begrens forbruk av bordsalt og mat som inneholder mye salt.

Ikke overskritt forbruket av etylalkohol (20 g / dag) når du tar alkoholholdige drikker. Ikke spis for varm / kald mat.

Måltider bør være bedre og mer varierte enn hos en sunn person, siden mange kreftpasienter lider av appetitt og smak og vaner forstyrres, spesielt med begrenset pasientmobilitet, noe som ofte fører til nekting av mat. Det er nødvendig å inkludere i dietten ferske grønnsaker, frukt og juice fra dem, hele korn.

Først av alt bør man ta hensyn til pasientens smak så mye som mulig og tilberede sine favorittretter. I fravær av spesifikke kontraindikasjoner, bør pasienten spise hva han vil for øyeblikket.

Drikkebehandling - det vanlige for pasienten. I fravær av nyresykdom er det ønskelig å øke væskeinntaket på grunn av fermenterte melkdrikker (kefir, yoghurt) og melk, grønnsaks- og fruktjuicer, te, bord mineralvann.

Sykdomsprogresjon hos kreftpasienter ledsages av spiseforstyrrelser siden maligne svulster forårsaker metabolske forstyrrelser med endringer i ulike typer metabolisme (protein, karbohydrater, energi og andre). Dette er spesielt uttalt i krefttumorer på stadium 3-4. Som regel er pasientene på dette stadium foreskrevet intensiv antitumorbehandling (radikal kirurgi for å fjerne svulsten, intensiv kjemoterapi, strålingseksponering), som påvirker pasientens ernæringsstatus negativt.

Kjemoterapi medisiner og strålebehandling er spesielt sterke, forårsaker kvalme, endringer i smak, aversjon mot mat, oppkast, diaré, depression, og senere intestinale fistler og strenge vises. Mange pasienter med grad 3-4 onkologi utvikler psykogen anoreksi. Disse fenomenene fører til utvikling av cachexia og protein-energi mangel med markert utmattelse av proteinreserver.

Under slike forhold, i intervaller mellom behandlingskursene, etter å ha følt seg bedre, er det nødvendig å øke mengden mat som er tatt og måltidenes frekvens. Spise er nødvendig for ethvert ønske om å spise, selv om måltidet ikke har kommet.

Kjøttpate er et energiintensivt og nærende produkt.

I fravær eller dårlig appetitt anbefales det å inkludere energiintensive produkter i kostholdet, noe som gir en liten mengde for å få nok næringsstoffer: rød kaviar, paier, egg, brisling, honning, nøtter, sjokolade, krem, kremer. De kan også spises mellom hovedmåltider. For å forbedre appetitten i oppvasken, er det nødvendig å legge til krydder, krydder i form av sauser med syltet grønnsaker, sur juice, som bidrar til utskillelsen av magesaft, og akselererer fordøyelsen av mat.

I perioden mellom kjemoterapi-kurser, i fravær av kontraindikasjoner, er det lov til å spise bordtørrviner, øl eller sterkere alkoholholdige drikker i mengden 20-30 ml før måltider. I løpet av kjemoterapi bør kursene øke væskeinntaket, hovedsakelig på grunn av juice og meieriprodukter. I nærvær av ødemer eller utslett i buk / pleurhulen skal væskeninntaket tvert imot reduseres og ikke overskride volumet av tildelt daglig urin med mer enn 400 ml.

Ernæring i kreft er justert avhengig av pasientens symptomer og tilstand. Dermed er de viktigste symptomene under kjemoterapi alvorlig kvalme og langvarig oppkast, noe som fører til dehydrering og nedsatt vann-saltmetabolisme.

For å redusere oppkast og kvalme anbefales det:

  • Ikke ta væske og mat i 1-2 timer før innføring av kjemoterapi.
  • Med hyppige oppkast med oppkast, bør du avstå fra å drikke og spise i 4-8 timer, og deretter ta litt av maten, det meste flytende;
  • spis mat i små porsjoner, 6-7 ganger om dagen og tygge forsiktig, for å hindre overløp i magen;
  • kvalme reduserer bruken av sure og salte matvarer (tranebær, sitroner, pickles);
  • mat bør være ved romtemperatur;
  • utelukke fra diettmat som har sterk lukt og en bestemt smak, fullmælk, for fettstoffer og krydret mat (du kan vende tilbake til kostholdet etter at kvalme forsvinner);
  • Ikke å ta væske under måltider, men å ta det mer i intervaller mellom måltider.

Når alvorlige komplikasjoner øker, nekter folk ofte helt på grunn av alvorlig kvalme og oppkast. I slike tilfeller øker utmattelsen allerede fra tvungen sult og pasienten må overføres til kunstig ernæring, startende med parenteral og samtidig med eller etter at han har enteral fôring (gjennom en sonde).

Parenteral ernæring i kreft utføres ved å injisere næringsstoffer som omgår mave-tarmkanalen direkte inn i blodet eller andre indre medier i kroppen. Hovedkomponentene i parenteral ernæring er delt inn i: energidonatorer (fettemulsjoner, karbohydratløsninger) og proteinernæring (aminosyreoppløsninger) som innføres i pasientens kropp i henhold til spesielle ordninger.

Enteral ernæring for kreftpasienter med økende uttømming av kroppen er ganske effektiv måte å mate pasienter på. Sondediet består av flytende og halvvæske mat og retter som går direkte inn i magen / tynntarmen gjennom et rør. Tette retter er malt eller malt og fortynnet med en væske som tilsvarer naturen av næringsblandingen (buljong, melk, te, vegetabilsk buljong, fruktjuice). Mat temperatur er ca 45 grader.

Den mest brukte diett nummer 1 eller 2, og med samtidige sykdommer - flytende diett mat tilsvarende sykdommen. For sondefôring er det mulig å anbefale spesiell mat til industriell produksjon: kompositt, inpitan, enpits, ovolact og andre. Du kan også bruke spesialisert babymat, for eksempel produktene til selskapet "Nutricia", som kan kjøpes i babymatbutikker. Slike blandinger er godt balansert og beriket med vitaminer og mikroelementer. De kan brukes som uavhengige retter, så vel som for å legge til andre retter og drinker.

De mest anti-toksiske produktene (rense kroppen av giftstoffer)

Hyppig manifestasjon av de negative effektene av kjemoterapi og strålebehandling er en forstyrrelse av stolen, ofte - diaré. Kostholdet skal være rettet mot tarmrensing og kompensasjon av næringsstoffer som går tapt på grunn av malabsorpsjon. For dette formål er produkter som reduserer tarmmotilitet inkludert i dietten: tørket frokostblandinger, vannpipetter, kokte, kokte egg, potetmos på vann, dampkjøttboller fra kjøtt, fjærfe og fisk, nystekte stekte ostevarer, bananer, kisseler, pureed epler, grønn te, mousses av blåbær, svart chokeberry og currant.

Forbruk av matvarer som er rik på animalske proteiner er begrenset. Spis brøkmat i små porsjoner. Ved normalisering av avføringen overføres pasienten til en mer variert og mindre sparsom mat med begrensning av mat rik på fiber. Ernæring i henhold til diett typen av den tørkes og ikke tørkes variant av dietten i kronisk enteritt.

En stor gruppe komplikasjoner består av ulcerativ stomatitt, noe som hindrer matinntak og betennelse i spiserøret slimhinner (esophagitt), manifestert av vanskeligheter og smerte ved svelging av fast mat, smerter i brystet, mindre oppkast eller oppkast. Kosttilskudd i slike tilfeller bør være basert på maksimal erosjon av munnslimhinnen og spiserøret. Det er nødvendig å utelukke krydret, varmt, salt og sur mat, tørre retter.

Kostholdet bør bare være godt revet mat, bestående av halvvannsmatige varme matvarer (slimete supper, omeletter, kjøtt og fisk potetmos og soufflé, frokostblandinger, melk og gelé). Utelukket fra diett av brød, krydret sauser og krydder, stekt og hele klumpete retter. Alkohol, kaffe, varm og kald mat er forbudt. I den akutte perioden - kan du bruke spesialiserte barns kostholdskonsentrater (grøt, kjøtt, grønnsak, frukt), yoghurt, ost, ikke-sur gelé, ikke-skarprevne oster; Som de akutte symptomene avtar, lett saltede kjøttpålegg, supper (fløtesuppe) og så godt malt retter.

arter

Foreslått mange varianter av diett i onkologi. Tenk bare på noen av dem.

Kosthold Gerzon

Basert på utelukkelsen fra saltens diett, siden det antas at det har en sterk innflytelse på svulstens elektrolyttbalanse. Forfatteren mener at saltet i produktene er nok for kroppen. Kosthold involverer hyppige og maksimale (flere liter / dag) forbruk av frisk frukt og grønnsaker, som er kilder til antioksidanter.

Ferskpresset juice - grunnlaget for dietten Gerzona

Animalfett, proteinprodukter (rødt kjøtt) og teknologisk bearbeidet mat (hermetikk, pølser, røkt kjøtt, salte og raffinerte matvarer) er utelatt fra kostholdet. Det er forbudt å bruke krydder, belgfrukter, nøtter, bær, karbonatiserte drikker, sjokolade, iskrem, te, kaffesyre, alkohol. Kostholdet inneholder mange økologiske grønnsaker og frukt, for det meste rå (unntatt ananas, agurker og avokadoer). I tillegg til bakekornsprodukter, helkornsprodukter, rik på kostfiber.

Etter 1,5 måneder med slik diett, er det tillatt å inkludere lavmette meieriprodukter i liten mengde i kosten. Parallelt blir juice fra kalvelever, bieprodukter, skjoldbruskkjertelekstrakt, kaffeklaver tatt. Maten skal tilberedes med minimum vann over lav varme.

Kosthold for kreft Cornelius Moerman

Kostholdet foreslått av forfatteren tar sikte på å begrense dietten av skadelige stoffer og aktivere kroppens forsvar med mat. Hovedprinsippene er:

  • Opprettholdelse av lavt blodsukker i blodet, som oppnås ved å begrense / utelukke fra diettholdige matvarer som inneholder enkle karbohydrater (sukker, honning, syltetøy, konserves, konfekt).
  • Kostholdet inneholder overveiende planteprodukter, forbruk av animalsk protein er begrenset til formålet med å redusere tumorcellesynteseprosesser av proteinet.
  • Kostholdet inkluderer matvarer som er rik på fiber og matvarer som har anticarcinogen aktivitet (karotenoider, grønn te, hvitløk, cruciferous grønnsaker) og ferskpresset juice (kål, rødbeter, gulrot, eple, solbær).
  • Kostholdet inneholder jod og svovelpreparater, antioxidant vitaminer, sitronsyre.
  • Det er nødvendig å spise kli og fullkornsprodukter.
  • I fravær av anemi, er rødt kjøtt, lever og jernrike preparater ekskludert fra dietten. (For å komme inn i kroppen med tilstrekkelig mengde omega-3-syrer, bør du spise en rekke nøtter, sjøfisk (3 ganger i uken), linfrø og olivenolje).
  • For korrigering av tarmfunksjon og etterfylling av kalsium bør inkluderes i dietten av fettfattige meieriprodukter (kefir, yoghurt), introdusere parallelle kulturer av gunstige intestinale mikroorganismer.
  • Forbruket av salt er begrenset.
  • Drikke diett er opptil 2 liter væske, det anbefales å drikke smeltet eller artesisk vann og tilberede te, infusjoner og avkok på den.
  • Drikke kaffe og alkohol er kontraindisert.

Diet V. Laskin

Grunnlaget for forfatterens anti-kreft diett er bruken av store mengder Quercetin, som har en uttalt antioksidant effekt og evnen til å binde frie radikaler. Som et resultat blir gjenopprettingsprosesser lansert i pasientens kropp, og immuniteten er forbedret. Produkter rik på kvarts inkluderer bokhvete, brun ris og villrose. Kostholdet utføres i 2 trinn.

Bokhvete grøt

I første fase, varig 3-4 uker, er kostholdet kraftig begrenset. Utelukket er rødt kjøtt, sukker, salt. Grunnlaget for dietten - bokhvete gryn og grønnsaksprodukter: bær (rose hofter), frukt, grønnsaker, nøtter.

Separat mat (det er umulig å kombinere proteiner og karbohydrater i ett måltid). Om morgenen og før middagen er en blanding forberedt på ernæring som en del av bakkenopp, vitaminmel og honning, som fortynnes med vann til en slurry-tilstand. I løpet av dagen brukes bokhvete frokostblanding med tilsatt fiber og kledd med olivenolje for alle tre dosene. For en matbit brukes rosiner med grønn te og ferskt tilberedt juice, fortynnet med vann.

I den andre fasen, med en varighet på ca. 1,5 måneder, blir dietten utvidet på grunn av inkludering av proteiner i form av kylling eller fisk. Menyen kan bli beriket med en meny med tørket frukt og nøtter, kli. Proteininntaket bør ikke være høyere enn 0,4-0,6 g per 1 kg pasientvekt.

vitnesbyrd

Onkologiske sykdommer i ulike organer og systemer i alle faser.

Tillatte produkter

Kostholdet skal inneholde energiintensiv, lett fordøyelig mat: frokostblandingbrød, fullkornsbrød, supper og korn av hirse, unpolert eller brun ris, bokhveteflak, sprøbrød, kokte poteter, rødkaviar, soyaost, smør, diverse typer rød fisk, tunfisk, sild, lever, oliven, solsikke og olje fra linfrø, mykkokte egg, melk og meieriprodukter, rømme, sjokolade, oster.

Pass på å inkludere i kostholdet fjærfe kjøtt (kalkun, kylling), kanin kjøtt. Rødt kjøtt - i små mengder, for det meste kalvekjøtt eller magert biff. Det er viktig å ha "myke" grønnsaker og salater basert på dem - gulrøtter, courgetter, tomater, brokkoli, agurker, blomkål, rødbeter, eggplanter, asparges, kohlrabi, greener, hvetekim, kelp og modne frukter og bær ( pærer, aprikoser, mango, mandariner, jordbær, ferskener, skrællede epler, meloner, druer, bringebær, bananer).

Det er nyttig å inkludere i dietten en rekke nøtter, tørket frukt, honning og bieprodukter. I små mengder i kostholdet kan du legge inn tørre og fortified viner, øl, brandy. Fra drikkene er ekstremt nyttig grønn og urtete, ikke-karbonert mineralvann.

Misoppfatninger knyttet til ernæring av onkologiske pasienter

Ernæring er en svært viktig del av menneskers helse og blir enda mer signifikant hvis en person er syk. En pasient med kreft i kroppen gjennomgår endringer i metabolske prosesser, og det krever et spesielt næringsrikt kosthold. Gitt at slike pasienter ofte ikke kan spise nok mat, utvikler ernæringsmessig mangel, noe som kan føre til utvikling av anorexia-cachexia syndrom.

Ernæringsmessig mangel påvirker direkte utfallet av behandlingen og pasientens funksjonelle status. Mangelen på næringsstoffer fører til at kroppen blir tvunget til å spise sine egne celler, spesielt muskelvev. Gjenopprettingsprosessen tar lang tid, fordi økningen i vekt skyldes primært fettvev, og dette understreker den spesielle rolle forbruket av lett fordøyelig protein i nødvendige mengder i hele sykdomsperioden.

Pasienter med tilstrekkelig ernæringsstøtte, bedre tolererer kjemoterapi, er mer resistente mot smittsomme sykdommer, mindre sannsynlig å møte postoperative komplikasjoner og kansellering av kjemoterapi på grunn av betydelig vekttap. I tillegg er de mer aktive og føler seg bedre.

Kreftbehandling inkluderer kirurgi, kjemoterapi og strålebehandling. Ernæringsstøtte er nødvendig for pasienter i alle stadier av behandlingen, samt i gjenopprettingsperioden. Og jo raskere det er startet, kan man forvente det beste resultatet.

Fordelene ved klinisk ernæring er basert på høy biologisk verdi, lett assimilert høyverdige næringsstoffer, balanse og evne til å skaffe næringsstoffer med en liten mengde produkt.

Dessverre betaler både leger og pasienter ikke nok oppmerksomhet til næringsstoffet. Vårt mål er å hjelpe leger å behandle kreftpatienter ved å påskynde deres tilbake til det normale livet. Hvis vi kan opprettholde pasientens ernæringsstatus, betyr det at han vil være mer sannsynlig å fullføre behandlingen av sykdommen.

1. Ernæringsmessig mangel er underernæring.

Ernæringsmessig mangel er en ubalanse mellom kroppens behov for næringsstoffer og mengden næringsstoffer det mottar. Ernæringsmessig mangel avhenger ikke bare av mengden næringsstoffer som forbrukes, men også på endringer i kroppens behov på grunn av sykdom, samt opptak av næringsstoffer.

2. Ernæringsmessig mangel er sjelden

Brystkreft, sarkom, hemoblastose - 31-40% Tumorer i lungene, tykktarmen, prostata - 54-64% Tumor i spiserøret, mage og bukspyttkjertel - 75-80%.

3. Det er nødvendig å bruke komplekse diagnostiske algoritmer for å bestemme ernæringsmessig mangel.

Tap av kroppsvekt med mer enn 5% innen 3 måneder og tilstedeværelse av klager: En reduksjon eller mangel på appetitt, kvalme, oppkast, etc. - er indikatorer for nærvær av næringsinnlegg. Tap av kroppsvekt med mer enn 10% innen 3 måneder og tilstedeværelse av klager: redusere eller mangel på appetitt, kvalme, oppkast, etc. - indikerer forekomst av anorexia-cachexia syndrom.

4. Utfallet av behandling av kreft er ikke avhengig av pasientens ernæringsstatus

20% av kreftpasienter dør av utmattelse. Alvorlig hypotrofi tillater ikke nødvendig behandling hos 40% av kreftpatienter.

5. En pasient med overvekt kan ikke ha ernæringsmessig mangel eller risiko for utvikling.

Brystkreft, sarkom, hemoblastose - 31-40% Overvektig fettvev, spesielt på grunn av bruk av hormonbehandling, maskerer det progressive tapet av muskelmasse. Edem som følge av den mekaniske virkningen av svulsten på kroppen, samt fra behandling, øker den faktiske kroppsvekten og derved gjemmer det progressive tapet av protein i pasientens kropp.

6. Pasienter hvis kreftbehandling bare var i kirurgisk behandling, trenger ikke næringsstøtte.

For å redusere risikoen for komplikasjoner etter operasjonen, er det viktig å ikke bare konsumere nok næringsstoffer, men også balansere sammensetningen. I tillegg reduserer kostholdet med næringsstoffer som omega-3, omega-6-flerumettede fettsyrer, den inflammatoriske responsen i kroppen og bidrar til raskere utvinning.

7. Når skal parenteral ernæring brukes?

I henhold til anbefalingene fra samfunnene for enteral og parenteral ernæring i Amerika, Europa og Russland, er parenteral ernæring bare indikert når pasienten ikke kan mates enteralt.

8. Det er bare nødvendig å behandle ernæringsmessig mangel hvis pasienten er utmattet. Behandling av cachexia (anorexia-cachexia syndrom) er en kompleks prosess som ikke alltid fører til et vellykket resultat, siden det er ekstremt vanskelig å stoppe prosessen med celle- og vevssvikt. Derfor er forebyggende terapi og spesiell terapeutisk ernæring så viktig for rettidig påfylling av næringsdefekt og forebygging av utvikling av kakeksi (anorexia-cachexia syndrom).

9. Jo mer pasienten spiser, jo mer "feeds" den voksende svulsten. Først av alt bør du utelukke protein fra dietten, som den første kilden til ernæring av svulsten

Tumorceller er en slags "felle" for protein og glukose i kroppen og har økt energiinntak. Men med utilstrekkelig inntak av næringsstoffer begynner svulsten å "spise" sine egne energireserver i kroppen, som senere utløser utviklingen av cachexia (cachexia-anorexia syndrom).

10. Hvis pasienten ikke vil spise - dette betyr at pasientens kropp krever det, ikke tvinge til å mate ham

På grunn av sykdomsprosessen og på grunn av de nødvendige, men aggressive behandlingsmetoder, kan smaksfornemmelser endres og mataversjon utvikles hos pasienter med onkologiske sykdommer. Bivirkninger av kjemoterapi er ofte kvalme og oppkast, samt depresjon og apati. Alt dette gjør matinntaket ekstremt vanskelig, mens pasientens kropp, under stress, trenger økt næringsstøtte.

11. En kortvarig opphør av matinntaket vil ikke påvirke pasientens tilstand.

Med vekttap forekommer protein tap først, og med rask vektøkning er det en økning i hovedsakelig fettmassen. Derfor kan en kortvarig opphør av næringsinntaket påvirke pasientens tilstand negativt. Og i løpet av perioden med vektøkning er sammensetningen av dietten, balansen mellom ernæring og inkludering av hele spekteret av makro og mikronæringsstoffer i kostholdet svært viktig.

12. Spesielt diett for onkologiske pasienter er ikke nødvendig. Egenskaper ved metabolisme hos onkologiske pasienter bestemmer deres spesielle ernæringsbehov. For slike pasienter er det behov for et spesielt balansert kosthold.

13. Hvilke makroelementer og mikroelementer er nødvendige under kampen mot sykdommen?

Under sykdom er det spesielt viktig å fylle kroppens behov for makro- og mikronæringsstoffer. Hvis kreft er tilstede, er beta-karoten, et antioksidantkompleks (vitamin A, E, C) og selen mest signifikante.

14. Hvorfor er bruk av Omega-3, Omega-6 flerumettede fettsyrer nødvendig, spesielt i sykdomsperioden?

Inkluderingen av Omega-3, Omega-6 flerumettede fettsyrer er en integrert del av støttende behandling av kreft. Disse fettsyrene har en påvist effekt av å redusere inflammatorisk respons, noe som er svært viktig ved behandling av kreft, spesielt i postoperativ periode. I tillegg bidrar inkluderingen av Omega-3, Omega-6 i kostholdet til å forbedre pasientens appetitt, noe som kan bidra til å løse problemet med å redusere ernæring av pasienter.

15. Hvorfor trenger pasienten kostfiber?

Nærværet av diettfibre (uoppløselig og løselig) har en positiv effekt på motiliteten i mage-tarmkanalen, og forårsaker også en probiotisk effekt som bidrar til normalisering av tarmmikrofloraen.

16. Helsekost kan erstattes med vanlig mat.

Under sykdommen er absorpsjonen av næringsstoffer ekstremt redusert, blant annet på grunn av redusert funksjon i mage-tarmkanalen. Medisinsk ernæring inneholder lett fordøyelige komponenter og et fullverdig kompleks av mikro- og makronæringsstoffer.

17. Antall kalorier som trengs, kan fylles med juice og sukkerholdige drikker.

Juice og sukkerholdige drikker inneholder sukker som fører til frigjøring av glukose i blodet, noe som kan være en provokerende faktor i utviklingen av prediabetes-svekket glukosetoleranse.

18. Vegetar kosthold, samt rå mat er nyttig for alle mennesker.

Sammensetningen av slike dietter dekker ikke alle behovene hos pasienter med kreft. I tillegg gjør fraværet av komponenter som animalsk fett og en utilstrekkelig mengde protein dette dietten uakseptabelt for pasienter.

19. Hvis pasienten prøvde helsekost og ikke likte produktet, betyr det at han ikke lenger vil kunne bruke den.

På ulike stadier av behandling av sykdommen (under kjemoterapi og / eller strålebehandling), kan pasienter oppleve forandringer i smak på grunn av bivirkninger av behandlingen. Men disse endringene er midlertidige og varigheten avhenger av pasientens individuelle egenskaper, så etter en stund bør du fortsette å ta terapeutisk mat med en rekke smaker.

20. Hva er soping mat?

Siping mat er en spesiell medisinsk mat i flytende form.

21. Hvordan sippe du mat riktig?

Siping mat skal brukes i små sip i 15-20 minutter.

FORTIKER

Special Forced Nutritional Nutrition Fortiker - en komplett, balansert høy-energi ernæringsmessig blanding. Inneholder lett fordøyelig protein (myse og melk) for å kompensere for tapet i pasientens kropp.

Beriket med Omega-3-, Omega-6-flerumettede fettsyrer (eicosapentaenoic og docosahexaenoic) for å redusere inflammatorisk respons. I tillegg stimulerer disse fettsyrene appetitten. Fortiker inneholder et kompleks av oppløselige og uoppløselige diettfibre for å forbedre funksjonen av mage-tarmkanalen og normalisere tarmmikrofloraen. Fortiker inneholder det nødvendige komplekset av vitaminer og mineraler, samt karotenoider, som har en kraftig antioksidant effekt og er naturlige stimulatorer av immunitet. Smaker (cappuccino, appelsin-sitron, fersken-ingefær) ble spesielt utviklet med tanke på smaksendringene i kreftpasienter. I en servering av klinisk ernæring - bare 125 ml, noe som gjør at pasienten har problemer med å spise for å minimere innsatsen på ernæring. Fortiker kan være både en ekstra og den eneste matkilden.

NUTRIDRINK

For en rekke dietter kan Nutridrink brukes med jordbær, vanilje, oransje eller sjokoladesmak. Dette høykaloride, høyproteinproduktet er nødvendig for å fylle opp energi og protein. Det kan være både en ekstra og den eneste kilden til mat.

For pasienter med nedsatt svelging, kan Nutridrink Cream bli tilbudt. Tekstur av produktet er spesielt utviklet for å brukes til vanskeligheter med å svelge. Nutridrink krem ​​er presentert i flere smaker: villbær, sjokolade, banan og vanilje. Alle produkter inneholder ikke kolesterol, gluten og laktose. Presentert i steril emballasje.

For å berike rasjonen kan Nutrizon brukes som en tørr blanding med et nøytralt næringsstoff. Blandingen har en sammensetning som er rik på mikroelementer og mineraler.

Blandinger for enteral ernæring av kreftpasienter

Onkologi-pasienter, ofte i alle stadier av behandlingen, samt i gjenopprettingsperioden, krever terapeutisk eller ekstra ernæring med spesielle blandinger, det vil si næringsstøtte.

Metabolismenes natur hos kreftpasienter bestemmes av deres spesifikke ernæringsbehov. For slike pasienter er det behov for et spesielt balansert kosthold.

Det er mange næringsblandinger for pasienter, både innenlandske og utenlandske produsenter. Når enteral ernæring kommer mat inn i pasienten gjennom munnen eller gjennom en sonde i magen eller tarmen, opptar absorpsjonen av mat som vanlig gjennom mage-tarmkanalen i mage-tarmkanalen. Dette er forskjellen mellom enteral ernæring og parenteral ernæring når næringsstoffer leveres intravenøst.

Ved å velge de optimale næringsblandingene for kreftpasienter, er det mulig å gi kroppen alle nødvendige stoffer.

Klassifisering av blandinger for enteral ernæring

  • Standard, høy-energi blandinger
  • Metabolisk rettet - beregnet for pasienter med diabetes, respirasjons-, nyre-, leversvikt
  • Spesialisert - for kreftpasienter, pasienter med tuberkulose, gravide og ammende kvinner
  • Immunmodulerende - Ernæringsmessige blandinger beregnet for pasienter med immunodefekt tilstand
  • Farmakologiske blandinger.

Oversikt over varemerker på markedet

Blandinger for sipingovogo mat må bruke sip eller gjennom et rør:

Nutricomp Drink Plus - spesialisert høykalorisk flytende blanding, fullstendig balansert i alle næringsstoffer.

  • For å forebygge underernæring, i tilfelle brudd, høye energibehov eller begrense mengden væske som injiseres;
  • For ytterligere enteral fôring med siping;
  • Som den eneste ernæringskilden.

Indikasjoner for bruk:

  • Underernæring, inkludert de som er forbundet med dysfunksjon i mage-tarmkanalen, uttømming av kroppen;
  • Høye energibehov (brannsår, sepsis);
  • Næringsstørrelse (slag, depresjon);
  • Forberedelse for operasjon og postoperativ periode, gjenopprettingsperiode;
  • Geriatri og psykiatri (anoreksi).
  • Alvorlig gastrointestinal dysfunksjon som følge av intestinal obstruksjon, gastrointestinal perforering, intestinal iskemi;
  • Individuell intoleranse overfor noen komponent i blandingen.
  • For ekstra ernæring: 1-3 flasker per dag;
  • Som en eneste næringskilde: 6-7 flasker per dag.

Nutridrink kompakt protein - spesialisert ernæring for kreftpasienter

Indikasjoner for bruk:

  • Kan brukes som en ekstra strømkilde;
  • Det brukes oralt, gjennom et rør eller i små søppel i 20-30 minutter;
  • 2-3 flasker per dag som et supplement til kostholdet;
  • Dosen beregnes avhengig av behovet for protein og energi;
  • Klinisk signifikant effekt oppstår når du tar ikke mindre enn 3 uker. Bruksperioden er ikke begrenset;
  • Åpne flasken i kjøleskapet i 24 timer.
  • Allergi mot kulemelkproteiner;
  • Individuell intoleranse mot individuelle komponenter i blandingen;
  • galactosemia;
  • Produktet er beregnet for diett terapeutisk ernæring av voksne.

Nutridrink Compact Neutral.

  1. Indikasjoner for bruk:
    • Brukes som eneste eller ekstra strømkilde;
    • Det brukes oralt, gjennom et rør eller i små søppel i 20-30 minutter;
    • 2-3 flasker per dag som et supplement til kostholdet;
    • Dosen beregnes avhengig av behovet for protein og energi;
    • Klinisk signifikant effekt oppstår når du tar ikke mindre enn 3 uker. Bruksperioden er ikke begrenset;
    • Åpne flasken i kjøleskapet i 24 timer.
  • Allergi mot kulemelkproteiner;
  • Individuell intoleranse mot individuelle komponenter i blandingen;
  • galactosemia;
  • Produktet er beregnet for diett terapeutisk ernæring av voksne.

konklusjon

Først må du konsultere legen din, som ved å kjenne kroppens egenskaper, kan anbefale riktig næringsstoff for deg.

** Materialet er analytisk.

Ernæringsstøtte for kreftpasienter

De fleste kreftpasienter møter problemer som vekttap, tap av appetitt og nedsatt leverfunksjon. Alle disse problemene fører til tap av protein (hypoproteinemi) i kroppen, som igjen kan føre til proteinfritt ødem i beina og forverring av pasientens tilstand. Det var for å unngå disse forferdelige konsekvensene at kreftpasientens ernæringsmessige støtte ble oppfunnet.

Hva er næringsstøtte for kreftpasienter?

Hvordan vurdere energibehovet til en kreftpasient?

  • Etter planlagt abdominal operasjon - 30-40 kcal / kg.
  • Etter radikalt operasjon for kreft - 50-60 kcal / kg.
  • Ved alvorlige mekaniske skjelettskader - 50-70 kcal / kg.
  • Med traumatiske hjerneskade - 60-80 kcal / kg.

Når er ernæringsstøtte for kreftpasienter nødvendig?

1. Ernæringsstøtte i onkologiske sykdommer er indikert for pasienter som har fått systemisk antitumorbehandling i lang tid (kjemoterapi, målrettet behandling, immunterapi).

Med langvarig kreftbehandling utvikler ulike bivirkninger, noe som medfører redusert appetitt, reduksjon av proteinindikatorer, ødeleggelse av essensielle aminosyrer i kroppen og tap av væske. Alt dette kan forstyrre ytterligere terapi og forårsake forverring av pasientens velvære og svulstprogresjon.

2. Ernæringsstøtte er også nødvendig for kreftpatienter med nedsatt matgang (stenos i spiserøret, mage eller tarm) eller absorpsjon av næringsstoffer (karcinoid syndrom). Spesiell ernæring i disse tilfellene vil tillate å fylle opp de manglende næringsstoffene og forhindre utvikling av asteni og kakeksi.

3. Ved langvarig stråleterapi er det også nødvendig med næring for raskere utvinning av skadede vev og forbedring av beinmargeprestasjon.

4. For onkologiske pasienter som har gjennomgått volumetrisk abdominal kirurgi, er spesielle dietter også gitt, slik at de kan gjenopprette kroppen på kort tid og fortsette til neste stadier av behandlingen. Dette er svært viktig, da det er strenge tidsrammer der det er nødvendig å starte postoperativ kjemoterapi eller strålebehandling. Hvis pasientens utvinning etter operasjon er forsinket, truer det med at kjemoterapi eller strålebehandling begynner senere enn den nødvendige perioden, og dette truer med å komme tilbake av sykdommen i det postoperative området.

Alt om ernæring for kreftpasienter: kjøtt, kaffe, honning og mer

Kosthold for kreft - er 10-15% av suksessen med utvinning. Ernæring spiller en stor rolle i å opprettholde en normal balanse mellom mikronæringsstoffer og vitaminer i kroppen.

Kreft-neoplasmer avgir en stor mengde toksiner inne i kroppen, og riktig ernæring er rettet mot å redusere dette nivået til en sunn balanse. I tillegg må du vite hva du kan og ikke kan spise i kreft, for ikke å forverre tilstanden og ikke øke den generelle forgiftningen, forverre blodsirkulasjonen og ikke akselerere veksten av svulsten.

I tillegg må du forbedre immunsystemet, akselerere celleregenerering. Dette er spesielt viktig etter alvorlig kjemoterapi, som i stor grad påvirker hele kroppen, forgifter den. En sunn immunitet vil selv kjempe mot ondartede celler og angripe en svulst.

Målet med riktig ernæring

  • Å redusere den generelle forgiftningen i kroppen og svulsterlokalisering.
  • Forbedre leverfunksjonen.
  • Forbedre metabolisme og regenerering av celler og vev.
  • Øk hemoglobin og forbedre utvekslingen av oksygen mellom røde blodlegemer og friske celler.
  • Normaliser stoffskiftet.
  • Forbedre balansen mellom biokjemisk sammensetning i blodet.
  • Fjerning av giftstoffer og slagg.
  • Balansen i homeostase.

Anti-kreft produkter

Et balansert kosthold og kosthold for kreft er svært forskjellig fra det vanlige dietten. Og vanligvis legger vekt på plantefôr som er rike på antioksidanter, vitaminer og mineraler.

  1. Grønn te. Inneholder epigallocatekin gallat eller katechin, noe som reduserer frekvensen av tumorvekst. Drikk 200 ml grønn te hver dag etter middagen.
  2. Kinesisk, japansk sopp. Reishi, Cordyceps, Shiitake, Maitake har en god måte å forbedre immuniteten i en svekket kropp. Plus reduserer hevelse og hevelse i selve neoplasma. Det reduserer forgiftning i nærheten av kreft og reduserer aggressiviteten.
  3. Alger. Dulce, chlorella, wakame, spirulina, kombu er potente hemmende stoffer som hemmer graden av tumorvekst og reduserer prosessene for deling av kreftceller. Spesielt nyttig for pasienter med dårlig differensierte svulster.
  4. Nøtter og frø. Gresskar, sesam, solsikke, linfrø, mandel, valnøtter. De inneholder lignaner, noe som øker produksjonen av kjønnshormoner. Et godt verktøy som brukes til forebygging av brystkreft. Uten disse stoffene er kroppens celler mer utsatt for mutasjoner, pluss flere giftstoffer og ekstra enzymer vises i blodet. Frø inneholder også fett, proteiner, karbohydrater og nyttige sporstoffer for celler og vev.
  1. Greens med blader. Sennep, Alfalfa, Spirer, Hvete, Løk, Gulrot, Pastinøtt, Hvitløk, Spenat, Spidskommen, Persilus, Persille, Salat. Inneholder en stor mengde essensielle næringsstoffer, mineraler, vitaminer og naturlige aminosyrer. Bladene inneholder også klorofyll, hvorfra vi hovedsakelig får naturlig jern. Øker mengden av antistoffer i kroppen, forbedrer fagocytose, reduserer mengden kreftfremkallende stoffer i blod og vev. Fjerner betennelse i kreft i fordøyelseskanalen. Salat selv er best krydret med linolje, som også bidrar til kreftterapi.
  2. Aromatiske urter. Mynt, basilikum, timian, marjoram, nelliker, anis, kanel, rosmarin, spidskommen, gurkemeie. Forverrer vekstraten av svulstdannelser og forbedrer metabolismen.
  3. Strenge bønner. Asparges, soyabønner, kikerter, linser, erter, grønne bønner. Inneholder chymotrypsin og trypsin, som reduserer vekstraten for aggressive celler. Forbedrer celleregenerering. Bra med kokt fisk.
  4. Frukt, grønnsaker. Rødbeter, sitron, mandarin, gresskar, eple, blommer, fersken, grapefrukt, aprikos. De inneholder beta-karoten, lycopen, ellaginsyre, kvarts og lyubein - disse antioksidanter beskytter kroppen under kjemoterapi og strålebehandling.
  1. Bær. Kirsebær, kirsebær, currant, tranebær, lut, brombær, jordbær, blåbær, bringebær - svulsten produserer en stor mengde eksogene toksiner som bærene nøytraliserer ved hjelp av antigenhemmende substanser. Forbedre beskyttelsen av DNA-celler fra ultrafiolett og kjemisk eksponering, reduser sjansen for en mutasjon og ødelegge kreftceller.
  2. Cruciferous grønnsaker. Rødvin, hvitkål, brusselspirer, blomkål, brokkoli og reddik inneholder indol og glukosinolat, noe som forbedrer leverfunksjonen, reduserer forgiftning og forverrer spiring av kreftceller i blodkar.
  3. Honning, kongelig gelé, propolis, pollen. Det forbedrer regenerering, forbedrer immuniteten, reduserer vekstraten for kreft og har en anestetisk effekt for pasienten. Honning brukes ofte til kreft eller kreft i magen.

Forbudte kreftprodukter

  1. Soda, brus og vann.
  2. Alkohol i pakker.
  3. Broths fra fisk, kjøtt eller fjærfe.
  4. margarin
  5. gjær
  6. Sukker og søt
  7. Eddik mat
  8. Hele melk. Resten av meieriprodukter kan være.
  9. Første klasse mel
  10. Hermetiserte matvarer, pickles, syltet agurker, tomater, syltet grønnsaker, etc.
  11. Forfalsket potet
  12. Høyt fettete retter.
  13. Pølser, saltet, røkt uten forskjell.
  14. Eventuelt stekt fett.
  15. Mel, bakverk, boller, kaker, konditori, som legger til mange flere stoffer.
  16. Majones og lagre ketchup.
  17. Coca-Cola, Sprite og andre søte karbonerte og alkoholfrie drikkevarer.
  18. Behandlet og varmebehandlet ost.
  19. Frosset hakket kjøtt, fisk, kjøtt og halvfabrikata.
  20. Røkt, høyt saltet, krydret og veldig feit mat.
  21. Kjøttkjøtt - på grunn av den enorme mengden tilsetningsstoffer har de fleste kuer kreftfremkall, selvfølgelig blir de kuttet når de selges, men det er bedre å ikke risikere det.

regler

Først og fremst må du diskutere dietten din med legen din, da han bare vet nøyaktige data om kreftens plassering, stadium og aggressivitet. Etter behandling, kjemoterapi, samt etter operasjon, er det bedre å omorganisere dietten, siden det først og fremst er nødvendig å lene seg på lett fordøyelige stoffer og produkter, samt maten som gir en stor mengde stoffer, protein og karbohydrater for utvinning og regenerering.

Ved 1 kilo menneskelig vekt trenger du opptil 30-40 kilokalorier. Du kan se tabellen under.


Relaterte Artikler Hepatitt