Hepatitt A Diet

Share Tweet Pin it

Hepatitt A er en smittsom sykdom som overføres ved fekal-oral rute og er preget av skade på leveren.

Med hepatitt A, så vel som med annen hepatitt, lever legen, det vil si at den ikke kan klare sine funksjoner.

Kosthold for hepatitt A er en av de terapeutiske tiltakene, som spiller hovedrollen i behandlingen av sykdommen.

De grunnleggende prinsippene for diett

Diet for hepatitt A skal gi gunstige betingelser for leveren, normalisere arbeidet i det berørte organet og galdeveiene, sikre god galle sekresjon, og også legge til rette for og stabilisere arbeidet til andre organer i fordøyelseskanalen som er involvert i den smittsomme prosessen i hepatitt A.

I tillegg er dietten designet for å regulere fettmetabolismen og kolesterol metabolisme, samt funksjonen av glykogenakkumulering i leveren.

Ifølge tabellen over medisinske tabeller ifølge Pevzner, svarer dietten til hepatitt A til tabell nr. 5. Generelle egenskaper ved bordet per dag:

  • ekorn 90-100 gr.;
  • fett 80-100 gr.;
  • karbohydrater 350-400 gr.

Energiverdien til bordet tilsvarer 2800-3000 kcal.

Det bør bemerkes at når et diett observeres, bør mengden animalsk fett reduseres, siden de øker belastningen på leveren og galleutskillingsbanene med 2 ganger.

Strømmodus

Mat for hepatitt A bør være fraksjonalt, opptil 5-6 ganger om dagen i små porsjoner.

For det første er fragmenteringsprinsippet forbundet med mangel på eller tap av appetitt hos en pasient og er utformet for å stimulere appetitt, og for det andre, små, men hyppige deler av mat skaper ikke økt belastning på leveren, og sikrer dermed sin normale funksjon og evne til å bekjempe infeksjon.

Saltrestriksjon

Mengden salt som forbrukes i hepatitt A må være begrenset til 4 gram. per dag. Dette skyldes hovedsakelig det faktum at natriumklorid forårsaker væskeretensjon i kroppen, og derfor ødem. Og for det andre, væsken som holdes i kroppen, omgår urinsystemet, og derved minimerer avgiftningsprosessen (fjerning av toksiner fra kroppen og nedbrytingsproduktene til det forårsakende middel).

Temperaturforhold

Den optimale temperaturen i kostholdet for hepatitt A tilsvarer andre medisinske tabeller, det vil si at temperaturen på maten skal være innen 15-60 ° C (ikke kald og ikke varm). Dette sparer leveren så mye som mulig, irriterer ikke magen, og stabiliserer bukspyttkjertelen.

væske

Når hepatitt A skal konsumeres fri væske fra 2 til 2,5 liter i form av buljong hofter og urter, fruktdrikker, svak te. Denne mengden væske på den ene siden gir avgiftning av legemet, og på den annen side stimulerer pasientens appetitt.

alkohol

Med den beskrevne sykdommen er bruk av alkohol ekskludert i minst 6 måneder. Leveren er ennå ikke i stand til å fungere normalt, alle dets krefter er rettet mot å gjenopprette skadede hepatocytter, slik at alkohol kun forverrer løpet av hepatitt A.

Forbudte produkter

I dietten med hepatitt A, matvarer som tvinger leveren til å virke i et forbedret regime, forårsaker økt galleformasjon og signifikant utskillelse av bukspyttkjertelen er forbudt.

Ikke velkommen produkter som er irriterende for magen, bidrar til økt gass og gjæring i tarmen. Alle disse produktene (ekstrakter, puriner, ildfaste fettstoffer, stekte matvarer) skaper en ekstra byrde på det berørte organet og bør utelukkes.

Listen over forbudte produkter inkluderer:

  • ferskt brød, kaker, spesielt muffins, fete og stekte paier, pannekaker, pannekaker;
  • sterke og rike kjøttboller av kjøtt, fisk, fjærfe, sopp og supper fra dem, så vel som okroshka;
  • fettstoffer og kjedekjøtt: svinekjøtt, gammelt biff, lam, fjærfe, kylling med hud;
  • fettfiskesorter: laks, tunfisk, kveite, makrell, torsk, sardin smelte.
  • noen fisk og hermetisk kjøtt, alle slags pølser, kjøtt og fisk snacks;
  • røkt kjøtt og saltholdighet (skinke, sild, etc.);
  • svinekjøtt, lamfett, margarin, majones, sprer;
  • alle typer fjærfe, unntatt kylling, slagtebiprodukter;
  • hardkokte eller stekte egg;
  • krydderurter: pepper, pepperrot, sennep, eddik;
  • grønnsaker: grønn løk, hvitløk, sorrel, reddik, reddik, spinat, belgfrukter, samt pickles og syltet grønnsaker;
  • Kaviar, sopp i hvilken som helst form, spesielt i saltet og syltet;
  • sterk te, kaffe, kakao, søte kulsyreholdige drikker, spesielt kalde seg;
  • iskrem, konditorier, kaker, kaker, sjokolade;
  • høymette melk, krem, krydret og salt oster;
  • alle retter tilberedes ved steking.

Tillatte produkter

Produkter som får lov til å bli konsumert under en diett for hepatitt A må ha to kvaliteter.

Først må maten være lett fordøyelig, og for det andre, forsiktig påvirke leveren og fordøyelseskanalen, det vil si ikke overbelaste dem med arbeid.

I tillegg bør mat inneholde en stor mengde lipotrope stoffer (oppløsende fett), pektin og vitaminer. Mat bør ikke føre til følelse av fylde og tyngde i magen, moderat stimulere galle utskillelse og dannelse av bukspyttkjertel og magesaft.

Lecithin, som dannes ved bruk av lipotrope stoffer, fremmer fjerning av fett fra leveren. Maten skal kokes, dampes eller baktes.

Listen over godkjente produkter inkluderer:

  • Gårsdagens eller tørket brød, tørre buttery kjeks (kjeks, kjeks):
  • supper tilberedt i vegetabilsk kjøttkraft, med tilsetning av frokostblandinger og nudler, samt melkesupper, vegetarisk borscht og kål suppe, rødbeter suppe;
  • magert kjøtt: kalvekjøtt, lam uten sener og filmer, hvitt skinnfritt kyllingekjøtt, kaninkjøtt og kjøttboller tilberedt av dem, quenelles, dampkoteletter;
  • små mengder melkpølser er tillatt;
  • vegetarisk pilaf uten å steke grønnsaker;
  • crumbly grøt fra bokhvete, havregryn, semolina, hirse;
  • kokt pasta, vermicelli;
  • Fettfattige varianter av fisk: Abbor, kulmule, flundre, pølse i kokt eller kokt form;
  • protein omeletter, et mykkokt egg er tillatt ikke mer enn 2 ganger i uken;
  • pudder, gryteretter, souffler av cottage cheese, pasta, ris, ruller, kålruller, stuvninger;
  • grønnsaker: rødbeter, gulrøtter, kål, agurker, courgetter, gresskar;
  • Ferske og kokte i form av potetmos og kompotter, søte og modne frukter og bær (jordbær, epler, bananer, meloner, jordbær, fersken);
  • meieri og grønnsaker sauser, rømme saus, frukt saus;
  • dill og persille er tillatt;
  • søt: marshmallow, honning, syltetøy, meringue;
  • kokt sjømat;
  • snacks: squash kaviar, jellied fisk, sild gjennomvåt i melk;
  • mager melk og meieriprodukter, cottage cheese, ikke-krydret og usaltet oster;
  • raffinert olje, grønnsaksalat, krydret med vegetabilsk olje;
  • svak te med melk eller sitron, urtete, rosehip-avkok, kli, nystekte juice fra grønnsaker og ikke-sure bær og frukt.

Behovet for slanking

Kosthold for hepatitt A er praktisk talt det eneste terapeutiske tiltaket for denne sykdommen.

Overholdelse av behandlingsbordet reduserer alvorlighetsgraden av symptomene på sykdommen, øker hastighetsprosessen. I tillegg stimulerer dietten til hepatitt A pasientens appetitt, som ofte er fraværende under en gitt infeksjon.

Også stabiliserer og normaliserer dietten ikke bare leveren, men også hele fordøyelsessystemet. Det høye innholdet av vitaminer i mat forbedrer stemningen, øker vitaliteten og stimulerer immunforsvaret.

Konsekvenser av ikke å følge dietten

Hvis dietten ikke følges, kan følgende komplikasjoner utvikles:

  • hepatomegali (forstørret lever);
  • Overgangen av sykdommen til den fulminante formen, som er dødelig;
  • leversvikt.

Hva kan jeg spise for hepatitt C? Anbefalte produkter og oppskrifter

Det er virus som gjennomtrenger i kroppen, forårsaker uopprettelig skade på et bestemt organ, så hepatitt C påvirker leveren alvorlig. Hvis sykdommen ikke er identifisert i tide, strømmer den raskt inn i kronisk form, og behandlingen vil ta lang tid. Sammen med stoffbehandling, et svært viktig diett for hepatitt C. Det kan redusere byrden på leveren og samtidig fylle kroppen med næringsstoffer, vitaminer og mineraler.

Regler som må overholdes

Leveren er hovedorganet som letter fordøyelsen av mat på grunn av produksjon av enzymer som bryter ned fettstoffer og beskytter kroppen mot skadelige giftstoffer.

Med hepatitt C er leveren celler svært berørt, de resterende friske kan ikke takle store belastninger, så de trenger hjelp, og tar bare sunn mat.

Dieting vil bidra til å stoppe spredning av sykdommen og fremskynde behandlingen av selv den kroniske sykdommen av sykdommen, og i sin akutte form vil det redusere sannsynligheten for komplikasjoner.

Blant de obligatoriske vilkårene for overholdelse av dietten er følgende:

  • Måltider bør være moderate, nærende og fraksjonelle. På dagen må du ta et måltid minst 4 ganger.
  • Retter skal dampes, stuves, kokes eller baktes.
  • Mat forbrukes i form av varme, i intet tilfelle i kulde og ikke i det varme.
  • Når du spiser, bør du ikke bli distrahert av uønskede forhold, for eksempel parallell visning av TV-en, lese aviser og lignende.
  • I kostholdet må du legge inn mer meieriprodukter og være sikker på å følge drikkeregimet.
  • Eliminer hermetikk.
  • Unngå å snakke og spise på en fast food cafe.
  • Før du lagrer noen tallerken, blir fisk og kjøtt først kokt, deretter stuet eller baket.
  • Begrens sukkerinntaket, og mengden rent vann som forbrukes, skal være minst 2 liter per dag.
  • Pass på å supplere dietten med belgfrukter, vegetabilske proteiner, frø og nøtter.

Dietter bør følges i to år, ca 3 kg sunn mat skal spises per dag, og hvis en pasient med hepatitt lider av fedme, anbefales han ikke mer enn 2 kg.

Anbefalte produkter

Pasienter med hepatitt C anbefales å følge kosthold nr. 5, der følgende matvarer er tillatt:

  • magert kjøtt og fisk: navaga, kanin, kalkun, bras, torsk, kylling, biff, hake, så vel som tungen;
  • gårsdagens brød, kjeks, kjeks;
  • melkeprodukter og retter fra dem, vil det være veldig ofte å lage matlagingstøtter, lat dumplings, ostekake og semolina;
  • pølse kun kokt som doktorgrads, meieripler og pølser;
  • hard ost fettfattig;
  • Første kurs: Meieri, grønnsak, frukt, rødbeter suppe, kål suppe fra ferskkål, grønnsaker og pasta kan brukes som fyllinger;
  • egg får bare spises i mengden av ett stykke per dag, det er mulig å lage en omelett fra to proteiner 2 eller 3 ganger om dagen;
  • porridger er tilberedt krummende eller halvviskøse, tillatt fra havre, bokhvete og hirse på melk eller vann;
  • Det er lov å spise greener: persille, dill, salat, og også bruke krydder i form av nelliker, kanel, løvblad og vanilje;
  • honning, syltetøy, marshmallows, frukt og bær sauser og syltetøy, syltetøy og sukker, men alt i moderat;
  • grønnsak og smør brukes kun i sin naturlige form, 30 gram per dag, uten risting;
  • bær og frukt, samt tørkede frukter: fiken, svisker, rosiner og tørkede aprikoser;
  • friske grønnsaker og side retter av dem, veldig nyttig selleri, gulrøtter, bønner, blomkål, courgette, brokkoli, fennikel, grønne erter og løk, artisjokker;
  • te er ikke sterk med melk, men det er bedre urte eller rosehip avkok, juice fra frukt, grønnsaker og bær, samt potetmos, fruktdrikker og gelé.

Det er lett å bli vant til en slik diett, spesielt hvis du vet at maten fra disse produktene stimulerer en rask gjenoppretting.

Hva kan ikke spise med hepatitt C?

Først av alt må du utelukke røkt, stekt og hermetisk mat, og i tillegg er det ikke tillatt å ta produkter fra listen nedenfor:

  • surkål, forskjellige pickles;
  • røkt kjøtt og pølse;
  • fett kjøtt: and, svinekjøtt, gås, lam, nyre, lever, hjerner:
  • biff, svinekjøtt, fårekjøtt og margarin fett;
  • salt og fet fisk: beluga, stein, stein;
  • kaker, bakverk fra smør og bladerdeig, kaker og boller, rug og hvitt brød;
  • iskrem, ost og ost;
  • solyanka, suppe med greener, sopp, kjøtt og fiskesupper;
  • egg i store mengder, stekt og kokt hardkokt;
  • pickles og hermetisert grønnsaker;
  • pepperrot, krydder, sennep, løk og hvitløk;
  • sorrel, sopp, reddiker, spinat og reddik;
  • kakao, karbonatiserte drikker, alkohol, kvass og øl;
  • halvah og sjokolade.

Det er vanskelig å gi opp vanlige produkter, men ved å gjøre dette gradvis kan du virkelig hjelpe leveren din.

Den nødvendige mengden næringsstoffer

Medisinsk ernæring innebærer overholdelse av tabellnummer 5, mens forbruket av produkter må balanseres, en viss mengde næringsstoffer må konsumeres per dag.

Deres omtrentlige dosering er gitt i tabellen:

Ernæring for leversykdommer (hepatitt B og C) og andre organer i mage-tarmkanalen

Riktig ernæring kan være den eneste metoden for behandling, for eksempel i noen arvelige sykdommer i fordøyelseskanalen. Men oftest øker effekten av ulike terapier og forhindrer sykdomsprogresjonen. I smittsomme sykdommer øker kroppens motstand, akselererer utvinningen.

De grunnleggende prinsippene for riktig terapeutisk ernæring er korreksjonen (økning eller reduksjon i individuelle komponenter) av standardbalansert diett, idet man tar hensyn til sykdommene som er karakteristiske for denne sykdommen.
Riktig utvalg av produkter, behandling og diett er grunnlaget for tilpasning av dietten til de forstyrrede prosessene i ulike sykdommer.
Ernæring gir ikke bare fornyelse og utvikling av celler og vev, men gir også energi for alle vitale prosesser, samt å være en kilde til stoffer for dannelsen i kroppen av egne enzymer (proteiner) og andre regulatorer av metabolske prosesser.

Hoveddelene av maten er proteiner, fett, karbohydrater, vann, mineraler og vitaminer, som må være strengt balansert. Forholdet mellom proteiner, fett og karbohydrater bør være 1: 1: 4.
Proteiner av animalsk opprinnelse skal være ca 60% av det totale proteinet. Av den totale mengden fett bør 20-25% være vegetabilske oljer som kilde til flerumettede fettsyrer.
Balansen av karbohydrater uttrykkes i forholdet mellom stivelse, sukker, fiber og pektiner. Sukker skal være representert av frukt, bær, melkeprodukter, honning. Det er ekstremt viktig å opprettholde en balanse mellom vitaminer og mineraler som må inntas daglig i henhold til det daglige kravet.

Dette er antall måltider og intervallet mellom dem og om dagen. For friske mennesker 3-4 ganger om dagen med 4-5 timers intervaller. I noen sykdommer, som fedme, må du spise 5-6 ganger om dagen.

Ernæring i sykdommer i leveren og galdeveiene

Den vanligste leversykdommen er hepatitt, som oftest er av smittsom opprinnelse.

Kostholdet for akutt hepatitt skal være forsiktig og skape maksimal leverfrihet. Det er nødvendig å redusere mengden fett og berike dietten med matvarer som er kilder til høyverdige protein vitaminer, redusere sukkerinnholdet og øke mengden væske. Måltider bør være hyppige og i små porsjoner.

Ved kronisk hepatitt anbefales diett nr. 5. Det er nødvendig å utelukke fett kjøtt, røkt kjøtt, krydder, krydret, deigdeig. Absolutt ingen alkohol.

Når man uttrykker fenomener av stagnasjon av galle, blir også grønnsaker, frukt, juice og vegetabilske oljer introdusert i dietten.

I tilfelle av cirrhosis blir retter tilberedt uten salt, redusere mengden ledig væske og injiser mat rik på kalium.

Ved akutt cholecystitis eller forverring av kronisk cholecystitis, er det nødvendig med en komplett, mild kosthold, de første 2 dagene forbyr matinntak, men bare varme drikker foreskrives. Deretter er det mulig å bruke tørket supper i en begrenset mengde, flytende porrer uten smør og salt.

Følgende er eksempler på riktig ernæring i sykdommer i mage-tarmkanalen.

Generelle kosttilskudd for leversykdommer

Langsiktig diett - 1,5 - 2 år

Ernæring fraksjonert 5-6 ganger daglig, hver 3-4 timer

Daglig kosthold på mat opp til 3,0 kg per dag for fedme - opp til 2,0 kg.

Kalorier 3.000 kcal per dag, med fettsykdomssykdom på bakgrunn av fedme - 1800-2500 kcal / dag eller 30 kcal / kg kroppsvekt per dag

Salt 8-10 g, med portalhypertensjon og ascites - 4 g per dag

Mengden væske opp til 3,0 liter per dag, med ascites opp til 1,0 l (under kontroll av diuresis)

Tilberedningsmetoder - kokende, dampende, stikk i vann eller vegetabilsk buljong med fjerning av juice, baking i ovnen ved en temperatur som ikke overstiger 180 grader. Kjøtt- og fiskeretter blir bakt etter koking. Mel, kjeks og grønnsaker er ikke passert, batter er utelukket. Krem- og vegetabilske oljer blir introdusert i ferdigretter. Gårsdagens brød. Egg brukes til matlaging, hovedsakelig protein. Gnidd mat i henhold til indikasjoner.

Protein 100-110 per dag. Med hepatisk encefalopati opptil 40 g per dag eller 0,6 / kg kroppsvekt per dag

Lav proteininnhold: grønnsaker (0,8-4,0 g) *, frukt (0,4-2 g), melk, kefir (2,8 g), cottage cheese (14-18 g), ost (23-28), smør 0g), et egg (1pc - 6,3g).
Høy proteininnhold: brød, pasta, frokostblandinger (7-11g), pølser (10-12g), fisk (16-18g), biff, kalvekjøtt, fjærfe, kanin (18-20g), svinekjøtt (12-14g), belgfrukter (21g), nøtter (16g).
* - proteininnhold per 100 g produkt, for alle verdier

Fett 80-140 g per dag, hvorav 70% dyr og 30% vegetabilsk fett. Med fettlever til 80g per dag. Med en forsinkelse i galleflyten til 150 g, hvorav 50% er vegetabilsk.
Med gulsott opp til 50-70g per dag.

Lavt fettinnhold - grønnsaker, frukt (unntatt oliven, avokado); magert brød, pasta, frokostblandinger, skummet melk, cottage cheese, kefir, kjøtt (fjærfe bryst, magert biff), fisk (torsk, is, kjepp); egghvite, belgfrukter (bønner, erter, bønner, linser).
Høyt fettinnhold - smør eller grønnsak, fett kjøtt, fjærfe, fisk, lard, røkt mat, fett meieriprodukter, ost, is, smør, bakverk, bakverk.

Karbohydrater 400-450g, hvorav enkle karbohydrater 50-100g, ikke kombinere med fett.
Med fedme, 250-300g per dag

Enkel karbohydrater - glukose, sukker, malt, melkesukker, fruktsukker.
Komplekse karbohydrater - fordøyelig (stivelseskorn og poteter) og ikke fordøyelig fiber, hemicellulose og pektiner.

  • Ferskt brød, rugbrød, bladerdeig og bakverk, paier, kaker, kjeks, kaker
  • Fet kjøtt (svin, lam, and, gås), lever, nyrer, hjerner, svinekjøtt, lam, biff tallow, margarin, matoljer, fettfisk (beluga, keta, stein, stein), saltet fisk, stekt mat og grillet
  • Kjøtt-, fisk- og soppsuppe, okroshka, grønn suppe, solyanka
  • Røkt produkter av noe slag, pølser
  • Fettost, salt og krydret ost, iskrem
  • Hardkokte og stekte egg
  • Bønnsvamp, sorrel, spinat, reddik, reddik, løk, hvitløk, surkål, sur frukt og bær, frukt rik på fiber, nøtter
  • Hermetisert mat, syltet grønnsaker og andre pickles
  • Sennep, pepper, pepperrot, krydder
  • Sjokolade, halvah, svart kaffe, kakao
  • Alle alkoholholdige drikker, øl
  • Kullsyreholdige drikker, kvass
  • I går baker brød, kjeks, tørr kjeks, kjeks
  • Fettfattige kjøtttyper - biff, kanin, fjærfe - kylling, kalkun og fisk - geddeabbor, torsk, bras, abborre, saffron, sølvhake, elvejellisert fisk på gelatin, kokt bifftunge
  • Doktorpølse, melkpølse, lavmalt skinke, gjennomvåt sild
  • Mørk og meieriprodukter, lavmette cottage cheese, ostemasse, ostekake, lat dumplings, souffles, milde oster
  • Krummende og halvviskøse kornblandinger fra ulike kornblandinger (havregryn, herculean og bokhvete) kokt på vann og med tilsetning av melk, pudder, kokt vermicelli, pasta, gryteretter og sideretter fra frokostblandinger og pasta
  • Melkesupper, vegetabilsk buljong med frokostblandinger, pasta og grønnsaker, frukt borscht, rødbeter suppe, kål suppe
  • Egg 1pc eller 2 protein For å lage protein omelett om dagen, protein omeletter - 2, 3 ganger i uka
  • Smør og vegetabilsk olje legges til klare måltider uten steking, smør 25-30 g og vegetabilsk olje 30-50 g per dag
  • Grønnsaker, grønnsaksjuice, grønnsaksservise - blomkål, brokkoli, gulrøtter, gresskar, courgetter, poteter, artisjokker, fennikel, selleri, grønne erter, grønnløk (etter koking)
  • Grøn persille og dill i små mengder, laurbærblad, kanel, nelliker, vanilje
  • Søte varianter av bær og frukt i rå form og i retter, med god toleranse sitron, sort currant, tørket frukt - svisker, tørkede aprikoser, fiken, rosiner
  • Sukker, honning, syltetøy, syltetøy fra modne og søte frukter og bær, syltetøy, marshmallow, marshmallow, frukt og bær sauser
  • Te og kaffe er ikke sterk med melk og uten melk, dogrose kjøttkraft, frukt, bær og grønnsaksjuice, bær fruktdrikker, kompotter, potetmos, gelé

Kosthold og oppskrifter for hepatitt B

Hvis du ikke starter behandlingen i tide, er risikoen for kreft og cirrhose høy. I tillegg til bruk av narkotika og behandling bør følges av en streng diett for hepatitt B.

Ernæring avhenger av alvorlighetsgraden av sykdommen. I kronisk hepatitt B kan en diett være basert på generelle regler for å spise mat. Riktig ernæring i akutte former for hepatitt er spesielt nødvendig, det er viktig at alle anbefalinger følges nøye. Kostholdet er laget for hver person individuelt.

Prinsipper for ernæring i hepatitt B

  1. Det er så ofte som mulig, for eksempel 6 ganger om dagen.
  2. Spis små måltider.
  3. Grind innholdet på platen.
  4. Reduser saltinntaket.
  5. Hold deg til måltidsplanen.
  6. Drikk et glass rent vann før frokost.
  7. Overgi turer til kjøleskapet på et senere tidspunkt.

Hepatitt B akutt form. Hva skal kastes:

  • fett og stekt mat;
  • frossen mat;
  • krydret mat;
  • pølser, røkt kjøtt;
  • kokt og stekt egg;
  • konfekt, søtsaker;
  • melprodukter, bladerdeig, ferskt brød;
  • Det er strengt forbudt å drikke alkohol.

For å lindre symptomene på sykdommen, er det viktig ikke bare å forlate bruken av noen produkter, men også å spise andre som har en positiv effekt på helsen. Ernæring for hepatitt B bør være ganske balansert og nyttig. Gunstige karbohydrater og plantefiber, som bør bestå av en diett med hepatitt B.

Hvilke matvarer er gode for hepatitt B?

  1. Kjøtt med lavt fett kjøttkraft.
  2. Magert kjøtt
  3. Steamed vegetabilske retter eller kokte grønnsaker.
  4. Meieriprodukter.
  5. Kashi på melk.
  6. Juice, fruktdrikker, fruktkompoter.
  7. Gårsdagens brød og kjeks.
  8. Greens.
  9. Honning, syltetøy, syltetøy.

Hepatitt B. Kosthold, ernæring, oppskrifter

Under kronisk sykdom bør diett og ernæring for hepatitt B være basert på å opprettholde hovedmenyen. Men hvis du har råd til å spise en uønsket tallerken i liten mengde, er det ikke tillatt å drikke alkohol i noen mengder.

Den viktigste dietten for hepatitt B bør bestå av frokostblandinger, frokostblandinger, grønnsaker og frukt.

Måltider bør være så ofte som mulig og vanlig. Du kan også spise med hepatitt B under dietten - det er meieriprodukter, vegetariske supper og grønnsaksalat.

Når du leser en lang rekke forbud, er det noen ganger uklart hva du kan spise med hepatitt B, fordi hele den grunnleggende maten til en person er nå uønsket. Listen over hva du kan spise i løpet av hepatitt B dietten, er også lang. Hvis du lagrer alle matene riktig, kan du spise ikke bare sunn, men også velsmakende.

Hva å spise med hepatitt B. Oppskrifter:

Ris med epler

  • et eple;
  • 40 gram ris;
  • 1 ts rosiner;
  • 0,5 hl olje;
  • 1 hl sukker.

Vask og lag ris. Apple kuttes i stykker, kok i litt vann, tilsett alle andre ingredienser og kok i svak varme i 12 minutter. Dryss med ris saus.

Fyllt Agurker

  • 120 g friske agurker;
  • 4 ss fløtekrem;
  • 50 g friske tomater;
  • 40 g fersk kål;
  • protein;
  • dill.

Agurker kuttes sammen, velg midten. Alle grønnsaker, kjerne av agurk, hakket protein, bland med halvt rømme. Sett i agurker, hell surkrem og dryss med dill.

salat

  • 120 g kylling;
  • 50 g oransje;
  • 50 g rømme;
  • 45 gram poteter;
  • 45 g epler;
  • 45 g agurker;
  • 40 g skinke;
  • 40 gram ost;
  • salt, pepper.

Kok kyllingen. Alle ingrediensene kuttes i stykker, hell surkrem, tilsett salt og pepper. Topp med revet ost.

Snackkake

  • 350 gram kokt kalvekjøtt;
  • 200 gram svisker;
  • 300 g hytteost;
  • 200 g majones;
  • persille.

Skyll med finhakkede kjøtt. Bland kyllingost med majones. Spred på en tallerken i lag: Halv svisker, kyllingost, kjøtt, igjen, cottage cheese, pommes frites, cottage cheese og det siste kjøttet. Alt smør igjen med stekt ost blandet med majones, dryss med urter og sett i kjøleskapet i 3 timer.

Bokhvete med epler

Kok bokhvete i en kasserolle. Vann er 2 ganger mer enn frokostblandinger. Epler å bake i ovnen. På tallerkenen med bokhvete legger du massen av varme epler, salt og dryss med olivenolje. Rør.

Karpe med grønnsaker

  • 2 stor karpe;
  • 2 rødbeter;
  • løk;
  • 2 gulrøtter;
  • 1 ss solsikkeolje;
  • 1 liter sukker;
  • salt, pepper.

Karpe kuttet og kuttet i store biter. Klipp grønnsaker i stykker. Spred i en støpejern skillet i lag:

Alt hell vann, salt, pepper, sukker, tilsett smør og brann. Etter kokende simmer på lav varme i 25 minutter. Denne parabolen serveres fortrinnsvis kaldt.

Det er mange flere nyttige og interessante oppskrifter som gjør mat til hepatitt B til en ekte glede.

Honning er bedre å bruke daglig, om kvelden, før du går i seng. Det vil hjelpe over natten å ytterligere rense kroppen av skadelige giftstoffer og en positiv effekt på leveren. Hele løpet av behandlingen er ønskelig å bruke så mye væske og vann som mulig, noe som vil bidra til ytterligere rensing av kroppen.

Nyttig video

Hvilken diett hjelper til med å gjenopprette leveren - se følgende video:

Alt om ernæring for hepatitt

Hepatitt er en inflammatorisk prosess i leveren vev. Behandlingen av denne sykdommen er kompleks. En viktig rolle i behandlingen av hepatitt spiller en diett. Hensikten med denne artikkelen er å fortelle i detalj om hvordan en person skal spise hvis han har hepatitt.

Hvorfor diett er viktig for hepatitt

Leveren er den viktigste eksogene kjertelen som produserer enzymer for å fordøye mat. Den andre funksjonen er avgiftning av skadelige stoffer. I hepatitt slutter en del av cellene i dette organet å fungere. Lasten på de resterende friske hepatocyttene øker. For å "hjelpe" leveren celler til å gjøre sitt arbeid i en nødmodus, må en person redusere belastningen på orgel. Den beste måten å gjøre dette på er kosthold.

En diett for hepatitt kan betydelig redusere spredning av den patologiske prosessen ved kronisk betennelse. Ved å følge et terapeutisk diett kan en person redusere gjenopprettingstiden for akutt hepatitt betydelig, og redusere risikoen for komplikasjoner.

Kosthold for kronisk prosess

Leverbetennelse oppstår sjelden i isolasjon. Derfor, i kronisk hepatitt, er en diett foreskrevet, som sparer alle deler av fordøyelseskanalen. Følgende er de grunnleggende prinsippene:

  • Produktene må være godt jordet.
  • Temperaturen på oppvasken er gjennomsnittlig (du kan ikke kjøle eller varme mat).
  • Forbud alkohol.
  • Balansen av hovedingrediensene.
  • Unntak av rike kjøttkraft.
  • Minste innhold av kolesterol (egg, slakteavfall), oksalsyre (kakao bønner), essensielle oljer (hvitløk, løk).
  • Overvekt av plantefibre.
  • Fem måltider om dagen.
  • Begrens salt til 4 gram per dag.
  • Drikk bør være 2-2,5 liter vann.

Mat for akutt betennelse

Viral hepatitt A er en akutt prosess. Med riktig behandling er en komplett kur mulig. Derfor er overholdelse av en streng diett av avgjørende betydning. Tilnærming til ernæring er ikke forskjellig fra dietten i en kronisk prosess. Det er nødvendig å strengt begrense de forbudte produktene, som vil bli diskutert nedenfor. Fettinnholdet skal være mindre enn i kronisk prosess.

En annen type akutt betennelse i leveren er giftig hepatitt. Dette er en alvorlig tilstand som bare behandles på et sykehus. Ikke bare alkohol, men også røyking er strengt forbudt.

Med hepatitt B, C, D

De fleste virale lesjoner i leveren har et langt kronisk kurs. Viral hepatitt B er en alvorlig sykdom som oppstår når den er smittet gjennom blod, har uttalt symptomer og varer nesten hele livet.

Hepatitt C forekommer mer skjult, i lang tid manifesterer seg ikke seg. Men når det gjelder hyppigheten av irreversible komplikasjoner, er denne patologien i utgangspunktet.

Hepatitt D er avhengig av "donor" -viruset, som er hepatitt B. Denne smitte er bare kombinert og forårsaker en irreversibel patologi av orgelet.

Perioder med forverring av disse sykdommene er erstattet av en langvarig remisjon. Ovenfor beskrev vi en diett for kronisk hepatitt. Det er helt konsistent med all viral hepatitt i den rolige perioden. Hvis en betennelsesprosess forverres, blir næringsbehovet strengere. Fett er begrenset, bruk av visse produkter er strengt forbudt.

Hva er tabell nummer 5

I medisin er bruk av visse produkter for ulike sykdommer kombinert med begrepet "bord". Hos pasienter med kronisk hepatitt er tabell nr. 5 foreskrevet. En akutt prosess eller forverring av kronisk krever utnevnelse av tabell nr. 5a, som preges av større alvorlighetsgrad og begrensning i forbruket av fett og salt.

Hvilke produkter er egnede

Riktig ernæring for hepatitt av enhver etiologi kan være velsmakende og variert. Du kan spise:

  1. Svart og hvitt brød. Usyrede patties.
  2. Kjøttpålegg på grønnsaker.
  3. Kokt kylling, kalvekjøtt, kanin, kalkun.
  4. Kokt og bakt mager fisk.
  5. Melk og dets produkter er begrenset bare av fettinnholdet.
  6. Omelett fra ett egg.
  7. Korn (unntatt belgfrukter).
  8. Grønnsaker - kål, tomater, agurker, rødbeter, gulrøtter, courgetter, aubergine, løk.
  9. Sukker er moderat, en del er erstattet av xylitol.
  10. Løs te, juice.
  11. Smør og vegetabilsk olje.

Hvilke produkter skal utelukkes

Liste over produkter som en person bør glemme:

  1. Baking.
  2. Rik bouillon på kjøtt og fisk.
  3. Lam, svinekjøtt, fettbiff, røkt og hermetisk kjøttprodukter.
  4. Torsk, ørret, makrell og andre typer fettfisk.
  5. Melk med høy prosentandel av fett.
  6. Egg stekt eller hardkokt.
  7. Belgfrukter.
  8. Hvitløk, grønn løk, spinat, sorrel, reddik, reddiker, sopp.
  9. Is, sjokolade, alle produkter med fløte.
  10. Pepperrot, sennep, pepper.
  11. Kaffe.
  12. Animalfett, palmeolje, margarin.

Å spise barn med leversykdom er lik diett hos voksne pasienter.

Prøve ukentlig diett

Her er en indikativ meny for uken:

  1. noen grøt, te;
  2. vinaigrette, te;
  3. kyllingegg i omelett, te;
  4. grøt, te;
  5. Pommes frites, te;
  6. bokhvete-ris pannekaker, kompott;
  7. blomkål i batter, eplejuice.
  1. kokt kyllingskive med bokhvete, juice;
  2. ostekake, te;
  3. havregryn, gelé;
  4. poached courgette, juice;
  5. gresskar grøt, te;
  6. hytteost med rosiner, te;
  7. grøt, gelé.
  1. grønnsaksuppe, kokte poteter, fiskestokk, kompott;
  2. gresskarpuré suppe, stewed kyllingbryst, frisk grønnsakssalat, fruktgelé;
  3. dietter potet suppe, biff patties, kokt ris, te;
  4. ris suppe, steames fisk, salat, gelé;
  5. vegetabilsk kjøttkraft suppe, braised kanin, te;
  6. gresskar suppe, biff kjøttboller, salat, te;
  7. melkesuppe, kokt kylling, salat, te.
  1. kefir, galete cookies;
  2. ostekake, te;
  3. bokhvete-ris pannekaker, juice;
  4. kefir, havremelkaker;
  5. gulrot pudding, gelé;
  6. protein kjeks, te;
  7. stewed grønnsaker, compote.
  1. ostegryte med ost, svak te;
  2. bakt kyllingbryst med svisker, salat, gelé;
  3. kokt kylling med grønnsaker, te;
  4. fisk patties med grønnsaker, te;
  5. pilaf med biff, gelé;
  6. bakt fisk, salat, te;
  7. havregryn, kefir.

Topp 3 diettoppskrifter nummer 5

Til kostholdet ditt var ikke bare nyttig, men også velsmakende, her er populære oppskrifter som oppfyller alle kravene til diett nummer 5.

  1. Curd pudding Tre spiseskjeer av semolina helle melk (0,5 kopper) og insister 15 minutter. Slå kyllingost (0,5 kg) i en blender. Separat, slå 3 ss smør og to egg. Bland alle ingrediensene, sukker til smak, rosiner, sitronskall. Spred den resulterende deigen i form og bake ved 20 ° C i 20 minutter.
  2. Havregrynssuppe med gresskar. Forvasket og hakket gresskar uten peeling (100 g) kok til halvparten tilberedt. Deretter setter gresskaret i pannen (ikke hell ut buljongen), tilsett en halv teskje olje og stuing for litt. Hell to ss havregryn, en liten gjenværende avkok. Kok som havremel. Grind blandingen i en blender til en homogen masse, tilsett litt mer smør.
  3. Oksekjøttpatties. Kjøtt flere ganger for å male i kjøttkvern. Tilsett revet poteter, fuktet i går brød og salt. Dannede patties spredt ut på et bakeplate, hell halvparten av vannet og send i ovnen. Bake til ferdig.

Forfatter: Semenova Elena

Slik bruker du det og oppskrifter for brewing.

I denne artikkelen vil vi finne ut om melk er bra for helsen til dette organet.

Hvilken effekt har denne grønnsaken på orgelet?

Hvordan beskytte kroppen og eliminere effektene av å ta antibiotika.

Kommentarer og diskusjoner

Med dette leses også

Liste over Hepatology Centers.

Hepatologer med de beste vurderingene og karakterene behandlet.

De beste produktene er basert på ekspertuttalelsen fra leger og vurderinger av besøkende på nettstedet vårt.

Å gjenopprette leveren

Å rengjøre leveren

Den beste hepatoprotektoren

Bekymret for levers helse?

Sjekk hennes tilstand med en gratis online test.

© 2015-2018, LLC "Stadi Group"

Alle rettigheter reservert. Kopiering av materialer og tekster av nettstedet er kun tillatt med utgiverens samtykke og med en indikasjon på den aktive koblingen til kilden.

Kosthold for hepatitt C: Tillatte og forbudte produkter, lett å tilberede og smakfulle retter

Ernæring for hepatitt C spiller en avgjørende rolle i behandlingen av denne sykdommen. Dieting kan forhindre store endringer i levervev, noe som reduserer risikoen for overgang til mer alvorlige former for patologi. Det er derfor det er så viktig å gjennomgå det daglige kostholdet.

Hva er hepatitt C og når er dietten angitt?

Hepatitt C er en virussykdom som forårsaker strukturelle endringer i leverenes vev. En slik sykdom kan overføres gjennom blodet under ulike kirurgiske inngrep eller andre typer inngrep. Overføring av viruset utføres også gjennom slimhinnene. Hepatitt C er ofte vanlig blant personer som injiserer rusmidler.

Hepatitt C kan forårsake svulster og skrumplever

Sykdommen er delt inn i to former:

Den første typen patologi er preget av en akutt inflammatorisk prosess som forekommer i leverenes vev. Samtidig følges symptomer i form av leddsmerter, psykiske lidelser og forstyrrelser i mage-tarmkanalen.

Den farligste typen patologi er kronisk hepatitt C. Denne sykdomsformen kan føre til ulike tumorprosesser og levercirrhose. Ofte er sykdomsforløpet komplisert ved tillegg av andre former for hepatitt, noe som kan være dødelig.

Målet med en hepatitt C diett er ikke helt hjelp, så mange tror kanskje. Ernæring er gitt som en obligatorisk del av behandlingsprosessen og brukes til enhver form for sykdommen.

Medisinsk ernæring er rettet mot å redusere belastningen på det berørte organet, og bidrar også til å redusere smerte i leveren.

Tabell nummer 5

Tabell 5 er indisert for sykdommer i leveren og galdeveiene. Målet med terapeutisk ernæring er å regulere leverfunksjonen og lette galleflyten. Slike ernæring har en sparsom effekt på det berørte organet. Når en diett blir observert, akkumuleres det nødvendige glukogenet, leveren blir tømt og fungerer i riktig modus, gjenopprettes funksjonene.

Tabell 5 er indikert for sykdommer i leveren og galdeveiene, diett innebærer begrensning av fettinntak

Funksjoner av diett ernæring er at i det daglige dietten er det praktisk talt ingen fett som er skadelig for det syke organet, og karbohydrater og proteiner danner grunnlag. Det anbefales å utelukke matvarer som inneholder oksalsyre, så vel som vanskelig å fordøye fett. Mengden konsumert kolesterol reduseres.

Kostholdet domineres av matvarer med høyt innhold av protein. De grunnleggende regler og prinsipper for denne medisinske ernæringen:

  1. Det er nødvendig å daglig inkludere i diettmat som inneholder pektin og kostfiber, normalisere arbeidet i mage-tarmkanalen.
  2. Maten må være fraksjonell. Det er nødvendig å spise 5-6 ganger om dagen.
  3. Retter kan tilberedes, bakt og stuet.
  4. Du kan ikke spise mat i kulde.
  5. Format kan ikke male, med unntak av noen varianter av grønnsaker, rik på fiber.

Diett nummer 5 skal observeres i minst et år. Tidspunktet kan variere, avhengig av alvorlighetsgraden av sykdommen.

Hvis skrumplever blir til hepatitt C, vises tabell nr. 5 også, men med et lavere innhold av proteinprodukter i dietten.

Sykdom ernæringsmessige egenskaper

Kosthold for hepatitt C involverer bruk av bare bestemte matvarer.

Hepatitt B diett

Beskrivelse fra 25. november 2017

  • Effekt: terapeutisk effekt etter 14 dager
  • Vilkår: hele tiden
  • Kostnad for produkter: 1400-1500 gni. per uke

Generelle regler

Viral hepatitt B er en akutt eller kronisk leversykdom som skyldes et hepatotropt virus (det multipliserer hovedsakelig i leveren celler). Sykdommen overføres ved parenteral vei og er preget av langsom utvikling, lang kurs og høyt overgang til kronisk form. Utfallet av kronisk hepatitt B er skrumplever eller leverkreft.

Viruset tilhører familien av gepadnavirus og er svært motstandsdyktig mot desinfeksjonsmidler og miljøfaktorer. Kilden til infeksjon er en person med en akutt eller kronisk form for sykdommen. Infeksjon oppstår når viruset kommer inn i blodet. Dette kan skyldes blodtransfusjoner, parenterale medisinske og tannprosedyrer, ørepiercing, legemiddeladministrasjon, tatovering, manikyr og andre kosmetiske prosedyrer. Det kan også trenge gjennom skadede slimhinner og hud under seksuelle og tette husholdninger. Overføring under graviditet fra en syke mor til en baby i strid med placenta barrieren er en naturlig vei.

Akutt hepatitt er preget av tilstedeværelse av en inkubasjonsperiode, den opprinnelige, sykdommens høyde og konvalescens (gjenoppretting). I motsetning til hepatitt A, er det forskjellig i varighet av alle perioder, i sin strengere kurs og ikke alltid i sitt vellykkede resultat. Mellom-tung og alvorlig form observeres mye oftere, og alvorlig fulminant hepatitt er mulig. Det er preget av massiv nekrose av parenchymen med den raske utviklingen av leversvikt.

Typiske (icteric) former blir ikke kroniske, og anicteriske eller subkliniske former kan ha en kronisk kurs. Hvis akutt hepatitt B ikke krever spesiell behandling og ender i utvinning, er kronisk et ganske alvorlig problem. Det er dannet hos 5-10% av pasientene. Forsinkelse av gjenopprettingstid etter akutt form fra 3 til 6 måneder kan betraktes som en forløper for den kroniske prosessen.

Hovedoppgaven med behandlingen er å stoppe reproduksjonen av viruset og forhindre utvikling av kreft og levercirrhose. Høy viral belastning hos pasienter er en risikofaktor for disse komplikasjonene. Med tanke på virusbelastningen er det utviklet standarder for antiviral terapi, som lar deg kontrollere viral replikasjon. Beslutninger om forskrivning av narkotika gjøres enkeltvis, og dette avhenger av de virologiske parametrene. Men når behandlingen stoppes, fortsetter samlingen av virale kopier vanligvis og sykdommen utvikler seg.

Tatt i betraktning de særegenheter ved sykdomsforløpet med en tendens til kroniskhet, omfatter den komplekse behandlingen nødvendigvis diettterapi. Den tradisjonelle tilnærmingen til klinisk ernæring er utnevnelsen av Diet nummer 5 og dens varianter. Målet er å redusere betennelse, forbedre leverfunksjonen og normalisere biliær utskillelse. Siden leveren er involvert i regulering av metabolisme, fører dets akutte og kroniske sykdommer til nedsatt metabolisme av næringsstoffer.

I den akutte perioden vises sengestøtte og strenge diettmat. Diet for hepatitt B i den akutte perioden er rettet mot maksimal sparing av kroppen med god ernæring. Den akutte prosessen krever overholdelse av Diet №5А, der maten er forberedt bare bakken eller godt kokt. Supper kan gjøres med finhakkede grønnsaker. Separate retter er tilberedt i bakt form, men uten en uttalt skorpe. Kosthold - 5 ganger om dagen.

Dette er en diett med moderat begrensning av fett, salt og mekaniske stimuli. Den medisinske ernæringen til dette bordet inneholder 80 g proteiner, 70 g fett (20% vegetabilsk) og 350 g karbohydrater. Salt er begrenset til 8 g per dag, sukker 90 g per dag.

  • friskt og rugbrød;
  • produkter fra fancy eller puff bakverk;
  • hirse og alle belgfrukter;
  • buljonger;
  • fett kjøtt, grillet kjøtt, pølser, røkt kjøtt;
  • slakteavfall og hermetikk;
  • krem og fett hytteost;
  • sopp, belgfrukter, syltet grønnsaker, roser, reddiker, reddik, kål, sorrel, hvitløk, løk;
  • sure frukter og rik på fiber;
  • kakao, kaffe, sjokolade, karbonatiserte drinker.

Kostholdet inkluderer: vegetariske supper med revet grønnsaker eller finhakkede; porrer på vann eller melk (semolina, havregryn, ris, bokhvete eller tilsvarende mel), dampet eller kokt kalkun, biff, kanin, kyllingretter; potetmos, gulrøtter, rødbeter, blomkål (courgette og gresskar kan spises i stykker), magert fisk i et stykke og i form av koteletter, proteinomeletter, dampet, smør, 20 g

Ved kronisk hepatitt B bør næring oppfylle prinsippene i tabell 5. Pasienter har næringsdefekter, så det er et økt behov for næringsstoffer, vitaminer (spesielt gruppe B og folsyre) og sporstoffer. Energiverdien av dietten bør være minst 2300 kcal med et proteininnhold på 1 g per 1 kg vekt. Proteiner kan være 80-90 gram, fett 80 gram og karbohydrater - 350 gram. Det anbefales å bruke xylitol eller sorbitol i stedet for sukker i mengden 25-40 gram. Sukker i alle rettene er ikke mer enn 70-80 gram.

Bør følge de generelle regler for ernæring:

  • i dietten bør være komplett og lett fordøyelig protein;
  • Mengden av fett bestemmes av pasientens tilstand. Opptil 80 g fett er inkludert i kostholdet;
  • Den totale mengden fett er begrenset til 50 g per dag i nærvær av steatorrhea, diaré eller leversvikt;
  • Ved forstoppelse er det nødvendig å styrke den koleretiske effekten av ernæring ved å øke vegetabilsk fett i kostholdet;
  • Inkludering av matvarer som er rike på kostfiber (grønnsaker, frukt, kli, tang, linfrø) øker koleretisk effekt, eliminerer forstoppelse og sikrer utskillelse av kolesterol fra avføringen.
  • når overvektige karbohydrater bør reduseres
  • mengden salt - to teskjeer uten topp;
  • mengden væske (uten flytende retter) 1,5 liter;
  • schazhenie fordøyelseskanalen oppnås ved å behandle mat (hakket, mashed under eksacerbasjon og kokt).
  • Hyppig fraksjonering (5 ganger eller mer) gir høyverdig fordøyelse av mat og assimilering, har en koleretisk effekt og har en gunstig effekt på tarmmotilitet.

Animalske proteiner er rike på aminosyrer og lipotrope faktorer som forhindrer utseendet av fettlever. Inneholder lipotropics i meieriprodukter, magert biff, fisk, egg. En stor mengde metionin og kolin finnes i havregryn og bokhvete groats, soya mel og soyabønner. Lipotropisk virkning har: fiber, fettsyrer, lyceta og fytosteroler. De siste tre er inneholdt i mais, linfrø og solsikkeoljeolje.

En økt mengde proteiner er nødvendig for protein-energi mangel, og begrense dem for leversvikt (hovedsakelig vegetabilske proteiner anbefales). Hoveddelen av fett er vegetabilske oljer. Gresskar, sesam og olivenolje er gode for leveren. Tillat smør opptil 20-30 g per dag i alle retter. Graden av lett fordøyelige karbohydrater 70-80 gram per dag i sammensetningen av sukker, honning, syltetøy, søte frukter.

Stor betydning i ernæring av pasienter har vitaminer. Fordøyelsen av fettløselige vitaminer (A, D, E, K) er mest forstyrret på grunn av mangel på gallsyrer som er nødvendige for deres absorpsjon.

Hepatitt B, som imidlertid andre former for hepatitt, er årsaken til vitamin A-mangel på grunn av et brudd på dets absorpsjon i tarmen. Derfor er det viktig å bygge en diett på en slik måte at pasienten får daglige produkter med tilstrekkelig innhold av vitamin A (smør, ikke rømme, melk, hytteost, fiskeolje, torskelever, kyllingegulv) og produkter som inneholder β-karoten (tomater, gulrøtter, Havtorn, persille, aprikoser, karsalat, rosehip, mango, brokkoli, gresskar).

Til tross for at matkilder til vitamin D er høye i fett, bør de med jevne mellomrom bli inkludert i kostholdet: bakt sild, torskeleverolje og kveite, rømme, laks, makrell, meieriprodukter, hytteost, smør. Det må huskes at dette vitaminet dannes i huden under påvirkning av ultrafiolette stråler, så det er nyttig å holde seg i morgensolen.

Fra tid til annen er det nødvendig å inkludere cottage cheese og meieriprodukter i kostholdet.

Det er nødvendig å berike dietten med E-vitamin: hvetekimolje, bomullsfrø, soyabønne, solsikke, mais, peanøtt, olivenolje, mandel, valnøtt, soyabønne, mais.

Når hepatitt forstyrrer galleformasjonen, noe som fører til nedsatt absorpsjon i fordøyelseskanalen av vitamin K og dets mangel. Produkter som inneholder vitamin K: persille, vannkrekke, basilikum, koriander, kål (brokkoli, Beijing, hvitkål), sellerirot, svisker, avokadoer, cashewnøtter og pinjekjerner.

Pasienter må konstant huske at alkoholmisbruk og forsømmelse av feil diett øker fremdriften av hepatitt. Siden midten av 1990-tallet. Et vaksinasjonsprogram blir implementert for barn og voksne i fare fra denne form for hepatitt. Dette er en effektiv form for sykdomsforebygging. Vaksinering av barn er inkludert i tidsplanen for profylaktiske vaksinasjoner og begynner med introduksjonen av den første dosen fra 12 timers levetid til spedbarnet, den neste administreres etter 1 måned og den tredje etter 5 måneder.


Relaterte Artikler Hepatitt