Kosthold og næringshensyn for hepatitt C

Share Tweet Pin it

Leveren er en av de store kjertlene i fordøyelsessystemet. Den utskiller galle som er nødvendig for nedbrytning av fett, absorpsjon av proteiner og karbohydrater, og fjerner også giftstoffer fra kroppen. I en sunn tilstand har denne kroppen en viss ekstra funksjonalitet, som gjør at du kan rette opp små brudd. Men med hepatitt C, som følge av aggresjon av leveren virus er vanskelig. Den antivirale behandlingen som pasienten må ta er en enorm byrde. Det er umulig å oppnå forbedring hvis du ikke inkluderer diett i løpet av behandlingen.

Om sykdommen

Hepatitt C er en betennelse i levervevet som utløses av et RNA-holdig hepatotropisk virus. Tropisme betyr orientering; patogen påvirker spesielt leveren. Den trenger inn i sine celler, hepatocytene, hvor den utfører en kjede av suksessive reaksjoner for å replikere (reprodusere) nye virale partikler.

I tillegg til hepatocytter, finnes viruset i immunokompetente blodceller - monocytter, lymfocytter.

Det er utsatt for mutasjoner, har flere store genotyper som reagerer annerledes enn medisinering.

Den har en destruktiv (cytopatisk) effekt på celler, og dets persistens (konservering) i hepatocytter fører til skade på grunn av immunresponsen.

Hvordan kan et virus komme inn i kroppen? For dette bruker han tre mekanismer:

  • parenteral (kontakt med blodet i huden eller slimhinnen i strid med integriteten, blodtransfusjonen (blodtransfusjonen) fra en infisert donor eller bærer);
  • seksuell (overført exciter med en hemmelig kjønnsorganene under ubeskyttet seksuell kontakt, er definert som tilstedeværelse av slitasje og andre slimhinneskader som kan blø);
  • vertikal (infeksjon av barnet i livmoren eller gjennom fødselskanalen).

Symptomer på hepatitt C kan ikke vises umiddelbart. Den latente perioden med kronisk infeksjon observeres ofte, og varigheten avhenger av mange faktorer, inkludert levertilstanden og organismen som helhet (komorbiditeter, immundefekt).

I akutt form kan sykdommen slettes, men selv med et klart klinisk bilde, uten laboratorietest, kan hepatitt C ikke differensieres fra andre smittsomme og ikke-smittsomme inflammatoriske lesjoner i leveren. Blant hovedtrekkene er:

  1. Konstant, uberettiget svakhet, tretthet.
  2. Mangel på appetitt, kvalme.
  3. Økt kroppstemperatur.
  4. Forstørret lever (hepatomegali).
  5. Alvorlighet og smerte i høyre underliv.
  6. Felles smerte.
  7. Jaundisert hud, slimhinner og sclera.
  8. Kløende hud.
  9. Mørk urin, grå avføring.

Den endelige diagnosen av hepatitt C blir aldri gjort bare i henhold til kliniske manifestasjoner, selv om slike komplikasjoner som cirrhose, portal hypertensjon og kronisk leverinsuffisiens utviklet seg.

For å bekrefte behovet for spesifikke laboratoriemetoder som oppdager antistoffer mot patogenet (ELISA, eller enzymimmunoassay) eller dets RNA (PCR- eller polymerasekjedereaksjon). I henhold til resultatene av ELISA, er det mulig å verifisere reseptbelagte infeksjoner i henhold til klassen av detekterte antistoffer.

Immunoglobuliner M er tegn på infeksjonens akuttfase, og immunoglobuliner G er kroniske.

Dette er viktig først og fremst for behandlingstaktikk. Ytterligere informasjon er gitt ved generell klinisk og biokjemisk analyse av blod, ultralydsundersøkelse av mageorganer, leverbiopsi.

Prinsipper for diett

Ernæring for hepatitt C er et viktig aspekt ved behandling, hovedmålet er å redusere belastningen på leveren, som oppnås takket være flere regler:

  1. Energiværdi. Kaloriinntaket i dietten hos pasienter med hepatitt C er ikke begrenset så strengt som i andre medisinske tabeller. Tvert imot, ved kronisk kurs er det nødvendig å sikre tilstrekkelig inntak av stoffer - uten dette er det vanskelig å forvente oppmuntrende resultater fra en utmattet organisme.
  2. Modus. Et viktig poeng, inkludert fragmentering og regularitet - å spise 5 ganger om dagen, samtidig.
  3. Variety og balanse. Disker av diett i hepatitt C bør veksles, gitt sammensetningen for det mest balansert diett. Maten skal se bra ut, ha en attraktiv aroma og smak.
  4. Tilberedningsmetode Pasienter anbefales kokt, bakt og dampskål eller stuet med en liten mengde smør, hvis det ikke kan utelukkes.
  5. Regnskap for individuelle egenskaper. Allergiske reaksjoner eller estetisk intoleranse til smak, lukt og utseende av noe produkt er årsakene til at det ikke innføres i dietten. Du bør huske på comorbiditet, og derfor kan sammensetningen av matkurven variere.

Karakteristisk diett

Pasienter med hepatitt C er vanligvis foreskrevet Pevsner's terapeutisk diett nr. 5. Energiverdien av det daglige dietten er 2800 kcal og inneholder: proteiner - 80 g (dyr - 60 g), fett 70-80 g (vegetabilsk - 30 g), karbohydrater 350-400 g. Salt - opp til 10 g. Drikkemodus - 2 liter vann.

Spis bør kokes, damp, bakt, revet varm mat.

Hva kan du spise med hepatitt C:

  • blant grønnsaker, er preferanse gitt til tomater, rødbeter, poteter, løk, bulgarsk pepper, gulrøtter, agurker;
  • Den beste frokostblandingen er bokhvete, semolina, havremel, ris;
  • supper vises vegetabilsk, frukt med frokostblandinger, pasta;
  • du må velge fisk og kjøtt med lavt fettinnhold
  • kokte eggeplommer, dampet proteinomelett;
  • melk, ost, kefir, cottage cheese;
  • smør kan være både kremet og grønnsak;
  • gårsdagens brød, tørking;
  • fruktdrikker, fersk juice, te, kompoteker;
  • marshmallow, honning, syltetøy;
  • bananer, bringebær, søte epler.

Hva ikke å spise med hepatitt C:

  • bønne, bygg, korn korn;
  • sure frukter
  • syltet agurker, tomater, hvitløk, grønn løk, reddik, reddiker;
  • fett kjøtt og fisk;
  • kjøttpålegg av fisk, kjøtt og sopp;
  • varm pepper og sennep;
  • Muffins frisk, sjokolade, søtsaker med matfargestoffer;
  • sterk kaffe, te, alkohol.

Den krydder som er kjent for smaksegenskaper - ingefær - er forbudt i tilfelle hepatitt C, siden den har en negativ effekt på sekretoriske prosesser i leveren.

Alkoholholdige drikker er helt utelukket - deres effekt på hepatocytter kan betydelig akselerere sykdomsforløpet.

Det er nødvendig å konsultere legen din og avbryte alle legemidler med hepatotoksisitet, som pasienten kan nekte. Hvis narkotika med en slik handling må tas nødvendigvis, blir dosen og kombinasjonene med andre legemidler justert.

Det står sakte og spiser like mye som det tar for å tilfredsstille sult, minst fem ganger om dagen. Diet for pasienter med hepatitt C ved første øyekast inneholder mange restriksjoner, men takket være dem blir leveren gjenopprettet raskere.

Det er mange oppskrifter og til og med eksemplariske menyer som du kan bruke når du planlegger en diett.

Hepatitt C og overvektig

Overvekt - en ekstra byrde på kroppen, inkludert leveren. Det har vist seg at resultatene av antiviral terapi er bedre hos personer som ikke er overvektige. Utmattelse og vekttap hos pasienter med hepatitt C observeres under dannelsen av cirrose; Med kompensert leverfunksjon er denne manifestasjonen fraværende.

Diet betyr næring, balansert i kalorier og sammensetning. Det er verdt å nekte fra lett fordøyelige karbohydrater (søtsaker, bakverk, hvitt sukker), eller begrense mengden. Som for resten er medisinsk bord nr. 5 allerede et tilstrekkelig tiltak for å normalisere vekten.

I tillegg til dietten er pasientene valgt individuelle skjema med fysisk aktivitet. Øvelser bør ikke forårsake overdreven tretthet, forsterkning av symptomer. Med hepatitt C kan pasienter spise uten å sulte, noe som fører til et regulert vekttap og fraværet av skarpe svingninger i spisevaner.

Verdien av riktig ernæring i behandlingen av leversykdommer er ikke overdrevet. Faktisk har et balansert kosthold detokserende og vitaminiserende egenskaper, og fyller kroppens behov for visse næringsstoffer.

Det er ekstremt viktig for pasienten å vite hvilken type diett som er nødvendig for hepatitt C og å følge prinsippene for den tidligste normalisering av leveren.

Tror du at det er umulig å kurere hepatitt C?

I dag er moderne medisiner av den nye generasjonen Sofosbuvir og Daclatasvir sannsynlig å helbrede hepatitt C for 97-100%. Du kan få de nyeste medisinene i Russland fra den offisielle representanten for den indiske farmasøytiske giganten Zydus Heptiza. Bestilte stoffer vil bli levert med bud innen 4 dager, betaling ved mottak. Få en gratis konsultasjon om bruk av moderne rusmidler, samt lære om hvordan man skal anskaffe, kan du på den offisielle nettsiden til leverandøren Zydus i Russland.

Alt om ernæring for hepatitt

Hepatitt er en inflammatorisk prosess i leveren vev. Behandlingen av denne sykdommen er kompleks. En viktig rolle i behandlingen av hepatitt spiller en diett. Hensikten med denne artikkelen er å fortelle i detalj om hvordan en person skal spise hvis han har hepatitt.

Hvorfor diett er viktig for hepatitt

Leveren er den viktigste eksogene kjertelen som produserer enzymer for å fordøye mat. Den andre funksjonen er avgiftning av skadelige stoffer. I hepatitt slutter en del av cellene i dette organet å fungere. Lasten på de resterende friske hepatocyttene øker. For å "hjelpe" leveren celler til å gjøre sitt arbeid i en nødmodus, må en person redusere belastningen på orgel. Den beste måten å gjøre dette på er kosthold.

En diett for hepatitt kan betydelig redusere spredning av den patologiske prosessen ved kronisk betennelse. Ved å følge et terapeutisk diett kan en person redusere gjenopprettingstiden for akutt hepatitt betydelig, og redusere risikoen for komplikasjoner.

Kosthold for kronisk prosess

Leverbetennelse oppstår sjelden i isolasjon. Derfor, i kronisk hepatitt, er en diett foreskrevet, som sparer alle deler av fordøyelseskanalen. Følgende er de grunnleggende prinsippene:

  • Produktene må være godt jordet.
  • Temperaturen på oppvasken er gjennomsnittlig (du kan ikke kjøle eller varme mat).
  • Forbud alkohol.
  • Balansen av hovedingrediensene.
  • Unntak av rike kjøttkraft.
  • Minste innhold av kolesterol (egg, slakteavfall), oksalsyre (kakao bønner), essensielle oljer (hvitløk, løk).
  • Overvekt av plantefibre.
  • Fem måltider om dagen.
  • Begrens salt til 4 gram per dag.
  • Drikk bør være 2-2,5 liter vann.

Mat for akutt betennelse

Viral hepatitt A er en akutt prosess. Med riktig behandling er en komplett kur mulig. Derfor er overholdelse av en streng diett av avgjørende betydning. Tilnærming til ernæring er ikke forskjellig fra dietten i en kronisk prosess. Det er nødvendig å strengt begrense de forbudte produktene, som vil bli diskutert nedenfor. Fettinnholdet skal være mindre enn i kronisk prosess.

En annen type akutt betennelse i leveren er giftig hepatitt. Dette er en alvorlig tilstand som bare behandles på et sykehus. Ikke bare alkohol, men også røyking er strengt forbudt.

Med hepatitt B, C, D

De fleste virale lesjoner i leveren har et langt kronisk kurs. Viral hepatitt B er en alvorlig sykdom som oppstår når den er smittet gjennom blod, har uttalt symptomer og varer nesten hele livet.

Hepatitt C forekommer mer skjult, i lang tid manifesterer seg ikke seg. Men når det gjelder hyppigheten av irreversible komplikasjoner, er denne patologien i utgangspunktet.

Hepatitt D er avhengig av "donor" -viruset, som er hepatitt B. Denne smitte er bare kombinert og forårsaker en irreversibel patologi av orgelet.

Perioder med forverring av disse sykdommene er erstattet av en langvarig remisjon. Ovenfor beskrev vi en diett for kronisk hepatitt. Det er helt konsistent med all viral hepatitt i den rolige perioden. Hvis en betennelsesprosess forverres, blir næringsbehovet strengere. Fett er begrenset, bruk av visse produkter er strengt forbudt.

Hva er tabell nummer 5

I medisin er bruk av visse produkter for ulike sykdommer kombinert med begrepet "bord". Hos pasienter med kronisk hepatitt er tabell nr. 5 foreskrevet. En akutt prosess eller forverring av kronisk krever utnevnelse av tabell nr. 5a, som preges av større alvorlighetsgrad og begrensning i forbruket av fett og salt.

Hvilke produkter er egnede

Riktig ernæring for hepatitt av enhver etiologi kan være velsmakende og variert. Du kan spise:

  1. Svart og hvitt brød. Usyrede patties.
  2. Kjøttpålegg på grønnsaker.
  3. Kokt kylling, kalvekjøtt, kanin, kalkun.
  4. Kokt og bakt mager fisk.
  5. Melk og dets produkter er begrenset bare av fettinnholdet.
  6. Omelett fra ett egg.
  7. Korn (unntatt belgfrukter).
  8. Grønnsaker - kål, tomater, agurker, rødbeter, gulrøtter, courgetter, aubergine, løk.
  9. Sukker er moderat, en del er erstattet av xylitol.
  10. Løs te, juice.
  11. Smør og vegetabilsk olje.

Hvilke produkter skal utelukkes

Liste over produkter som en person bør glemme:

  1. Baking.
  2. Rik bouillon på kjøtt og fisk.
  3. Lam, svinekjøtt, fettbiff, røkt og hermetisk kjøttprodukter.
  4. Torsk, ørret, makrell og andre typer fettfisk.
  5. Melk med høy prosentandel av fett.
  6. Egg stekt eller hardkokt.
  7. Belgfrukter.
  8. Hvitløk, grønn løk, spinat, sorrel, reddik, reddiker, sopp.
  9. Is, sjokolade, alle produkter med fløte.
  10. Pepperrot, sennep, pepper.
  11. Kaffe.
  12. Animalfett, palmeolje, margarin.

Å spise barn med leversykdom er lik diett hos voksne pasienter.

Prøve ukentlig diett

Her er en indikativ meny for uken:

  1. noen grøt, te;
  2. vinaigrette, te;
  3. kyllingegg i omelett, te;
  4. grøt, te;
  5. Pommes frites, te;
  6. bokhvete-ris pannekaker, kompott;
  7. blomkål i batter, eplejuice.
  1. kokt kyllingskive med bokhvete, juice;
  2. ostekake, te;
  3. havregryn, gelé;
  4. poached courgette, juice;
  5. gresskar grøt, te;
  6. hytteost med rosiner, te;
  7. grøt, gelé.
  1. grønnsaksuppe, kokte poteter, fiskestokk, kompott;
  2. gresskarpuré suppe, stewed kyllingbryst, frisk grønnsakssalat, fruktgelé;
  3. dietter potet suppe, biff patties, kokt ris, te;
  4. ris suppe, steames fisk, salat, gelé;
  5. vegetabilsk kjøttkraft suppe, braised kanin, te;
  6. gresskar suppe, biff kjøttboller, salat, te;
  7. melkesuppe, kokt kylling, salat, te.
  1. kefir, galete cookies;
  2. ostekake, te;
  3. bokhvete-ris pannekaker, juice;
  4. kefir, havremelkaker;
  5. gulrot pudding, gelé;
  6. protein kjeks, te;
  7. stewed grønnsaker, compote.
  1. ostegryte med ost, svak te;
  2. bakt kyllingbryst med svisker, salat, gelé;
  3. kokt kylling med grønnsaker, te;
  4. fisk patties med grønnsaker, te;
  5. pilaf med biff, gelé;
  6. bakt fisk, salat, te;
  7. havregryn, kefir.

Topp 3 diettoppskrifter nummer 5

Til kostholdet ditt var ikke bare nyttig, men også velsmakende, her er populære oppskrifter som oppfyller alle kravene til diett nummer 5.

  1. Curd pudding Tre spiseskjeer av semolina helle melk (0,5 kopper) og insister 15 minutter. Slå kyllingost (0,5 kg) i en blender. Separat, slå 3 ss smør og to egg. Bland alle ingrediensene, sukker til smak, rosiner, sitronskall. Spred den resulterende deigen i form og bake ved 20 ° C i 20 minutter.
  2. Havregrynssuppe med gresskar. Forvasket og hakket gresskar uten peeling (100 g) kok til halvparten tilberedt. Deretter setter gresskaret i pannen (ikke hell ut buljongen), tilsett en halv teskje olje og stuing for litt. Hell to ss havregryn, en liten gjenværende avkok. Kok som havremel. Grind blandingen i en blender til en homogen masse, tilsett litt mer smør.
  3. Oksekjøttpatties. Kjøtt flere ganger for å male i kjøttkvern. Tilsett revet poteter, fuktet i går brød og salt. Dannede patties spredt ut på et bakeplate, hell halvparten av vannet og send i ovnen. Bake til ferdig.

Forfatter: Semenova Elena

Slik bruker du det og oppskrifter for brewing.

I denne artikkelen vil vi finne ut om melk er bra for helsen til dette organet.

Hvilken effekt har denne grønnsaken på orgelet?

Hvordan beskytte kroppen og eliminere effektene av å ta antibiotika.

Kommentarer og diskusjoner

Med dette leses også

Liste over Hepatology Centers.

Hepatologer med de beste vurderingene og karakterene behandlet.

De beste produktene er basert på ekspertuttalelsen fra leger og vurderinger av besøkende på nettstedet vårt.

Å gjenopprette leveren

Å rengjøre leveren

Den beste hepatoprotektoren

Bekymret for levers helse?

Sjekk hennes tilstand med en gratis online test.

© 2015-2018, LLC "Stadi Group"

Alle rettigheter reservert. Kopiering av materialer og tekster av nettstedet er kun tillatt med utgiverens samtykke og med en indikasjon på den aktive koblingen til kilden.

Kosthold for hepatitt C: Tillatte og forbudte produkter, lett å tilberede og smakfulle retter

Ernæring for hepatitt C spiller en avgjørende rolle i behandlingen av denne sykdommen. Dieting kan forhindre store endringer i levervev, noe som reduserer risikoen for overgang til mer alvorlige former for patologi. Det er derfor det er så viktig å gjennomgå det daglige kostholdet.

Hva er hepatitt C og når er dietten angitt?

Hepatitt C er en virussykdom som forårsaker strukturelle endringer i leverenes vev. En slik sykdom kan overføres gjennom blodet under ulike kirurgiske inngrep eller andre typer inngrep. Overføring av viruset utføres også gjennom slimhinnene. Hepatitt C er ofte vanlig blant personer som injiserer rusmidler.

Hepatitt C kan forårsake svulster og skrumplever

Sykdommen er delt inn i to former:

Den første typen patologi er preget av en akutt inflammatorisk prosess som forekommer i leverenes vev. Samtidig følges symptomer i form av leddsmerter, psykiske lidelser og forstyrrelser i mage-tarmkanalen.

Den farligste typen patologi er kronisk hepatitt C. Denne sykdomsformen kan føre til ulike tumorprosesser og levercirrhose. Ofte er sykdomsforløpet komplisert ved tillegg av andre former for hepatitt, noe som kan være dødelig.

Målet med en hepatitt C diett er ikke helt hjelp, så mange tror kanskje. Ernæring er gitt som en obligatorisk del av behandlingsprosessen og brukes til enhver form for sykdommen.

Medisinsk ernæring er rettet mot å redusere belastningen på det berørte organet, og bidrar også til å redusere smerte i leveren.

Tabell nummer 5

Tabell 5 er indisert for sykdommer i leveren og galdeveiene. Målet med terapeutisk ernæring er å regulere leverfunksjonen og lette galleflyten. Slike ernæring har en sparsom effekt på det berørte organet. Når en diett blir observert, akkumuleres det nødvendige glukogenet, leveren blir tømt og fungerer i riktig modus, gjenopprettes funksjonene.

Tabell 5 er indikert for sykdommer i leveren og galdeveiene, diett innebærer begrensning av fettinntak

Funksjoner av diett ernæring er at i det daglige dietten er det praktisk talt ingen fett som er skadelig for det syke organet, og karbohydrater og proteiner danner grunnlag. Det anbefales å utelukke matvarer som inneholder oksalsyre, så vel som vanskelig å fordøye fett. Mengden konsumert kolesterol reduseres.

Kostholdet domineres av matvarer med høyt innhold av protein. De grunnleggende regler og prinsipper for denne medisinske ernæringen:

  1. Det er nødvendig å daglig inkludere i diettmat som inneholder pektin og kostfiber, normalisere arbeidet i mage-tarmkanalen.
  2. Maten må være fraksjonell. Det er nødvendig å spise 5-6 ganger om dagen.
  3. Retter kan tilberedes, bakt og stuet.
  4. Du kan ikke spise mat i kulde.
  5. Format kan ikke male, med unntak av noen varianter av grønnsaker, rik på fiber.

Diett nummer 5 skal observeres i minst et år. Tidspunktet kan variere, avhengig av alvorlighetsgraden av sykdommen.

Hvis skrumplever blir til hepatitt C, vises tabell nr. 5 også, men med et lavere innhold av proteinprodukter i dietten.

Sykdom ernæringsmessige egenskaper

Kosthold for hepatitt C involverer bruk av bare bestemte matvarer.

Mat og menyer for hepatitt C

Smittsomme sykdommer i leveren, hepatitt - en gruppe sykdommer som varierer i alvorlighetsgrad og mulige konsekvenser. Hepatitt C er mest farlig fordi det vanligvis er en kronisk sykdom med skade på leverenvevet. Dens behandling består i å redusere celle ødeleggelse, og forhindrer sykdommen i å gå inn i følgende farlige stadier: skrumplever og leverkreft.

Ernæring for hepatitt C spiller en viktig rolle, så vel som dietten for hepatitt B. Berørt lever kan ikke fullt ut takle sine funksjoner ved behandling av fett, eliminering av toksiner og regulering av blodsammensetning. Det er nødvendig å laste det så mye som mulig ved hjelp av en diett, uten å forstyrre balansen mellom essensielle næringsstoffer i kroppen.

Ernæringsregler for hepatitt

Hvis det med hepatitt B er en streng diett, kan det være midlertidig, da denne sykdommen hovedsakelig er akutt og behandles, må dietten for hepatitt C følges for livet.

Av stor betydning er dietten. Mat bør tas i små porsjoner, regelmessig, 5-6 ganger om dagen. Denne modusen er også nyttig for en sunn person, og det er nødvendig for en pasient med hepatitt.

Kostholdet for kronisk hepatitt bør være basert på følgende faktorer:

Våre lesere anbefaler

Vår vanlige leser anbefalte en effektiv metode! Ny oppdagelse! Novosibirsk-forskere har identifisert det beste middelet for hepatitt. 5 års forskning. Selvbehandling hjemme! Etter å ha lest det nøye, bestemte vi oss for å tilby det til din oppmerksomhet.

  • Tilfredsstille de nødvendige behovene til kroppen i mengden næringsstoffer;
  • Redusert kalori måltid;
  • Forbedre kvaliteten på matinntaket, eliminering av skadelige tilsetningsstoffer;
  • Bruk av visse metoder for behandling av produkter;
  • Respekt for smakpreferanser. Måltider kan inneholde alle de nødvendige næringsstoffene, samtidig som de inkluderer en næringsmiddel til en syk person.

I tilfelle av viral (og enda mer alkoholisk) hepatitt, alkoholholdige drikker, juice som inneholder konserveringsmidler, fargestoffer, smakforsterkere, sitronader og andre sukkerholdige drikker, bør utelukkes helt fra kostholdet. I den utviklede dietten for hepatitt B og C, anbefales naturlig, fortrinnsvis ferskpresset juice, kompott, ikke-fat melk til drikking. Du kan ikke drikke sterk te og kaffe. Grønn te og urteinfusjoner, tvert imot, vil være til stor nytte.

Hvilke matvarer kan ikke spises

  • Margarine, majones;
  • Vegetabilske pickles og marinader;
  • Kjøttpålegg fra kjøtt og fisk;
  • Røkt kjøtt;
  • Noen hermetikk;
  • Krydder og krydret krydder;
  • Godteri og konditorivarer.

Produkter anbefalt for å spise med hepatitt

Hva kan du spise med hepatitt C? Det anbefales vanligvis å være sikker på å spise:

  • Melk, lavmette cottage cheese. Stoffene som finnes i dem er nødvendige for normal fordøyelse, skjelettsystemets arbeid, regulering av metabolisme;
  • Kjøtt og fisk uten fett;
  • Naturlig smør, vegetabilsk fett;
  • Retter av havre, bygg og bokhvete;
  • Supper og grønnsaker salater;
  • Vegetabilsk puree;
  • Fersk og tørket frukt og bær;
  • Nøtter og frø;
  • Egg med hepatitt C kan spises (ikke mer enn 5 stk per uke), men de skal kokes mykkokt, ikke hardkokt. Av disse kan du lage en omelett i melk. I stek kan de ikke spises.

Kalori og næringsinnhold i diettretter

Redusering av belastningen på leveren involverer bruk av kalorimat med begrensninger på sammensetningen av visse komponenter. Dessuten er dietten for hepatitt B, C eller en annen form for sykdommen ikke satt som sin oppgave obligatorisk vekttap. Overholdelse av normer for forbruk av næringsstoffer er nødvendig for å opprettholde normal metabolisme og immunitet, siden uten dem er behandling av leveren umulig.

Diettbord for hepatitt (diett nummer 5) bør inneholde daglige næringsstoffer i følgende mengder:

  • Vitaminer (A - 50g; B1 og B2 - fra 2 mg til 4 m; B5 - nikotinsyre - 20 mg; C - 200 mg);
  • Bordsalt ikke mer enn 10 mg;
  • Karoten (provitamin A) - 10 mg;
  • Fett. (Av disse, 30% vegetabilsk olje, 70% - smør) - 100 g;
  • Proteiner (kjøtt, egg, fisk og andre produkter) - 100 g;
  • Lett fordøyelig karbohydrater (makaroni, foreldet brød) - 450 g;
  • Sukker - ikke mer enn 50 g.

Ernæring for hepatitt C bør også inneholde et visst antall elementer som er nødvendige for arbeidet i hjertet og andre organer, for å opprettholde blodet (jern, kalsium, magnesium, fosfor og andre).

Oppskrifter for diettmåltid med hepatitt C bør ta hensyn til at antall kalorier i mat spist per dag ikke bør overstige 3 100 enheter.

Under en forverring av sykdommen blir en diett med kronisk hepatitt mer alvorlig: forbruket av fett og salt reduseres.

Mat for kronisk hepatitt bør være komplett og variert, mat og drikkevarer bør kun konsumeres i form av varme. Kald eller varm mat svekker næringsinntaket.

Ukentlig meny for hepatitt C

Denne menyen brukes til kroniske sykdommer. Det er basert på det faktum at dietten for hepatitt C skal gi lossing av leveren ved å redusere kaloriinnholdet i matvarer.

Hepatitt C diett

Beskrivelse fra og med 27. november 2017

  • Effekt: terapeutisk effekt etter 30 dager
  • Vilkår: hele tiden
  • Kostnad på produkter: 1500-1600 rubler. per uke

Generelle regler

Blant typer av hepatitt C er hepatitt C den farligste. Dødeligheten er betydelig høyere enn hos hepatitt A. I 75% av tilfellene blir kronisk, og 20-40% av pasientene lider av levercirrhose, 1-4% utvikler hepatocellulært karcinom. Hvis en pasient har blod Hepatitt C RNA bestemt innen 6 måneder, kan vi snakke om den kroniske formen av sykdommen. Sykdommen er potensielt dødelig. Progressiv leverskade oppstår ofte uten symptomer og manifesterer seg på cirrose-stadiet, når behandlingen ikke lenger er effektiv.

Hovedmodusen for overføring er med blod, og derfor sprer sykdommen seg i forbindelse med sprøyteavhengighet og bruk av ikke-sterile nåler. Det finnes andre mulige måter å infisere: Hemodialyse, blodtransfusjon, hudskader av usterile nåler, overføring med spytt og under samleie. Når et virus kommer inn i kroppen, kan to alternativer utvikles:

  • Akutt hepatitt (isterisk eller anicterisk form) med obligatoriske kliniske symptomer på hepatitt (leverforstørrelse, forgiftning, asthenisk og dyspeptisk syndrom).
  • Asymptomatisk form - det er ingen klager og symptomer som er karakteristiske for hepatitt.

Akutte manifestformer er milde, moderat alvorlige og alvorlige. I noen tilfeller er det et forlenget kurs: med langvarig gulsott og økte enzymer i blodet. Asymptomatisk form er den vanligste, men ikke oppdaget i den akutte perioden. Pasienter mistenker ikke at de har en infeksjon og fungerer som en kilde til infeksjon for andre. I fremtiden kan subkliniske former ende i utvinning eller bli kronisk hepatitt.

Utvinning observeres hos 15-25% av alle tilfeller av akutt hepatitt, i andre tilfeller - overgangen til kronisk form. Med et kronisk kurs er kliniske manifestasjoner mindre: økt tretthet, svakhet, dårlig humør, det kan oppstå redusert appetitt, kvalme etter fett eller krydret mat. I tilfelle av kronisk form med høy aktivitet er sykdommen bølgende - perioder med forverring erstattes av remisjon. Gjentatte eksacerbasjoner avsluttes med overgangen til virussirrhose.

Behandling og diett for hepatitt C

Hepatitt C-behandling er dyr, og sannsynligheten for utvinning er lav. Det anbefales å bruke Roferon A (interferon alfa-2a) til behandling. Interferonbehandling er indisert hos pasienter fra 18 til 60 år, i nærvær av en permanent økning i nivåene av ALT og HCV RNA i blodet. 3 millioner IE administreres 3 ganger i uken i et år hvis HCV RNA forsvinner etter 3 måneder fra starten av behandlingen. Hvis det er funnet etter 3 måneders behandling, er det ikke riktig å fortsette behandlingen. Den mest effektive behandlingen av IFN alfa med lavt nivå av virus RNA og tilstedeværelsen av moderate histopatologiske endringer i leveren i henhold til resultatene av biopsi.

I tillegg til interferon alfa-2a kan ribavirin brukes. Det finnes flere behandlingsregimer: IFN alfa, ribavirin i kombinasjon med IFN alfa, bare ribavirin, kortikosteroider med ribavirin.

Og interferonbehandling er helt effektiv hos 35% av pasientene, i 65% tilfeller bidrar det til den positive dynamikken i levertransaminaser og i 29% har den en støttevirkning. Imidlertid observeres en gjentatt forverring hos 50-90% av pasientene etter kanselleringen. Veldig lovende kan betraktes som behandling med Pegasys. Langvarig fjerning fra kroppen gjør det mulig å tildele det en gang i uken. Offisiell medisin motvirker bruk av fastebehandling for viral hepatitt. Dette skyldes at:

  • Leveren mottar ikke næringsstoffer og kan miste 50% av volumet. Det er et organ av metabolisme, derfor har pasienter dype metabolske sykdommer.
  • Ved fasting absorberes toksiner fra tarmene og passerer gjennom leveren.
  • Viral belastning øker.
  • Langvarig fasting i tilfelle av cirrhosis kan bidra til utvikling av lever encefalopati.

Det bør være oppmerksom på at det ikke foreligger bekreftede data om den høye effektiviteten av sult i denne sykdommen. Individuelle tilfeller av forbedret helse kan ikke tas i betraktning. Visse restriksjoner og utelukkelse fra dietten av mat og produkter som er skadelige for leveren, anses som et terapeutisk diett, og ikke sult.

Faktorer som alkoholmisbruk og usunt kosthold gir raskere prosess med leverskade. Hva slags diett for hepatitt C bør brukes? Pasienter bør følge kostholdet №5 i perioden med ettergivelse, og under eksacerbasjon - №5А. Utvalget av produkter av dette alternativet tilsvarer diett nummer 5, men det inneholder mer grundig kulinarisk behandling - koking og obligatorisk tørking eller mashing. Kostholdet blir brukt i 2-4 uker, og pasienten overføres til hovedbordet.

De generelle prinsippene for ernæring av pasienter er:

  • Gir høyverdig protein (1,0-1,2 g per kg vekt).
  • Øk innholdet i fett hepatose. Det er bemerket at i tilfelle av viral hepatitt C er det en uttalt fettdegenerasjon av hepatocytter.
  • Begrensning av protein i leverfeil i dekompensasjonsstadiet og truende koma.
  • Tilstrekkelig fettinnhold opptil 80 g / dag.
  • Gir komplekse karbohydrater (de skal være 50% av energiværdi) på grunn av bruk av frokostblandinger, frokostblandinger, grønnsaker og frukt.
  • Berik dietten med vitaminer (gruppe B, C, folat).
  • Kontroll saltinnhold (grense til 8 g, og for ødem og ascites - opptil 2 g).
  • Inkluderingen i maten av spesialiserte produkter (proteinkomposittblandinger for proteinkorrigering av dietten).

Kostholdet bør ikke inneholde matvarer som irriterer gallekanalene, samt dårlig fordøyelig ildfast fett. For pasienter med kronisk hepatitt C er vektøkning karakteristisk, noe som skyldes økt kaloriinntak på grunn av animalsk fett og en stor mengde enkle karbohydrater, derfor er de begrenset i dietten.

En diett for hepatitt C bør inneholde en tilstrekkelig mengde protein, siden bruken reduserer katabolske prosesser (dekomponering), normaliserer pasientens immunstatus og forbedrer leverfunksjonen. Å spise tilstrekkelige mengder protein er en betingelse for å opprettholde muskel- og regenererende leverceller.

Ernæringen til pasienten er beriket med lipotrope produkter - de forbedrer metabolske prosesser i levercellen og forhindrer utviklingen av fettdegenerasjon. Disse er nonfat biff, melk, whey, cottage cheese, soya, soya mel. Maten blir dampet, stuvet, kokt eller bakt og serveres i form av varme 5 ganger om dagen. I hoveddiet blir ikke mat knust.

Dietten bør inneholde tilstrekkelige mengder vitaminer (gruppe B, folsyre og liposyre).

Kilder til folsyre: salat, løk, persille, bønner, bønner, linser, brokkoli, blomkål og spritkål, vanlig hvitkål, gulrøtter, mais, vannmeloner, tomater, gresskar, rødbeter, asparges. Linse inneholder nesten halvparten av den daglige normen. Av fruktene kan kalles appelsiner, sitroner, minola, pærer, epler, bringebær, currants, aprikoser, jordbær, bananer, kiwi, druer, granateple, papaya. Den inneholder bokhvete, hvete og rug, men mengden reduseres ved tilberedning. Vitamin fordøyd helt, hvis det er spist korn.

Liposyre inneholder biff, alle slags kål, grønne erter, paprika, gresskar, rødbeter, løk, cassava, aubergine, ris, bokhvete, havregryn, biff, rømme, meieriprodukter, egg, granateple, aprikoser, persimmon, kirsebær, appelsiner, epler, blommer, quinces, fiken, solbær, mulberries, bjørnebær, hasselnøtter, mandler, cashewnøtter.

For pasienter med kroniske leversykdommer er det også viktig å gi selen, kobber, kalsium, magnesium, fosfor, og i tilfelle cirrhosis, sink. Det er fastslått at sinkmangel forbedrer fenomenet hepatisk encefalopati. Det er nødvendig å inkludere produkter med disse mikroelementer eller supplere dem med inntak av mineral- og vitaminkomplekser.

Kilder til selen er sjømat, brasilianske nøtter, fullkorn, fullkornsmel, fjærfelever, biff og svinelever, hvetekli, ris, hvete, mais.

Magnesium kan fås ved å bruke sesamfrø, cashewnøtter, mandler, brasiløtter, bananer, tørkede aprikoser, pommes frites, grapefrukt, mango, meloner, soyabønner, svarte bønner, peanøtter, løvgrønnsaker, gresskar, artisjokker, chard, kveite, abborre, flunder.

Høyt kalsiuminnhold i meieriprodukter, sitrus, sesamfrø.

Kobber, sammen med vitamin C, reduserer aktiviteten til virus og er spesielt viktig i hepatitt. Kobber av kobber er soya, harde oster.

Berømte kilder til sink er sjømat, biff, dyrelever, hvetekli, kohlrabi, peanøtter, pinjekjerner, brasiliansk, valnøtt, valmuefrø, sesamfrø, gresskarfrø og solsikkefrø.

De fleste pasienter med leversykdommer har mangel på vitamin D. I kroppen produseres dette vitaminet under påvirkning av solstråling. Men for pasienter med hepatitt, kan solstråling være skadelig. Det kan forverre sykdomsforløpet og redusere effekten av antiviral behandling hvis pasienten mottar den. I tillegg forårsaker riboverin og sofosbuvir lysfølsomhet (allergi mot solen), ledsaget av utslett, kløe og til og med solbrenthet. I denne forbindelse bør du unngå et langt opphold i solen og sole deg til kl 10 etter 18 timer. Det er nødvendig å bruke solkrem med SPF 30 og beskyttelses klær.

Vitamin D kan fås fra mat. Disse er sild, torskeleverolje og kveite, rømme, laks, makrell, meieriprodukter, hytteost, smør. Noen ganger har du råd til disse kalorimatene.

Med hepatitt kan du ordne faste dager: Apple (opptil 1,5 kg per dag), grønnsak (samme antall rå grønnsaker, kan delvis erstattes med frukt), ostemasse (normen er 500 g), kefir (1,5 l per dag).

Med levercirrhose med symptomer på leversvikt i pasientens diett begrenser mengden protein. Det er nødvendig for å forebygge encefalopati.

Pasienten skal bruke hovedsakelig vegetabilsk protein (grønne erter, belgfrukter, quinoa, nøtter, frø, sesam). Parallelt blir proteinblandinger med forgrenede aminosyrer innført i dietten. Det vises også en økning i karbohydrater i kostholdet grunnet enkelt og komplekst.

Bruken av kostfiber (frokostblandinger, fullkornsbrød, grønnsaker, frukt, kli) er påtatt. Løselig diettfibre (frukt, grønnsaker, tørkede bønner, linser, soyabønner, havregryn, ris, bygggris, nøtter, frø) og dårlig absorberte disakkarider (laktulose) påvirker metabolismen av nitrogen i tarmene og er nyttige for leversvikt. Det er også viktig å bruke kosttilskudd som inneholder sink.

Ved mild encefalopati injiseres proteinrestriksjon i kort tid. Nummeret er begrenset (50-75% av aldersnormen) for forebygging av cerebralt ødem. I tilfelle av progressiv mangel i prekomatosestaten er animalsk protein helt utelukket og fettene er sterkt begrenset / eliminert. I tilstrekkelige mengder skal pasienten få lett fordøyelige karbohydrater: frukt- og bærjuice, te med sukker, en infusjon av tørket frukt, gelé og fruktdrikker.

Pasienter er foreskrevet parenteral ernæring, og drikkeregimen er under streng kontroll, da ascites og ødem øker. Effektiv ernæringsstøtte inkluderer enteral ernæring: bevis-heksaensyre og strukturerte lipider, forgrenede aminosyrer. Dette bidrar til å sikre normal ernæring og forbedre pasientens livskvalitet.

I løpet av tilbaketrekningsperioden fra koma, blir protein gradvis introdusert i dietten og mengden økes. Langvarig opphold på et proteinfritt diett gir ikke normale reparative prosesser i leveren. Lys ascites, som ikke forårsaker mye ubehag under pust og bevegelse, krever ofte ikke saltbegrensning. I mer alvorlige tilfeller er salt begrenset til 1-2 mmol / kg kroppsvekt.

Tillatte produkter

Riktig ernæring under remisjon inkluderer:

  • Fettfattig kjøtt og fjærfe (du bør foretrekke biff, kylling, kalkun, kalvekjøtt, kjøttflak kan brukes er begrenset), kokt kokt og steking etter koking. For en forandring kan du lage retter fra hakket kjøtt (burgere, zrazy, dumplings, koteletter, gryteretter).
  • Fettfattig fisk som må inkluderes i dietten oftere enn kjøtt, fordi det er lettere å fordøye. Fisket retter blir også kokt i kokt og bakt form. Torsk, hvite, gjedde, pollock, navaga, gjedde, hake er brukt.
  • Rømme eller melkesaus til kjøtt, fisk og grønnsaker. Disse sausene brukes til baking.
  • Supper i vegetabilsk kjøttkraft. De er tilberedt med frokostblandinger, pasta eller grønnsaker. Under remisjon blir ikke komponentene i suppene knust, og dietten blir utvidet med borscht- og kålssuppe, som kan tilberedes med savokål, hvis den hvite kål forårsaker hevelse. En forutsetning for matlaging første kurs er ikke å bruke zazharki grønnsaker og begrense mengden tomatpuré.
  • Grå og hvitt brød, kan være rug og kli. Ethvert brød forbrukes tørket. Pasienter kan spise kjeks, kjeks, bakte paier fra magert deig.
  • Mange grønnsaker (ekskludert reddik, reddik, hvitløk, sopp, grønn løk, syltet grønnsaker). De forbrukes rå eller stuvet. Du kan lage potetmos med grønne erter. Grønne erter er lette proteiner, som i motsetning til retter fra modne belgfrukter ikke forårsaker oppblåsthet. I vinaigrettene er det tillatt å legge til sur surkål og retter fylt med dill og persille.
  • Frukt og bær i noen form. Den eneste tilstanden - de må være modne. Tørket frukt er nyttig for pasienter fordi de inneholder sporstoffer som er nødvendige for denne sykdommen. Fra frukt forberede compotes, gelé, gelé.
  • Moderat mengde søtsaker. Kan være marengs og marengs, syltetøy, karamell, søtsaker uten sjokolade, naturlig marshmallow, syltetøy og honning.
  • Egg brukes i form av omeletter eller mykt kokt.
  • Smør (20-30 g), fordi den er godt absorbert og inneholder fettløselige vitaminer. Det er nødvendig å begrense ildfaste fett på grunn av at de er dårlig absorbert, og forårsaker utvikling av fettdegenerasjon av leveren. Det er svært viktig bruk av vegetabilske oljer som forbedrer galleformasjonen og galleutskillelsen. Umettede fettsyrer av vegetabilske oljer aktiverer lipolyse (fettbrudd) og forbedrer kolesterol metabolisme. Du kan bruke ureffinerte oljer (oliven, bomull, soya, solsikke, linfrø, mais). De er lagt i naturlig form i parabolen. Mengden avhenger av toleransen - vanligvis 2-3 ss. l.
  • Lavmette meieriprodukter som har en lipotrop effekt bør være daglig i kostholdet. I tillegg gir de pasienten kalsium. Du kan bruke kefir, yoghurt uten tilsetningsstoffer, acidophilus, yoghurt, fet ost og melk i oppvaskens sammensetning. Rømme er brukt som krydder for retter.
  • Eventuelle frokostblandinger hvor grøt, gryteretter med grønnsaker og hytteost er tilberedt.
  • Mangel på grønn te, urtete, vann uten gass, grønnsaks- og fruktjuicer, rosehip-infusjon.

Mat for hepatitt

Den vanligste leversykdommen er hepatitt. Det er akutt og kronisk hepatitt. Akutt hepatitt er overveldende viral. Kronisk hepatitt i 50-80% av tilfellene er resultatet av akutt viral hepatitt. I tillegg er hepatitt mulig på grunn av forgiftning med visse organiske stoffer, langvarig bruk av alkoholholdige drikkevarer. Ukontrollert bruk av sulfonamider, antibiotika, hormoner, stoffer kan forårsake betennelse i leveren. I tillegg til faktorene nevnt ovenfor antas det at immunforløpene i kroppen spiller en rolle i utviklingen.

Mat for akutt hepatitt

Akutt parenkymal hepatitt (betennelse i leveren) er oftest en smittsom sykdom og er assosiert med penetrasjon av det patogene viruset i tarmen; Noen ganger oppstår hepatitt som følge av forgiftning - forgiftning med fosfor, arsen, karbontetraklorid. Pasienter klager over smerte i riktig hypokondrium, tap av appetitt, kvalme, hodepine, gulsott oppstår, leveren øker, kroppstemperaturen øker, sløvhet, svakhet og generell svakhet vises. Pasienten må være under oppsyn av en lege i en spesiell medisinsk institusjon.

Mat for akutt hepatitt bør være mettet med en normal mengde proteiner (100 g) og økt - karbohydrater (450-500 g); fett er moderat begrenset (60-100 g). Mengden vitamin bør økes: C-vitamin - opptil 250-300 mg, vitamin B12 - 0,006-0,001 mg, tiamin, riboflavin, pyridoksin opptil 8-10 mg, nikotinsyre opptil 60 mg; Mengden salt (8-9 g) er noe begrenset.

Pasienter anbefales å bruke drue, eple, gulrot, bete, tomatjuice, vann med sukker, honning, syltetøy, mineralvann (Essentuki, Borjomi), avføringsstoffer (honning, svinekjøtt, rosiner, yoghurt, kefir, beter).

Bruken av alkohol, drue viner, øl er strengt forbudt, bruk av fett kjøtt, fett fisk, bakverk, stekt fisk, stekt kjøtt, kjøtt og fisk Navar er forbudt. Måltider bør være fem eller seks ganger med rytmer med å spise med en gradvis økning i kalorier.

Mat for kronisk hepatitt

Kronisk hepatitt skyldes ofte ufullstendig utvinning fra akutt hepatitt. Kronisk hepatitt kan også utvikle seg på grunnlag av syfilis, tuberkulose, malaria, samt forgiftning med fosfor, arsen, kloroform, benzen, bly og alkohol.

Mat for pasienter med hepatitt bør inneholde en litt økt mengde væske; fraksjonær næring, - fem ganger daglig med jevn fordeling av dietten i separate mottakelser.

Pasienter med hepatitt bør motta proteiner, hovedsakelig meieri og grønnsaker. Dyrekolesterolrike fettstoffer bør være begrenset. Pasienten skal få økt mengde karbohydrater, tilstrekkelig mengde vitaminer B12, B6, C, A, folic, pantothensyre og noen sporstoffer.

I perioder med akutt forverring av kronisk hepatitt, da forstyrret leverfunksjon skal administreres i kosten økt mengden av karbohydrater, særlig lett oppløselige i vann, askorbinsyre, som fremmer anrikning av lever glykogen, vitaminene B1, B2, niacin og vitamin K og normale mengder proteiner etter meieri og grønnsaksprodukter. Mengden av fett er begrenset.

Imidlertid er det ikke tilrådelig å begrense fett i lang tid, det fører til brudd på absorpsjon i tarmen av fettløselige vitaminer E, K, D og vitamin A, noe som er så nødvendig for det normale løpet av livsprosessene. Derfor er det nødvendig å begrense forbruket av animalsk fett og fett splittelse produkter, som følger av steking, å spise kokte produkter, hovedsakelig vegetabilske oljer.

Væsker trenger økt mengde - opptil 3 liter.

Pasienter med hepatitt anbefales å spise foreldet hvitt brød; melk, grønnsak, fruktsupper med frokostblandinger; lavt fettkjøtt kjøtt (i begrensede mengder), fettfattige fiskesorter i kokt form; frokostblandinger, frukt, grønnsaker, med unntak av spinat, sorrel, samt sopp. Melk og meieriprodukter er tillatt, spesielt sur meieriprodukter og cottage cheese, som inneholder metionin; Du kan spise salater, vinaigrettes, frukt og grønnsaksjuice, ulike frukter, bær, syltetøy, honning.

I alvorlige tilfeller av sykdommen, anbefales det å begrense fett til 30-50 g, proteiner til 70-75 g, men ikke begrense forbruket av karbohydrater, vannløselige vitaminer og stoffer med lipotropisk virkning. Pasienter med hepatitt anbefales frukt, grønnsaker, ulike retter fra frokostblandinger og pasta, meieriprodukter, spesielt sur, forskjellige søtsaker, matavføringsstoffer (svinekjøtt, yoghurt, kefir).

Det må huskes at pasienten skal ta 1,5 liter fri væske i form av drinker (svak te, naturlig kaffe med melk, søt frukt og bær juice), tomatjuice i servise per dag. Ved kronisk hepatitt er det forbudt: alkohol, fisk, kjøtt- og soppsuppe, sopp, spinat, sorrel, kremkaker, iskrem, kalde drikker og retter, pølse, hermetikk, røkt produkter, kakao, krydder.

Du kan ikke ta medikamenter som påvirker leveren (ekstrakt av mannlig fern, atofan, arsenik), du bør unngå kontakt med tungmetallsalter, fosfor, kloroform.

Hos pasienter med cirrhose atrofisk med nedsatt vannsaltutbytting, hevelse, fluidakkumulering i magen og i det subkutane vev anbefalte diett med moderat kaloribegrensning fra fett, begrensning av salt og væske. I slike pasienter blir kroppen ofte observert å tømme kroppen med vitaminer K, A og riboflavin; For å forhindre dette, anbefales det å introdusere passende vitaminbærere, spesielt tomat- og gulrotjuice, gjærpreparater og om nødvendig vitaminpreparater. Pasienter med kronisk hepatitt ofte er en nodulær forstørrelse av hemorrhoidal veneplexus (hemorroider) forsinket gastrisk tømming, så være sikker på å ha med i dietten sukker eller melke avførende stoffer

En pasient med levercirrhose har en gunstig effekt på faste dager når han spiser noen bær (opptil 1,5 kg jordbær eller opptil 1,5-2 kg bringebær), eller frukt (1,5 kg epler) eller hytteost (400 g) med melk (4 kopper). Faste dager holdes på bakgrunn av hoveddietet en gang i 7-10 dager.


Relaterte Artikler Hepatitt