Hepatitt C diett

Share Tweet Pin it

Hepatitt C, som HIV-infeksjon, er en vanlig sykdom. Symptomene på hepatitt C elimineres vellykket dersom pasienten tar nødvendige medisiner og også observerer diettregimet. Kostholdet for hepatitt C er ikke særlig strenge, men det må overholdes strengt. For å gjenopprette og gjenopprette etter behandling raskt, følg prinsippene for riktig ernæring og følg kosthold nr. 5.

De grunnleggende prinsippene for riktig ernæring

Hver person med hepatitt C må følge enkle prinsipper for riktig ernæring gjennom hele livet, ellers er risikoen for forverring av hepatitt C betydelig økt. I svangerskapet, bør du være enda mer oppmerksom på anbefalingene av dietitians og følge en diett. Pasientens hovedoppgave er å lindre leveren som er berørt av virusene som forårsaker hepatose. For å redusere belastningen på det berørte organet, vil det hjelpe følgende tiltak:

  1. Spis moderat. Det daglige kostholdet for hepatitt er 3000 kalorier, ikke mer.
  2. Maten bør være fraksjonell - 4-5 ganger om dagen.
  3. Spis kokt eller dampet mat. Ikke spis noe stekt, røkt, saltet.
  4. Prøv å male retter til en tilstand av potetmos.
  5. Spis varme måltider, unngå varme måltider.
  6. Eliminer fra dietten hermetikk, alkohol, næringsmiddel, tvilsom og foreldet produkter.
  7. Legg til frukt, grønnsaker, frokostblandinger, hele korn, meieriprodukter, belgfrukter, frokostblandinger.
  8. Under kostholdet forbruk rent ikke-karbonert vann, grønn te.
  9. Ta vitaminkomplekser.
  10. Når du spiser mat, ikke bli distrahert: ikke se på TV, ikke se på bilder, ikke les aviser - på denne måten blir maten bedre absorbert.

Tillatte og forbudte produkter

For lossing av leveren til en pasient med hepatitt C, er det nødvendig å lage menyen din slik at den ikke inneholder noen forbudte produkter. Personer med hepatitt er helt forbudt bruk av alkoholholdige drikkevarer, krydrede retter. Du må også forlate forbruket av fett av ikke-naturlig opprinnelse (blender, margarin) og de som er dårlig fordøyet (fett, palmeolje, svette).

  • kjøtt, kostholdsfisk, høykvalitets kokt pølse ("Doctor");
  • frokostblandinger, pasta;
  • grønnsaker, frukt, bær;
  • smør, vegetabilsk olje;
  • lavt fett meieriprodukter;
  • egg - ikke mer enn 1 per dag (kok hardkokt, du kan ikke steke);
  • surkål (ikke sur);
  • grønnsaker og frokostblandinger;
  • naturlig juice (ikke sur);
  • rug, hvetebrød (gårsdagens);
  • grønn eller svak svart te;
  • kompotter, geléer;
  • Mash, gelé, syltetøy, honning, marshmallows.
  • muffins, nybakte brød;
  • kjøttbuljonger, supper basert på dem;
  • hermetikk
  • noen røkt kjøtt, saltholdighet;
  • saltet fisk, kaviar;
  • stekt, hardkokte egg;
  • sopp;
  • bevaring;
  • sure bær, frukt;
  • iskrem;
  • sjokolade;
  • alkohol;
  • varme krydder, salt i store mengder;
  • fett meieriprodukter;
  • bønner;
  • karbonisert vann;
  • margarin, matolje, lard;
  • løk, sorrel, hvitløk, reddik, spinat, reddik.

Regler for kompilering av terapeutisk meny for pasienter i akutt stadium

Kompliserte perioder i livet til pasienter med hepatitt C er øyeblikkene for eksacerbasjon av sykdommen. I slike perioder blir de tildelt et spesielt sparsomt kosthold nr. 5A. Dette matssystemet reduseres til en reduksjon i forbruket av fettstoffer (ikke mer enn 70 gram per dag) og salt (ikke mer enn 7 gram per dag). Den daglige protein dietten er 80 gram, og karbohydrat - 350. Den totale kaloriinntaket bør ikke overstige 2400-2500 kalorier per dag.

Kostholdsnummer 5A innebærer en brøkdel av diett på en klar tidsplan. All mat er best dampet eller tilberedt på tradisjonell måte. Det bør tørkes til en tilstand av potetmos, knust mekanisk. Under kostholdet er det nødvendig å drikke vann og drikke på naturlig basis: ferskpresset juice, avkok, kisseller, kompott. Det er tillatt å bruke under forverring av hepatitt:

  • supper basert på grønnsaker, frokostblandinger;
  • bokhvete, ris, havremel;
  • fettfattige meieriprodukter: kefir, cottage cheese, yoghurt;
  • grønnsaker - kokt og hakket;
  • bær, frukt (ikke-sure).

Det er forbudt å bruke under forverring av hepatitt:

  • fet fisk, kjøtt;
  • saltet, hermetisert, røkt mat;
  • fett bouillon;
  • meieriprodukter fett;
  • soda;
  • baking, baking;
  • sterk te, kaffe;
  • krydder, krydder;
  • alkohol;
  • hvitløk, løk, reddik, reddik;
  • søtsaker.

Matbordet №5

Etter overgangen av hepatitt fra akutt til remisjon, er det mulig å slappe av av diett nr. 5A. I slike perioder må pasienter med hepatitt holde seg til diett nummer 5. Det ligner på matssystemet i det akutte stadium av sykdommen i henhold til listen over forbudte og tillatte produkter. Måltider bør også være fraksjonelle, men i perioden med hepatittrefisjon er det ikke lenger nødvendig å male alle matvarer. Den totale kalori dietten i gjenoppretting perioden etter akutt form av hepatitt C er 3100 kalorier per dag. Hver dag skal kroppen være:

  • karbohydrater - 0,45 kg (sukker ikke mer enn 50 g);
  • proteiner - 75-100 g;
  • fett - ikke mer enn 100 g (hovedsakelig av planteopprinnelse);
  • salter - 8 g;
  • vitamin A - 40-45 g;
  • Vitamin B1 - opp til to mg;
  • vitamin B2 - ikke mer enn fire mg;
  • vitamin C - 0,2 g;
  • karoten - 11 mg;
  • kalsium - 1 g;
  • fosfor - 2 g;
  • jern - 12-14 mg;
  • magnesium - ikke mer enn 0,5 g;
  • nikotinsyre - opptil 20 mg.

Kostholdsmeny for uken

Kostholdet til hepatitt C dietten har mye til felles med ernæringsmessige systemet for diabetes og pankreatitt. Overholdelse av kostholdet akselererer utbruddet av remisjon av hepatitt, når visse matvarer og retter fra listen over forbudte sjelden får lov til å spise. Omtrentlig ukentlig diettmeny nummer 5 ser slik ut:

  • 1. frokost. Høstost, melk, bokhvete grøt, te.
  • 2dre frokost. Et bakt eple.
  • Lunch. Nudler med hakket kjøtt, grønnsakssuppe.
  • Høy te Kaker med en kopp te.
  • Middag. Potetmos, kokt fisk, et glass rent vann.
  • Før du går til sengs. Kefir (200 gram).
  • 1. frokost. Navy nudler, te.
  • 2dre frokost. Rømme med hestekjøtt.
  • Lunch. Suppe med havremel, kålruller (kjøtt, ris), gelé.
  • Høy te 1 eple.
  • Middag. Risgrøt med melk, et glass rent vann
  • Før du går til sengs. Kefir.
  • 1. frokost. Kokt fisk, havregryn, te.
  • 2dre frokost. Kål gryte
  • Lunch. Mørk vermicelli suppe, kokt kjøtt, 100 g kokte gulrøtter, tørket fruktkompot.
  • Høy te 2-3 kjeks.
  • Bokhvete grøt med skummet melk, et glass rent vann.
  • Før du går til sengs. Kefir.
  • 1. frokost. Steamed omelett, risgrøt med melk, te.
  • 2dre frokost. Høst ost, rømme.
  • Lunch. Lean borsch, potetmos, kokt kjøtt.
  • Høy te 100 g krakker, te.
  • Middag. Semolina grøt med melk, et glass rent vann
  • Før du går til sengs. Kefir.
  • 1. frokost. Vegetabilsk salat, damppatties.
  • 2dre frokost. 1 eple.
  • Lunch. Vegetabilsk suppe (220 g), kokt fisk, stewed kål, frukt (eple, druer).
  • Høy te Flere vafler og et glass urteavkok.
  • Middag. Bokhvete eller byggrøt på melk, et glass rent vann.
  • Før du går til sengs. Kefir.
  • 1. frokost. 2 tuberbakt poteter, sild, te.
  • 2dre frokost. 1 eple.
  • Lunch. Schi er magert, damppatties, nudler, kompott.
  • Høy te Biscuit, rosehip te.
  • Middag. Omelett, dampet, et glass rent vann.
  • Før du går til sengs. Kefir.
  • 1. frokost. Bokhvete grøt, damppatties, te.
  • 2dre frokost. Gulrotpuré, syltetøy.
  • Lunch. Lean borscht, bakt eple.
  • Høy te Kissel, kaker.
  • Middels semolina, prunes, et glass rent vann.
  • Før du går til sengs. Kefir.

Oppskrifter for kronisk og giftig hepatitt C

Oppskrifter for matlaging fra dietter №5 og №5А er enkle å forberede og tilgjengeligheten av ingredienser. Mat for hepatitt C er velsmakende, næringsrik, de bidrar til rask gjenoppretting etter forverring av hepatitt. Vi tilbyr flere diettoppskrifter som vil være glade for å spise, ikke bare deg, men også dine kjære.

Perels byggesuppe

  • perlebyg - 90 g;
  • gulrøtter - 150 g;
  • poteter - 0,3 kg;
  • rømme - 90 g;
  • smør - 20 g;
  • greener - 30 g
  1. Gå gjennom, vask byg, kok i tre timer.
  2. Skjær gulrøtter og poteter, kok til ferdig.
  3. Legg til grønnsaker gris, salt.
  4. I den ferdige suppe setter du rømme, smør.
  5. Dekorer suppen med greener.

Melk nudelsuppe

  • mel - 0,2 kg;
  • egg - 1 stk;
  • smør - 20 g;
  • sukker - 2 ss;
  • melk - 0,4 l.
  1. Tilsett vann (10 gram) til melet, egget - bland ingrediensene, knead deigen.
  2. Rull det, tørk, kutte i nudler.
  3. Kok det i kokende vann i 10 minutter.
  4. Hell de ferdige nudler med melk, tilsett smør.

Steam cutlets

  • kjøtt (magert biff) - 400 g;
  • hvitt brød - 60 g;
  • smør - en spiseskje
  • salt - en liten klemme;
  • vann - 15 g
  1. Behandlet kjøtt bearbeidet til kjøtt.
  2. Soak brødet, klem ut vannet, bland brødet med kjøttet.
  3. To ganger for å hoppe over blandingen gjennom en kjøttkvern.
  4. Del kjøttet i porsjoner, rull dem i patties.
  5. Kok koteletter i en gryte eller damppanne.
  6. Hell ferdig tallerken med smør.

Video: Ernæringsmessig terapi for hepatitt C og levercirrhose

Riktig ernæring og streng diett i behandlingen av forverring av hepatitt, samt under remisjon er avgjørende for å eliminere symptomene på sykdommen. Hvis du ikke følger dietten, vil det være vanskelig å overføre hepatitt til remisjonstrinnet. Hva er prinsippene for riktig ernæring i hepatitt C og levercirrhose, se videoen.

Informasjonen som presenteres i artikkelen er kun til informasjonsformål. Artikler i artikkelen kaller ikke for selvbehandling. Kun en kvalifisert lege kan diagnostisere og gi råd om behandling basert på individuelle egenskaper hos en bestemt pasient.

Alt om ernæring for hepatitt

Hepatitt er en inflammatorisk prosess i leveren vev. Behandlingen av denne sykdommen er kompleks. En viktig rolle i behandlingen av hepatitt spiller en diett. Hensikten med denne artikkelen er å fortelle i detalj om hvordan en person skal spise hvis han har hepatitt.

Hvorfor diett er viktig for hepatitt

Leveren er den viktigste eksogene kjertelen som produserer enzymer for å fordøye mat. Den andre funksjonen er avgiftning av skadelige stoffer. I hepatitt slutter en del av cellene i dette organet å fungere. Lasten på de resterende friske hepatocyttene øker. For å "hjelpe" leveren celler til å gjøre sitt arbeid i en nødmodus, må en person redusere belastningen på orgel. Den beste måten å gjøre dette på er kosthold.

En diett for hepatitt kan betydelig redusere spredning av den patologiske prosessen ved kronisk betennelse. Ved å følge et terapeutisk diett kan en person redusere gjenopprettingstiden for akutt hepatitt betydelig, og redusere risikoen for komplikasjoner.

Kosthold for kronisk prosess

Leverbetennelse oppstår sjelden i isolasjon. Derfor, i kronisk hepatitt, er en diett foreskrevet, som sparer alle deler av fordøyelseskanalen. Følgende er de grunnleggende prinsippene:

  • Produktene må være godt jordet.
  • Temperaturen på oppvasken er gjennomsnittlig (du kan ikke kjøle eller varme mat).
  • Forbud alkohol.
  • Balansen av hovedingrediensene.
  • Unntak av rike kjøttkraft.
  • Minste innhold av kolesterol (egg, slakteavfall), oksalsyre (kakao bønner), essensielle oljer (hvitløk, løk).
  • Overvekt av plantefibre.
  • Fem måltider om dagen.
  • Begrens salt til 4 gram per dag.
  • Drikk bør være 2-2,5 liter vann.

Mat for akutt betennelse

Viral hepatitt A er en akutt prosess. Med riktig behandling er en komplett kur mulig. Derfor er overholdelse av en streng diett av avgjørende betydning. Tilnærming til ernæring er ikke forskjellig fra dietten i en kronisk prosess. Det er nødvendig å strengt begrense de forbudte produktene, som vil bli diskutert nedenfor. Fettinnholdet skal være mindre enn i kronisk prosess.

En annen type akutt betennelse i leveren er giftig hepatitt. Dette er en alvorlig tilstand som bare behandles på et sykehus. Ikke bare alkohol, men også røyking er strengt forbudt.

Med hepatitt B, C, D

De fleste virale lesjoner i leveren har et langt kronisk kurs. Viral hepatitt B er en alvorlig sykdom som oppstår når den er smittet gjennom blod, har uttalt symptomer og varer nesten hele livet.

Hepatitt C forekommer mer skjult, i lang tid manifesterer seg ikke seg. Men når det gjelder hyppigheten av irreversible komplikasjoner, er denne patologien i utgangspunktet.

Hepatitt D er avhengig av "donor" -viruset, som er hepatitt B. Denne smitte er bare kombinert og forårsaker en irreversibel patologi av orgelet.

Perioder med forverring av disse sykdommene er erstattet av en langvarig remisjon. Ovenfor beskrev vi en diett for kronisk hepatitt. Det er helt konsistent med all viral hepatitt i den rolige perioden. Hvis en betennelsesprosess forverres, blir næringsbehovet strengere. Fett er begrenset, bruk av visse produkter er strengt forbudt.

Hva er tabell nummer 5

I medisin er bruk av visse produkter for ulike sykdommer kombinert med begrepet "bord". Hos pasienter med kronisk hepatitt er tabell nr. 5 foreskrevet. En akutt prosess eller forverring av kronisk krever utnevnelse av tabell nr. 5a, som preges av større alvorlighetsgrad og begrensning i forbruket av fett og salt.

Hvilke produkter er egnede

Riktig ernæring for hepatitt av enhver etiologi kan være velsmakende og variert. Du kan spise:

  1. Svart og hvitt brød. Usyrede patties.
  2. Kjøttpålegg på grønnsaker.
  3. Kokt kylling, kalvekjøtt, kanin, kalkun.
  4. Kokt og bakt mager fisk.
  5. Melk og dets produkter er begrenset bare av fettinnholdet.
  6. Omelett fra ett egg.
  7. Korn (unntatt belgfrukter).
  8. Grønnsaker - kål, tomater, agurker, rødbeter, gulrøtter, courgetter, aubergine, løk.
  9. Sukker er moderat, en del er erstattet av xylitol.
  10. Løs te, juice.
  11. Smør og vegetabilsk olje.

Hvilke produkter skal utelukkes

Liste over produkter som en person bør glemme:

  1. Baking.
  2. Rik bouillon på kjøtt og fisk.
  3. Lam, svinekjøtt, fettbiff, røkt og hermetisk kjøttprodukter.
  4. Torsk, ørret, makrell og andre typer fettfisk.
  5. Melk med høy prosentandel av fett.
  6. Egg stekt eller hardkokt.
  7. Belgfrukter.
  8. Hvitløk, grønn løk, spinat, sorrel, reddik, reddiker, sopp.
  9. Is, sjokolade, alle produkter med fløte.
  10. Pepperrot, sennep, pepper.
  11. Kaffe.
  12. Animalfett, palmeolje, margarin.

Å spise barn med leversykdom er lik diett hos voksne pasienter.

Prøve ukentlig diett

Her er en indikativ meny for uken:

  1. noen grøt, te;
  2. vinaigrette, te;
  3. kyllingegg i omelett, te;
  4. grøt, te;
  5. Pommes frites, te;
  6. bokhvete-ris pannekaker, kompott;
  7. blomkål i batter, eplejuice.
  1. kokt kyllingskive med bokhvete, juice;
  2. ostekake, te;
  3. havregryn, gelé;
  4. poached courgette, juice;
  5. gresskar grøt, te;
  6. hytteost med rosiner, te;
  7. grøt, gelé.
  1. grønnsaksuppe, kokte poteter, fiskestokk, kompott;
  2. gresskarpuré suppe, stewed kyllingbryst, frisk grønnsakssalat, fruktgelé;
  3. dietter potet suppe, biff patties, kokt ris, te;
  4. ris suppe, steames fisk, salat, gelé;
  5. vegetabilsk kjøttkraft suppe, braised kanin, te;
  6. gresskar suppe, biff kjøttboller, salat, te;
  7. melkesuppe, kokt kylling, salat, te.
  1. kefir, galete cookies;
  2. ostekake, te;
  3. bokhvete-ris pannekaker, juice;
  4. kefir, havremelkaker;
  5. gulrot pudding, gelé;
  6. protein kjeks, te;
  7. stewed grønnsaker, compote.
  1. ostegryte med ost, svak te;
  2. bakt kyllingbryst med svisker, salat, gelé;
  3. kokt kylling med grønnsaker, te;
  4. fisk patties med grønnsaker, te;
  5. pilaf med biff, gelé;
  6. bakt fisk, salat, te;
  7. havregryn, kefir.

Topp 3 diettoppskrifter nummer 5

Til kostholdet ditt var ikke bare nyttig, men også velsmakende, her er populære oppskrifter som oppfyller alle kravene til diett nummer 5.

  1. Curd pudding Tre spiseskjeer av semolina helle melk (0,5 kopper) og insister 15 minutter. Slå kyllingost (0,5 kg) i en blender. Separat, slå 3 ss smør og to egg. Bland alle ingrediensene, sukker til smak, rosiner, sitronskall. Spred den resulterende deigen i form og bake ved 20 ° C i 20 minutter.
  2. Havregrynssuppe med gresskar. Forvasket og hakket gresskar uten peeling (100 g) kok til halvparten tilberedt. Deretter setter gresskaret i pannen (ikke hell ut buljongen), tilsett en halv teskje olje og stuing for litt. Hell to ss havregryn, en liten gjenværende avkok. Kok som havremel. Grind blandingen i en blender til en homogen masse, tilsett litt mer smør.
  3. Oksekjøttpatties. Kjøtt flere ganger for å male i kjøttkvern. Tilsett revet poteter, fuktet i går brød og salt. Dannede patties spredt ut på et bakeplate, hell halvparten av vannet og send i ovnen. Bake til ferdig.

Forfatter: Semenova Elena

Slik bruker du det og oppskrifter for brewing.

I denne artikkelen vil vi finne ut om melk er bra for helsen til dette organet.

Hvilken effekt har denne grønnsaken på orgelet?

Hvordan beskytte kroppen og eliminere effektene av å ta antibiotika.

Kommentarer og diskusjoner

Med dette leses også

Liste over Hepatology Centers.

Hepatologer med de beste vurderingene og karakterene behandlet.

De beste produktene er basert på ekspertuttalelsen fra leger og vurderinger av besøkende på nettstedet vårt.

Å gjenopprette leveren

Å rengjøre leveren

Den beste hepatoprotektoren

Bekymret for levers helse?

Sjekk hennes tilstand med en gratis online test.

© 2015-2018, LLC "Stadi Group"

Alle rettigheter reservert. Kopiering av materialer og tekster av nettstedet er kun tillatt med utgiverens samtykke og med en indikasjon på den aktive koblingen til kilden.

Meny for hepatitt C: hvordan å spise pasienten?

Hittil har hepatitt C infisert 2% av befolkningen i verden, hvert år øker antallet smittede. Hos 80% av pasientene fører viruset til dannelse av levertumorer eller levercirrhose. En effektiv kur for denne sykdommen eksisterer ikke, men med riktig oppdagelse og riktig bruk av terapi er det mulig å kurere i 70% av tilfellene. Du bør også følge en diett under behandlingen. For pasienter utviklet en spesiell meny for hepatitt C.

Hepatitt C: hvordan overføres det?

Oftest er hepatitt C syke ungdom. Hvert år legges 3 millioner infiserte mennesker til. Infeksjonen er spredt over hele verden. Hepatitt C er en smittsom sykdom i leveren forårsaket av hepatitt C-viruset.

En infeksjon overføres av blod. Du kan til og med ubevisst plukke opp dette lumske viruset.

Hvordan er infeksjon mulig?

  • Du kan bli smittet i en tatoveringssalong når du utfører en tatovering eller piercing piercing, hvis verktøyet ikke har blitt behandlet etter å ha jobbet med en infisert pasient.
  • Den vanligste infeksjonen skjer ved innføring av narkotika med en enkelt sprøyte med flere personer. Infeksjon kan komme gjennom nålen eller bomullsullen.
  • Helsepersonell har stor risiko for å bli smittet ved kontakt med infisert blod hvis det er åpne sår.
  • Du kan bli smittet på steder for internering.
  • Med blodtransfusjoner er det fare for å bli syk, men den er ikke stor, 4%. Før donasjon testes donert blod for hepatitt C.
  • Det er fare for infeksjon i prosedyren til en medisinsk institusjon, i et tannlegekontor, dersom grunnleggende hygieniske og hygieniske standarder ikke følges. Dårlig steriliserte instrumenter kan forårsake infeksjon. Dette er hovedsakelig funnet i utviklingsland.
  • Du kan bli smittet ved bruk av pasientens personlige hygieneartikler: en barberhøvel, tannbørste eller neglesaks.
  • Infeksjonen overføres gjennom bitt av en smittet person.
  • Du kan bli smittet gjennom samleie, med hyppige endringer av partnere og med en ubeskyttet handling. Risikoen er ikke bra, men fortsatt er det 5%.
  • Viruset kan overføres fra gravide til foster i 5% av tilfellene. Men oftest skjer dette under fødsel. Det er også risiko for å bli smittet av amming.

Det skjer at infeksjonskilden ikke kan bestemmes.

Hepatitt C overføres ikke av luftbårne dråper, slik at pasientene ikke trenger å være isolert fra samfunn og familie, de bør ikke begrenses eller spesielle forhold skal opprettes, fordi de ikke bærer direkte fare. Men til tross for dette, i hæren av pasienter med hepatitt C er ikke kalt.

Du kan lære mer om årsakene til hepatitt C ved å se på den foreslåtte videoen.

Hepatitt C: symptomer

Inkubasjonsperioden er vanligvis ca. 50 dager (20 - 140). Bare ved slutten av latent tid begynner de første tegnene å vises. På denne tiden har infeksjonen blitt tilpasset og vellykket forplantet. Symptomene kan aldri vises.

Hepatitt C er for det meste alltid asymptomatisk, det er ofte bare funnet under rutinemessige undersøkelser. Sykdommen er passiv, men på dette tidspunktet er ødeleggelsen av leverceller allerede i gang.

Tegn på hepatitt C kan være svakhet, tretthet, fordøyelsesbesvær og asteni, noen ganger er det en økning i temperaturen, men slike symptomer er ikke spesifikke, de kan også snakke om andre sykdommer.

Akutt hepatitt C kan ofte kun gjenkjennes av resultatene av en blodprøve, vanligvis økes ALT-indeksen 10 ganger, og det er ingen kliniske manifestasjoner eller klager fra pasienten.

Symptomer inkluderer kvalme, svakhet, rus, smerte i leddene og mangel på appetitt. Endringen i hudfargen og fargen på de hvite i øynene er ikke karakteristisk for hepatitt C. Etter milt og leversykdom oppstår.

Faren er at akutt hepatitt gradvis kan gå inn i kronisk fase, dette kan ta flere år. Deretter, allerede i 80% av tilfellene, oppstår leverinfeksjon, skrumplever eller kreft begynner. Hvis pasienten er infisert med en annen type hepatitt i tillegg, så er det dødelige utfallet sikret.

Når kom cirrhose, symptomer tydelig - er manifestert gulsott, vises vaskulære brudd, øker mengden buken (ascites) og er forbedret i kroppen svakhet.

Symptomatologien til hepatitt C er ganske hemmelig, men ved regelmessig utførelse av undersøkelser, kan sykdommen detekteres tidlig og umiddelbart fortsette med behandling.

Blodtest for hepatitt C

Den første analysen, som leger anbefaler å donere til begynnelsen, er blod for antistoffer, resulterer i resultat av infeksjon med hepatitt C tidligere.

Noen ganger kan resultatet være falskt positivt eller falsk-negativt. Årsaken til dette kan være en rekke omstendigheter. Når de første tegnene på sykdommen oppstår, oppdages antistoffer hos 70% av pasientene. Hos pasienter over tre måneder oppstår antistoffer i 90% av tilfellene.

To positive tester for antistoffer indikerer tilstedeværelse av infeksjon: anti-HCV og HCV-RNA. Disse analysene bestemmes av ELISA (ELISA).

Hepatittprøving er vanligvis foreskrevet for gravide kvinner, givere og pasienter før kirurgi. Et negativt resultat antyder at det ikke er noen sykdom, og aldri var. Men det er et unntak, hvis infeksjonen skjedde ikke så lenge siden, hadde antistoffene ikke tid til å vises. Et positivt resultat for antistoffer betyr at sykdommen har blitt utsatt tidligere.

Tilstedeværelsen av antistoffer av IgM-gruppen lar oss skille aktiv hepatitt fra en enkel bærertilstand (IgM-antistoffer er fraværende og ALT-indeksen er normal).

For å mer nøyaktig diagnostisere sykdommen, utfør ytterligere grundigere undersøkelser. Gjør PCR-diagnostikk (polymerasekjedereaksjonsmetode).

Denne metoden oppdager RNA av et virus i pasientens blod. Hvis det er positivt, er viruset tilstede. Å identifisere infeksjonen på denne måten kan allerede være den andre uken etter den påståtte infeksjonen.

Å identifisere sykdommen uten synlige symptomer vil bare tillate analysen.

Hepatitt C: behandling

Behandlingen er foreskrevet etter diagnosen av sykdommen. Å velge riktig behandlingsforløp øker sjansen for en vellykket gjenoppretting.

Behandlingsmetoder bestemmes individuelt, så vel som dosering av legemidler og varigheten av behandlingen for hver pasient har sin egen. Takket være riktig tilnærming til legen og stemningen til pasienten selv, er effekten av en vellykket behandling 70%.

Dersom det ikke er registrert hepatitt C-viruset etter 3 måneder etter behandling med blodet, anses behandlingen som effektiv, og det er fornuftig å fortsette antiviral terapi ytterligere i seks måneder eller et år.

Behandling av giftig hepatitt

Hepatitt anses å være giftig hvis leverskader er forårsaket av toksiske effekter: pesticider, husholdnings kjemikalier, legemidler eller profesjonelle agenter.

Det er to typer:

  • Forutsigbar (bruk av giftige stoffer)
  • Uforutsigbar (nederlag medisinering)

Behandlingen utføres under tilsyn av spesialister. Tilordnet til et spesielt diett, hvor proteinhastigheten er maksimalt 50 gram per dag.

Tarmene vaskes og en løsning av glukose eller askorbinsyre injiseres intravenøst. Behandling for hver pasient individuelt, avhengig av graden av rus og alvorlighetsgraden av sykdommen, varierer fra to uker til flere måneder. Det er viktig å normalisere pasientens generelle tilstand, spesielt leverenes utførelse.

Behandling av kronisk hepatitt

Etter å ha startet kronisk hepatitt C, utvikler andre sykdommer - skrumplever og leverkreft. Det er nødvendig å starte behandlingen av kronisk hepatitt.

Tilnærming av leger til hver pasient er individ. Alt avhenger av sykdomsforløpet, på faktorene som påvirker sykdomsprogresjonen og på de resulterende bivirkningene under behandlingen.

Kronisk hepatitt C behandles ved interferonbehandling. Terapi kan vare opptil et år, perioden er avhengig av sykdomsstadiet.

Behandlingen av hepatitt C skjer i de fleste tilfeller med rask oppfølging av pasienten, men den må følge alle anbefalingene fra legene og overlate dem fullt ut.

Hepatitt C: hvor lenge bor de?

I 20% av det infiserte viruset i blodet oppdages ikke, bidrar dette til et sterkt immunsystem i kroppen, i dette tilfellet oppstår selvhelbredelse.

Men dette betyr ikke at sykdommen i fremtiden ikke vil manifestere seg, bare noen få provoserende faktorer kan tjene som begynnelsen på en alvorlig sykdom. I de resterende 80% av tilfellene kommer hepatitt inn i kronisk fase.

Over hele verden er det 500 millioner pasienter med hepatitt C. Det er spådd at pasienter med leverkreft i ti år vil øke med 70% og med levercirrhose med 50%. Også på denne tiden vil dødsfallet doble.

Ifølge statistikken dør 7% av alle smittede mennesker, hovedsakelig på grunn av den raske utviklingen av sykdommen. Med fremdriften av hepatitt C var 57% dør av cirrhosis og 43% av hepatocellulær karsinom.

Folk kan leve lenge med hepatitt C. Det er ingen bestemt periode når det er sterke endringer i kroppen som fører til døden. Alt avhenger av de individuelle egenskapene og noen påvirkningsfaktorer:

  • Dårlige vaner som alkohol og røyking. Videre er alkohol den sterkeste faktoren som får sykdommen til å utvikle seg i et enormt tempo.
  • Er det samtidig sykdommer (diabetes eller fedme).
  • I hvilken tilstand er pasientens immunitet.
  • Alder spiller en viktig rolle.
  • Tidlig og riktig behandling.
  • Hvor lenge varer infeksjonen, hvor lenge har infeksjonen skjedd.
  • Paul. Hos menn er fibrose mer sannsynlig å utvikle seg som en av konsekvensene av hepatitt C.
  • En sunn livsstil har en positiv effekt på utvinningen.

Ved diagnose av hepatitt C kan 30% passere 20 år før utviklingen av levercirrhose. Det er viktig å følge den foreskrevne dietten, utføre behandling for å opprettholde tilstanden, for å overholde anbefalingene fra leger, og viktigst ikke å drikke alkohol.

I en tredjedel av alle pasientene kan sykdommen utvikles først etter et halvt århundre. Sjansene for å leve med hepatitt C har et langt liv. Og du kan dø av en annen grunn.

Forebygging av hepatitt C

Det er viktig for folk å vite hvordan de skal beskytte seg mot dette skadelige viruset. Kanskje er det en slags vaksine for forebygging? Dessverre eksisterer vaksiner ikke i dag, forskere jobber kontinuerlig med dette, men har ennå ikke oppnådd de ønskede resultatene.

I forebyggende tiltak bør det treffes tiltak for å forhindre infeksjon.

Det er flere anbefalinger:

  • Det er nødvendig å forlate sprøytebruk, hvis det er vanskelig å komme seg ut av avhengighet, så prøv å ikke bruke andre persons sprøyter, nåler og løsninger. Du bør også bli vaksinert mot hepatitt A og B, i tilfelle infeksjon med hepatitt C, lider legen ikke så mye.
  • Du trenger ikke å bruke andres hygieneprodukter (tannbørster, barberhøvler) som blod kan være tilstede på.
  • På tannlegenes kontor for å prøve å sjekke om alle enheter er desinfisert. Farlige manipulasjoner skal utføres med engangsinstrumenter.
  • Hvis du bestemmer deg for tatovering eller piercing, må du gå til en anerkjent anerkjent spesialist. Mesteren må ha engangshansker og bruk kun engangsverktøy.
  • I tilfelle seksuell kontakt med en smittet person, er det nødvendig å bruke et beskyttelsesmiddel - et kondom.
  • Helsevernsarbeidere må følge når de arbeider med skarpe gjenstander, slik at de ikke blir smittet fra pasienten.
  • Fortsatt å bli vaksinert mot hepatitt B.

Ved å observere forebyggende tiltak reduseres infeksjonsrisikoen til null. Ingen vil skylde deg for det faktum at hvis du spør en helsepersonell, før han for eksempel tar blod fra deg for analyse, er det en engangs sprøyte? Å ta vare på helsen din er viktigst.

Mat for hepatitt C

Av stor betydning er kraften i sykdommen hepatitt C. Manglende overholdelse av riktig ernæring, er rett og slett meningsløst å avvise behandling effektivitet behandling, vil belastningen på leveren forsinke helbredelsesprosessen.

Hvilke matvarer er tillatt for hepatitt C:

  • Grønnsaker, oliven og maisolje.
  • Grønnsaker, melkesupper.
  • Dietary pølse.
  • Meieriprodukter (hytteost, kefir, sur melk, acidophilus, ikke krydret ost).
  • Egg (1 stk per dag).
  • Kraftig kjøtt (kylling, biff, kalvekjøtt).
  • Mager fisk (navaga, gjedde, torsk, gjeddebøtte).
  • Kashi (semolina, ris, bokhvete, havre).
  • Pasta.
  • Friske og kokte grønnsaker (gulrøtter, rødbeter, kål, courgetter, agurker).
  • Modne frukt og frukt desserter.
  • Honning, syltetøy, syltetøy.
  • Tørket frukt (tørket aprikoser, svisker).
  • Fra drikke te, frukt og grønnsaksjuice kan du kaffe med melk.

Hvilke matvarer er farlige for hepatitt C:

  • Lard, margarine.
  • Fett og sur supper fra fisk, kjøtt.
  • Fett kjøtt (svinekjøtt, gås, pølse, hermetisk kjøtt).
  • Hermetisert fisk og fettfisk (stein, steinbit).
  • Rå eller stekte egg.
  • Yoghurt, krem, skarpe oster.
  • Marinerte, syltet og saltet grønnsaker.
  • Legumes (bønner, linser, erter).
  • Radis, hvitløk, dill, persille og løk.
  • Kaker, paier, sjokolade, iskrem.
  • Alkohol.
  • Krydderier (eddik, pepper, pepperrot og majones).
  • Røkt kjøtt.
  • Sur frukt

Å overholde riktig ernæring for hepatitt C, i kombinasjon med den foreskrevne behandlingen, vil utvinningen komme mye raskere.

Meny for hepatitt C

Etter å ha studert listen over forbudte og tillatte produkter, kan du opprette en individuell meny for dagen for pasienten. Et par alternativer tilbys.

Det første menyalternativet:

  • Til frokost: bokhvete frokostblanding med melk, lavmette cottage cheese og en kopp grønn te.
  • På den andre frokosten: frukt og puree.
  • Til lunsj: grønnsakskremsuppe, dampede kyllingkoteletter, fersk juice.
  • Til middag: Stekt fisk, potetmos og gelé.
  • Mellom lunsj og middag kan du få snacks i form av friske gulrøtter, bakt epler og rosehip kjøttkraft eller lingonbær. Men de foreslåtte drikkene bør brukes med forsiktighet ved mageproblemer.

Det andre menyalternativet:

  • Til frokost: kokt egg eller eggerøre, dampet patties, friske grønnsaker og frukt, juice.
  • På den andre frokosten: yoghurt eller eple.
  • Til lunsj: Vegetabilsk suppe på magert kjøttbuljong, kokt fisk, grønnsakssalat, te.
  • Til middag: nudler med grønnsaker, vinaigrette, kostholdskaker med honning.
  • Mellom lunsj og middag snack: fruktmousse eller risgrøt med melk.
  • Umiddelbart før sengetid, om ønskelig, kan du drikke et glass kefir eller skummet melk.

Hvis du følger kostholdet og overholder menyen for hepatitt C, må du huske at du ikke kan spise for mye, du må spise i små porsjoner. Tillatte produkter er ikke så små, det vil ikke være vanskelig å oppfinne menyen, som inneholder alle nødvendige sporstoffer og vitaminer.

Gjenoppretting er ganske mulig hvis du følger alle anbefalingene fra legene og deres egen holdning til utvinning. Det er viktig å spise riktig.


  • Last ned original] "class =" imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-240-180 imagefield-field_imgarticle imagecache imagecache-field_imgarticle imagecache-240-180 imagecache-field_imgarticle-240-180 ">

  • Last ned original] "class =" imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-240-180 imagefield-field_imgarticle imagecache imagecache-field_imgarticle imagecache-240-180 imagecache-field_imgarticle-240-180 ">

  • Last ned original] "class =" imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-240-180 imagefield-field_imgarticle imagecache imagecache-field_imgarticle imagecache-240-180 imagecache-field_imgarticle-240-180 ">

  • Last ned original] "class =" imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-240-180 imagefield-field_imgarticle imagecache imagecache-field_imgarticle imagecache-240-180 imagecache-field_imgarticle-240-180 ">

  • Last ned original] "class =" imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-240-180 imagefield-field_imgarticle imagecache imagecache-field_imgarticle imagecache-240-180 imagecache-field_imgarticle-240-180 ">

  • Last ned original] "class =" imagefield imagefield-lightbox2 imagefield-lightbox2-240-180 imagefield-field_imgarticle imagecache imagecache-field_imgarticle imagecache-240-180 imagecache-field_imgarticle-240-180 ">
  • Logg inn eller registrer deg for å skrive kommentarer.

Re: Meny for hepatitt C: hvordan å spise pasienten?

Hei, min far under blodtransfusjonen brakte hepatitt C-virusgenotypen 1b. Han ble behandlet med fosfoglive, Escentiale forte H... ingen resultater. bitterhet i munnen, sår lever. Så vendte han seg til det stasjonære hepatocenteret. Hepatologen sa at virus hepatitt C kun kan beseires med antivirale legemidler: Heptrong i kombinasjon med Sofosbuvir. Behandlingstiden var 48 uker. I dag er alt i fortiden. Han er sunn, men en gang i året tester han for antistoffer mot hepatitt C-viruset og for RNA i hepatitt C-viruset. All god helse!

Mat for hepatitt C

Hepatitt C betraktes som den mest alvorlige typen viral hepatitt. Det årsaksmessige med infeksjon er HCV, som forstyrrer leveren, provoserer en sterk forgiftning av kroppen. Det smittsomme stoffet overføres via parenteral rute (gjennom blodet). I de fleste tilfeller har hepatitt et latent kurs og blir ofte kronisk. Det er ganske vanskelig å kvitte seg med viruset, så behandlingen bør være omfattende.

Hvis en person har blitt diagnostisert med hepatitt C, må han ta medisiner, føre en sunn livsstil, følge næringsreglerne. Det siste punktet med komplisert terapi er viktig. Kosthold for hepatitt C vil bidra til å kvitte seg med ubehagelige symptomer, og i fravær av negative faktorer vil akselerere utvinningen av leveren.

Strømregler

Kosthold for hepatitt C er rettet mot lossing av den berørte leveren. For å gjøre dette må du justere (øke eller redusere antall individuelle komponenter) standardbalansert diett. Det er viktig å velge de riktige produktene i menyen, i tillegg bør du være oppmerksom på måten de behandles på og dietten. Etter at pasienten overholder disse reglene, blir de skadede cellene og vevene oppdatert, funksjonaliteten til hepatobiliærkanalen (leveren, galleblæren, dens kanaler) normalisert, metabolismen normaliseres, dannelsen av egne enzymer blir akselerert.

Kostholdet for pasienter med hepatitt inkluderer proteiner, fett, karbohydrater, vitaminer, mineraler. Samtidig bør mengden av disse stoffene i kroppen være sterkt balansert (proteiner, fett, karbohydrater - 1: 1: 4). Det vil si at mengden fett og protein er begrenset, men kostholdet er påfyllt med karbohydrater. Dette er nødvendig for å redusere energikostnadene ved nedbryting av mat og for rask gjenoppretting.

Antall animalske proteiner er opptil 60% av deres totale antall. Innholdet av vegetabilsk fett - ca 25%.

Karbohydrater er stivelse, sukker, fiber, pektiner. Pasienten kan få sukker fra frukt, bær, meieriprodukter, honning. I tillegg er det viktig å vurdere mengden vitaminer og mineraler som kommer inn i kroppen hver dag.

Mange pasienter er interessert i å spise i løpet av en sykdom. I løpet av dagen bør energiværdien av mat ikke overstige 2800 - 3000 kcal. Det er viktig å spise 4 til 6 ganger om dagen (samtidig), men i små porsjoner. Det vil si at det er 3 hovedmåltider i kostholdet, og resten er snacking. Når det gjelder fremstillingsmetoden, kokes, bakt, dampes og noen ganger stewes. Fra stekte matvarer, røykeprodukter, samt salt mat bør bli forlatt.

Ta denne testen og finn ut om du har leverproblemer.

Pasientens kosthold er påfyllt med frukt, grønnsaker, frokostblandinger, meieriprodukter, belgfrukter, frokostblandinger.

Mat for hepatitt bør være trygg, sunn og variert. Det anbefales å bytte tillatte retter til et balansert kosthold.

Hvis et produkt fra matkurven forårsaker at pasienten er allergisk eller bare er ubehagelig å bruke, bør den kasseres. I tillegg må det huskes at sammensetningen av dietten med komorbiditeter kan variere.

Generelle anbefalinger og formålet med diett nummer 5

Diet tabell nummer 5 er en spesialisert metode for klinisk ernæring, som ble utviklet av Dr. M. I. Pevzner. I henhold til dette programmet reduserer menyen mengden mat som er rik på fett og kolesterol. Pasienten kan spise grønnsaker og frukt med hepatitt, men bør utelukke fett og stekt mat fra kostholdet.

Kostholdsnummer 5 reduserer belastningen på den skadede kjertelen og galdeveiene (galde, dets kanaler) på grunn av at pasienten spiser sunn mat.

Leger skiller følgende prinsipper i tabell nummer 5:

  • Tilstrekkelig innhold av matvarer rik på proteiner, karbohydrater.
  • Redusere mengden fettstoffer.
  • Produkter kan kokes, bakt, dampes og i sjeldne tilfeller stuves.
  • Før du bruker, bør du hogge matvarer rik på fiber. Hvis kjøttet inneholder et stort antall harde årer, bør det hakes eller finhakkes.
  • Denne metoden for matlaging, som steking, er kontraindisert ved behandling av hepatitt C.
  • Det er nødvendig å forlate produktene, som inkluderer puriner (forbindelser som inneholder nitrogen) oksalsyre.
  • Det anbefales å avvise retter som fremkaller gjæringsprosesser i tarmene. I slike produkter er det grovfiber, ekstraherende stoffer som øker utskillelsen av fordøyelseskjertler.
  • Når hepatitt C anbefales å redusere mengden salt.
  • Den daglige mengden mat skal deles inn i 4-6 mottakelser, og delene skal være små.
  • Det anbefales sterkt å drikke filtrert vann på tom mage.

Ernæring for hepatitt C, ifølge tabell nummer 5, bidrar til å gjenopprette leverfunksjonen. En slik diett er indisert for hepatitt i tilfelle av remisjon, cirrose, pankreatitt (betennelse i bukspyttkjertelen), gallestein, gastritt, etc.

Under måltidet bør du nøye tygge mat, hurtig snacks kan forverre pasientens tilstand. I dietten skal være hermetisert. Fisk og kjøtt blir kokt før matlaging, og deretter baket eller stuvet. Det er nødvendig å redusere mengden sukker, og det er bedre å gi opp det helt. Det anbefales å bruke frø, vegetabilske proteiner, nøtter.

Pasienten må overholde ovennevnte næringsregler i 2 år, og til og med gjennom hele livet. I løpet av dagen anbefales pasienten å konsumere opptil 3 kg sunn mat og for fedme - ca 2 kg.

Ifølge kosthold nr. 5 er mengden proteiner i den daglige menyen 80 g, og dermed er 60% animalske proteiner. Mengden fett - 80 g, hvorav 30% - grønnsak. Karbohydratinnholdet er 400 g per 24 timer, mens mengden sukker er ca. 80 g. Den daglige dosen av salt er opptil 10 g. Dessuten skal pasienten drikke minst 1,5 liter vann per dag.

For å behandle leveren og øke hastigheten, vil utvinningen hjelpe hepatoprotektorer: Essentiale, Karsil, etc.

Diett nummer 5 er vist i hepatitt b, ernæringsregler i denne formen av sykdommen finner du i denne artikkelen.

Liste over produkter i diett nummer 5

Blant pasienter som har identifisert HCV, er spørsmålet om hva mat kan inkluderes i dietten relevant. Ifølge næringsdrivende, når infeksjonen blir kronisk, kan pasienten fylle opp menyen med følgende produkter:

  • Svart te (svak) med tilsetning av sitron, melk.
  • En avkok av hoftene.
  • Fersk juice fortynnet med varmt vann.
  • Stewed frukt eller tørket frukt.
  • Kissel eller juice.

2. Væske retter er grunnlaget for dietten:

  • Supper med poteter, kål, bete, courgette, gresskar, gulrot.
  • Første retter med frokostblandinger (bokhvete, semolina, ris, bygg eller nudler).
  • Pastasuppe basert på melk.

3. Retter med frokostblandinger:

  • Bokhvete, havregryn, ris, hirsegrøt på vann eller melk.
  • Gryteretter, souffler, frokostblandinger.
  • Grøt med tørket frukt.
  • Kashi fra Bulgur eller couscous.
  • Linfrø.
  • Pasta fra pasta fra durum hvete.

4. Kjøtt, fisk, sjømatretter:

  • Kjøttkjøtt, kanin, kylling, kalkun.
  • Melkepølser (liten mengde).
  • Retter fra kulmule, pollock, zander, tunfisk, torsk.
  • Friske østers, minimum blekksprut og reker. Denne begrensningen gjelder laks.

5. Melprodukter:

  • Brød med kli av kli eller rug (helst foreldet).
  • Wafer kjeks.
  • Kriskt brød laget av grovkornet hvete korn.
  • Hakk av

6. Melk og produkter fra den:

  • OST (ikke krydret utvalg).
  • Syr melk med fettinnhold på ca 2%.
  • Retter fra poteter, farge, gresskar, courgette, gulrøtter, rødbeter.
  • Salater med en nøytral smak (isberg, Romano, etc.).
  • Noen paprika og tomater.
  • Sea Kale
  • Strenge bønner.
  • Brokkoli, selleri.

8. Frukt og bær:

  • Søte epler, bananer og granatepler (litt), tørket frukt.
  • Vannmelon (2 stk per dag).
  • Smør (30 g per dag).
  • Skal vegetabilske oljer ikke mer enn 15 g per dag.
  • Kokte eller bakt frukt og bær.
  • Gelé, mousse.
  • Marmalade, søtsaker uten sjokolade.
  • Hjemmelaget syltetøy.
  • Minste mengde sukker.
  • Lollipops (bedre hjemmelaget).
  • Karamell uten frø, sesam, nøtter.
  • Svampekake uten krem ​​og glasur.

Med hepatitt kan du spise kylling eller vaktelegg, mens antall yolks per dag ikke skal overstige ½.

Listen over retter med sykdommen kan suppleres med grønnsaksalat, squashkaviar, saltet sild, salater med kokt kjøtt, vinaigrette osv. Dessuten kan pasienter fylle oppvasken med frukt, meieri, grønnsak, rømme, soyasaus. Persille og dill er ikke kontraindisert. Fra krydder er det tillatt å bruke vanilje og kanel.

Mange pasienter er interessert i spørsmålet om det er mulig å drikke kaffe med hepatitt C. Ifølge kosthold nr. 5 er denne drikken på forbudslisten. Denne begrensningen gjelder kakao, en drink basert på cikorie, karcade, brus. I tillegg er det verdt å nekte alkohol, valle, butikkjuice.

Ekskluder fra menyen, puff, smørprodukter, pannekaker, ferskt brød. Avvis fra saltet ost og fettsyremelk.

Spørsmålet om det er mulig å spise hvitløk med hepatitt, er ganske relevant. Hvitløk og grønn løk bør også kastes. Det er forbudt å spise friske bringebær, appelsiner, mandariner, datoer, pærer, etc. Den behandlende legen vil gi deg råd om flere forbud under kosthold nr. 5.

Kostholdsnummer 5a

For behandling av akutt hepatitt må pasienten følge en streng diett. Slike er tabellnummeret 5a, som sparer fordøyelsessystemet.

Diettmenyen for hepatitt C inneholder 80 g proteiner, 75 g fett, 350 g karbohydrater. Mengden salt er redusert til 8 g, og væskevolumet økes til 2,5 liter. Pasientene lurer på hvor mange kalorier er i kostholdet til en pasient med akutt hepatitt. Energiværdien av det daglige kostholdet - 2400 kcal.

Pasienten spiser ofte (5-6 ganger), men i mellomstore deler. Syreholdige matvarer rik på kolesterol og puriner er utelatt fra dietten.

Du kan spise kokt eller tilberedt i dobbeltkokerprodukter. Denne metoden for matlaging, som steking, er også tillatt, men slik at produktene ikke har en sprø skorpe.

Pasienter med akutt hepatitt kan forbruke nesten all diettmat fra tabell nummer 5. Pasienter er interessert i hva de ikke skal spise når sykdommen forverres fra matkurven ovenfor. Denne begrensningen gjelder for rugbrød, kjeksdeigsprodukter og hardkokte egg.

Også relevant er spørsmålet om hva som kan spises med akutt hepatitt C. Det anbefales å bruke nøye hakkede produkter, for eksempel supper, potetmos, kjøttboller eller kjøttfulle kjøttboller.

Eksempelmeny for uken

Ernæringseksperter har laget et eksempel på en diett som følger reglene i tabell nummer 5 i en uke. Den inneholder de nødvendige næringsstoffene og overbelaster ikke leveren.

Meny for hepatitt C i 7 dager:
1. mandag:

  • havregryn med tørr frukt, svart te;
  • suppe med grønnsaker, baket kylling, kompot;
  • avkok av dogrose, galete kaker;
  • potetmos, fiskekake, te.
  • protein omelett, te;
  • Vegetabilsk suppe med bokhvete, kjøttboller (dampet), kompott;
  • grønnsakssalat;
  • kjøtt pilaf, kefir.
  • Ris gryte, te;
  • kålruller, vegetarisk suppe, gelé;
  • eple saus, havre pepperkake;
  • bokhvete med kjøtt, dogrose kjøttkraft.
  • kokt egg, fruktpuré, urtete;
  • kokt kalkun, ert puree, juice;
  • tørr kjeks, te;
  • bokhvete grøt, brød og smør, te.
  • melk nudelsuppe, kompote;
  • suppe med poteter, kokt fisk, kissel;
  • gulrot og eplesalat;
  • potetmos, kjøtt, kefir.
  • Hytteost, kledd med rømme, kokt egg, kompott;
  • Vegetabilsk suppe med nudler, koteletter, Rosehip kjøttkraft;
  • fruktjuice, kjeks;
  • rismelkgrøt, brød og smør, ost.
  • lat dumplings, te;
  • grønnsaksuppe, nudler og kokt kjøttgryte, gelé;
  • banan;
  • Semolina med melk, urtete.

Diet nummer 5 demonstrerer en regenererende effekt på leveren. Det viktigste er å følge regler for ernæring.

Oppskrifter for hepatitt C

I tilfelle av en betennelsessykdom i kjertelen, kan kostholdet fylles på med velsmakende og sunn mat.

  • Vegetabilsk suppe. Ta 150 g courgette, 100 g gulrøtter, hogge og grøt i olivenolje. Klipp 300 g poteter, kok i 1 l vann, tilsett gulrøtter, courgetter, salt og kok opp. Før bruk, legg gulrotjuice til parabolen.
  • Borsch. Grind 2 rødbeter på et riper. Skiv 70 g kål, 3 poteter, 2 gulrøtter i striper. Stew beets med gulrøtter, legg til 250 ml vegetabilsk kjøttkraft, som allerede inneholder poteter og kål. Når grønnsakene kokes ut, legg 1 teskje tomat og sukker til væsken. Etter noen få minutter, fjern parabolen og la den brygge.
  • Protein omelett Skille de hvite fra eggeplommen, visp. Tilsett litt salt og melk til proteinet. Hell blandingen i en dobbeltkoker, la den stå i 20 minutter. Den ferdige tallerkenen kan dekoreres med grønne planter.
  • Ta 100 gram magert kjøtt, hakk, koker kålblad. Hell 15 g ris med vann etter koking, la det stå i 20 minutter, deretter avløp. Bland ris med hakket kjøtt, tilsett 20 g vegetabilsk olje og 30 g grønnsaker. Form kålrullene, legg dem i kjelen, dekk med vann og kok dem.

Det er mange flere populære retter som kan konsumeres med hepatitt C: kjøttnudler, pommes frites, risgryte, bærgelé, bakt fisk med grønnsaker, etc. Derfor kan mat selv under behandling være velsmakende og variert.

Riktig ernæring vil bidra til å gjenopprette levervev, normalisere utløpet av galle og tarmmotilitet. I tillegg styrker pasienten immunforsvaret, kroppen blir resistent mot smittsomme sykdommer. Sant de første resultatene ikke forventes tidligere enn i 3 måneder. Selv om mange leger anbefaler å følge en diett gjennom livet. Pasienter kan motta retten til fri behandling av hepatitt C i en medisinsk institusjon som implementerer det statlige målrettede sosiale programmet for behandling av denne patologien på bostedet.


Relaterte Artikler Hepatitt